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牛腩怎样做好吃又烂,牛腩怎么做好吃易烂

牛腩怎样做好吃又烂,牛腩怎么做好吃易烂

牛腩怎么做才软烂挑选纹路顺畅的新鲜牛腩,不要买那种不均匀的带着肥肉的牛腩肉。用刀背敲打牛腩,破坏其纤维。切成小块,加入适量料酒和耗油,并滴入几滴柠檬汁或者菠萝汁进行腌制。将腌制好的牛腩用高压锅压20分钟。将牛肉煮熟...

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