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包子发面配方比例，包子发面配方比例窍门 蒸包子发面怎么才能又蓬松又柔软蒸包子的面团在发酵好了以后要排气，这样做出来的包子口感更加松软，一般排气的时间在15分钟左右，可以观察一下横切面是否还有气孔来判断揉搓面团排气有无完成，如没有发现气孔就说明排气已经完成... 美食推荐食谱推荐2024-11-0856 阅读
