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腊肉的腌制方法和配料，广西腊肉的腌制方法和配料 腌制腊肉的做法步骤1、买猪肉。最好买那种后腚坐肉，瘦肉居多，一层薄彪 ，肥瘦鲜明。这种肉腌出来好吃。准备盐，花椒面。把猪肉切成后条块。就是顺着猪肉的直着切，不要太厚，大约2厘米厚就可以。第一次腌制，少腌制一点。用一... 美食推荐食谱推荐2026-01-12254 阅读
