重庆火锅底料配方和制作方法，火锅底料配方一览表 重庆火锅底料配方麻辣底料 干辣椒100g、花椒50g、姜20g、蒜20g、郫县豆瓣酱50g、豆鼓20g、鸡精20g、盐适量。将干辣椒和花椒炒香，放入碗中备用。将姜、蒜切碎，放入锅中煸炒，加入郫县豆瓣酱、豆鼓煸炒至出... 美食推荐食谱推荐2024-11-1536 阅读
