麻婆豆腐的做法步骤四川正宗窍门，麻婆豆腐的做法步骤四川正宗 川菜麻婆豆腐怎么做正宗1、豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟后沥干水分。葱姜洗净切碎。锅内热油放入葱姜爆香，倒入肉末翻炒至变色，加入郫县豆瓣酱，翻炒出香味。加入豆腐、清水、生抽、白糖，然后加入花椒粉，淋上水淀粉勾芡。焖煮... 美食推荐食谱推荐2024-11-0844 阅读
