手工馒头的做法和发面全过程，馒头的做法和发面全过程 馒头发面方法一次发酵：揉好的面团放入盆中，益上盆盖或保鲜膜，进行一次发酵。天气热的时候面团容易发酵。一般发酵至原来面团的2倍大小，就可以了。酵母粉5g左右，倒进一碗温水中，搅拌至完全溶解。水温掌握在30-35度，用... 美食推荐食谱推荐2024-11-0448 阅读
