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杭帮菜36道名菜，杭州十大经典名菜 杭州有什么名菜,杭州十大名菜排行榜1、西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的经典之作。选用的是西湖内的草鱼，经过饿养两天，使其肉质更为紧实。以醋、糖等调料烧制，成品色泽金红，醋香浓郁，鱼肉细嫩，口感酸甜，深受各年龄层喜爱。宋嫂... 美食推荐食谱推荐2026-01-21379 阅读
