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四川酥肉的正确做法，四川酥肉的做法步骤 炸酥肉,关键的比例是什么?怎样才能酥香可口,放凉也不回软呢?1、挂糊时，面粉、红薯淀粉都要用，比例是2：1，这样口感酥脆，放凉后不回软。花椒碎同样不能少，能增加颗粒感，酥香可口。蛋、粉的比例是1：1，这样黏稠度刚好... 美食推荐食谱推荐2026-01-15172 阅读
