海带冬瓜排骨汤的家常做法
原料：排骨、冬瓜、海带。排骨切好，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，捞出浮末，捞干净后，烧个三分钟捞出。捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，记得不要烧开下排骨。加葱段，姜片。盖上盖子烧开后，加盐，料酒。
排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块。炒锅内放少许食油，下排骨和姜片炒至出香味。汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋。盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右，加入海带煮1小时。
将锅洗净，加入半锅温水和排骨。加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开转小火煨制。将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块。冬瓜去皮洗净切小块。汤煨制半小时左右放入海带。再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐，大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火。
排骨海带冬瓜汤的做法
原料：排骨、冬瓜、海带。排骨切好，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，捞出浮末，捞干净后，烧个三分钟捞出。捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，记得不要烧开下排骨。加葱段，姜片。盖上盖子烧开后，加盐，料酒。
排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块。炒锅内放少许食油，下排骨和姜片炒至出香味。汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋。盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右，加入海带煮1小时。
将猪排骨用水冲洗干净，放入沸水中焯水，煮沸后捞出冲洗干净备用。 将冬瓜去皮，切成块状。 干海带提前泡发，用清水洗净。 烧开适量水，加入排骨、姜片和葱段，煮沸后撇去浮沫。 将泡发的海带放入锅中，煮沸后转小火炖煮约30分钟。
将锅洗净，加入半锅温水和排骨。加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开转小火煨制。将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块。冬瓜去皮洗净切小块。汤煨制半小时左右放入海带。再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐，大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火。
猪骨冬瓜海带汤的做法
1、排骨2块、冬瓜300g、海带50g、食盐适量、调和油适量。准备猪骨。将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。将干海带泡软之后清洗干净。将猪骨熬一小时。放入冬瓜边角料和海带加适量盐调味大火烧开即可。由于冬瓜都是些边角料所以很块就熟透。
2、将猪骨洗净，放入锅中加足够的水，煮沸后焯水，去除浑浊物质，再用冷水冲洗干净。 冬瓜去皮，切成块状；海带泡发后切成适当大小的块状。 将清洗干净的猪骨放入压力锅中，加入适量的水，再加入姜片和蒜瓣。 盖上锅盖，开锅后转小火炖煮1个小时。
3、将猪骨放入大锅中，加入足够的冷水，大火煮沸，然后撇去浮沫。将锅的火候调至中小火，继续煮沸15分钟。然后把猪骨捞出，冲洗干净。 把冬瓜切成块状，海带用清水泡软后切成丝。 锅中倒入足够的水，加入煮过的猪骨和姜片，大火烧沸。然后转小火煮一个小时，让骨头的精华慢慢溶入汤中。
4、首先将猪骨洗净，放入锅中加水，烧开后焯水，去除血水和杂质，捞出备用。 冬瓜去皮后切块，海带用水泡软切段。 另取一锅，加入适量水，放入猪骨、姜片和大葱段，大火烧开后转小火炖煮2小时。炖煮时可以去除浮沫，以保持汤的清澈。 炖好的猪骨汤过滤掉渣滓，将清汤倒回锅中。
5、做法： 先将猪骨用清水冷水下锅煮开，焯水去腥，捞出后用凉水冲洗干净备用。 冬瓜去皮，切成块状。 海带用水冲洗干净，切成适当大小的块状。 煮锅里放适量的水，放入煮猪骨，再放入姜片、葱段，大火煮沸后转小火煮2小时。 取出猪骨，清洗干净。
6、猪骨排选用大小均匀、表面有油脂的为佳； 捞去浮沫的原因是可以防止汤味变浑； 冬瓜不宜切得太小，否则容易煮烂没形状； 海带不宜泡得太长时间，否则会失去营养。
冬瓜海带大骨汤的做法
1、将锅洗净，加入半锅温水和排骨。加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开转小火煨制。将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块。冬瓜去皮洗净切小块。汤煨制半小时左右放入海带。再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐，大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火。
2、将猪骨放入大锅中，加入足够的冷水，大火煮沸，然后撇去浮沫。将锅的火候调至中小火，继续煮沸15分钟。然后把猪骨捞出，冲洗干净。 把冬瓜切成块状，海带用清水泡软后切成丝。 锅中倒入足够的水，加入煮过的猪骨和姜片，大火烧沸。然后转小火煮一个小时，让骨头的精华慢慢溶入汤中。
3、将猪骨头洗净，放入煲汤锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。煮滚后转小火，继续焖煮2至3个小时可以炖出鲜美的骨汤。 将海带用清水泡软，然后切成小块备用。 将冬瓜去皮、去瓤，切成适当大小的块状备用。 在另一个锅中，加入适量的水，将姜块放入水中，烧开后放入海带。
4、具体做法如下：把排骨洗净，切成小块。把冬瓜洗净，切块。在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜和海带进去。在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
5、冬瓜去皮，洗净，切成块状。 龙骨用清水冲洗一遍，放入锅中加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，再用中小火炖煮1个小时。 海带泡发，洗净后切成适当大小的块状。 将冬瓜块和姜片放入锅中，继续炖煮20分钟，然后加入海带继续炖煮10分钟。
6、将内容物倒入煮锅中，加入冬瓜块，盖上锅盖，大火煮开，转为中火继续炖煮10分钟。加入已经提前泡发好的海带，适量加入食盐，再次盖上锅盖，待汤再次煮开后，转为中火炖煮10分钟。最后，加入适量鸡精提味，并撒上香菜，即可出锅享用。冬瓜海带炖大骨，一碗暖暖的美味，尽在这道佳肴中。
冬瓜龙骨海带汤的做法
原料：排骨、冬瓜、海带。排骨切好，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，捞出浮末，捞干净后，烧个三分钟捞出。捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，记得不要烧开下排骨。加葱段，姜片。盖上盖子烧开后，加盐，料酒。
做法： 将排骨放入锅中，加入足够的水，煮开后煮10分钟去血水。之后捞出排骨，用清水冲洗干净备用。 锅中加入足够的水，将排骨、姜片和料酒加入，大火煮沸，然后转小火慢炖1个小时，期间可以去除表面的浮沫。 将海带用清水冲洗干净，切成小段备用。 冬瓜去皮，切成块状备用。
冬瓜去皮，洗净，切成块状。 龙骨用清水冲洗一遍，放入锅中加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，再用中小火炖煮1个小时。 海带泡发，洗净后切成适当大小的块状。 将冬瓜块和姜片放入锅中，继续炖煮20分钟，然后加入海带继续炖煮10分钟。
排骨冬瓜汤海带的做法
1、原料：排骨、冬瓜、海带。排骨切好，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，捞出浮末，捞干净后，烧个三分钟捞出。捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，记得不要烧开下排骨。加葱段，姜片。盖上盖子烧开后，加盐，料酒。
2、排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块。炒锅内放少许食油，下排骨和姜片炒至出香味。汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋。盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右，加入海带煮1小时。
3、原料：猪排骨750克、冬瓜750克、海带25克、香菜2根，油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖适量。排骨：宜选择肥肉少、油少的仔排。海带：不要太多（吃多了胃不舒服）。
4、将锅洗净，加入半锅温水和排骨。加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开转小火煨制。将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块。冬瓜去皮洗净切小块。汤煨制半小时左右放入海带。再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐，大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火。
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