正宗卤猪头肉的做法及配料,最经典卤猪头肉配方和步骤 猪头肉的卤制方法1、卤制:将焯好水的猪头肉放入炒香的卤料中,加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖、盐等调料,翻炒均匀,使猪头肉充分吸收卤料的味道。炖煮:加入足够的水,水量要没过猪头肉。大火烧开后转小火慢炖,炖至猪头肉熟... 美食推荐食谱推荐2024-11-1721 阅读