怎么做泡椒凤爪好吃视频，怎么做泡椒凤爪好吃

如何做泡椒凤爪好吃

1、凤爪一斤，剪去指甲清水浸泡15分钟 。筋骨处剁开入味，加入姜、花椒、盐、料酒煮开。白水煮15分钟后拿出，放入泡椒、小米椒、凤爪、白醋、盐、糖、鸡精、泡椒汁、白开水等作料。均匀搅拌，套保鲜膜放入冰箱腌制1夜，就完成了。

2、鸡爪洗干净，切去指甲，一破两开。洗去血水。八角、桂皮、胡椒粒、姜片、香叶、盐、干红椒放入水里。把处理好的鸡爪放进去，水开后再煮8分钟即可。煮好的鸡爪捞出，放入冷水里洗净油脂。再用凉开水洗干净。泡椒和水倒入保鲜盒里。把鸡爪放进去，放适量盐和姜片。

3、原料：鸡爪、泡椒、白醋、白糖、花椒、八角、香叶、姜。先把鸡爪洗干净，去趾。将鸡爪斩件（想入味快点的可以一分四）水烧开，先将香料煮3分钟，然后再把鸡爪放入锅里煮5-8分钟。煮到这个样子就可以捞起来了。千万不要煮过，不然口感不够Q弹。

4、鸡爪洗净劈成两半放入锅中，加生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮，盐煮13分种捞出冲凉晾凉。准备玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水，加纯净水，倒入适量白醋。搅拌均匀加入鸡精和盐。加入适合口味的白醋，将鸡爪扔到水里。盖上盖子，隔一段时间翻动一下。3-5个时间即可食用。

5、鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小块，方便入味。鸡爪放入锅中，加适量清水，加生姜片、料酒焯水后捞出沥干。另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、大料、香叶。加入盐，大火烧开转中小火，煮约8分钟左右，筷子能轻易穿透鸡爪即可着火，将鸡爪捞出，用凉水冲凉，然后彻底晾凉。

好吃的泡椒凤爪怎么做

鸡爪洗干净，切去指甲，一破两开。洗去血水。八角、桂皮、胡椒粒、姜片、香叶、盐、干红椒放入水里。把处理好的鸡爪放进去，水开后再煮8分钟即可。煮好的鸡爪捞出，放入冷水里洗净油脂。再用凉开水洗干净。泡椒和水倒入保鲜盒里。把鸡爪放进去，放适量盐和姜片。

泡椒凤爪 用料：鸡爪一斤。泡椒半瓶。纯净水或凉开水约半杯。盐、味精适量。做法：在鸡脚背上的大骨处纵向割一刀至与脚指相连的关节处。在这关节处横着切割断，然后将大骨剔下不要。飞水后放沸水中煮熟（可以放一点点食用碱，这样就会白而脆）。

鸡爪洗净劈成两半放入锅中，加生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮，盐煮13分种捞出冲凉晾凉。准备玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水，加纯净水，倒入适量白醋。搅拌均匀加入鸡精和盐。然后加入适合口味的白醋，将鸡爪扔到水里。盖上盖子，隔一段时间翻动一下。3-5个时间即可食用。

鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小块，方便入味。鸡爪放入锅中，加适量清水，加生姜片、料酒焯水后捞出沥干。另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、大料、香叶。加入盐，大火烧开转中小火，煮约8分钟左右，筷子能轻易穿透鸡爪即可着火，将鸡爪捞出，用凉水冲凉，然后彻底晾凉。

泡椒鸡爪怎么做？做法一：用料：鸡爪230克、朝天椒15克、泡小米椒50克、泡椒水300毫升、姜片适量、葱结适量、料酒3毫升；做法 锅中注入适量清水烧开，倒入葱结、姜片，淋入料酒。放入洗净的鸡爪，拌匀。盖上盖，用中火煮约10分钟，至鸡爪肉皮胀发。揭盖，捞出鸡爪，装盘待用。

解冻鸡爪：从超市购买的冻鸡爪需解冻并清洗干净。 切割鸡爪：将解冻后的鸡爪去除外指甲，切成小段，方便入味。 焯水鸡爪：在锅中加入足够的水，放入花椒、香叶、生姜和八角，待水略微沸腾后加入鸡爪。可加入少量白酒和白醋，有助于增白鸡爪，并根据个人口味加盐。

怎么做泡椒凤爪才好吃

1、凤爪一斤，剪去指甲清水浸泡15分钟 。筋骨处剁开入味，加入姜、花椒、盐、料酒煮开。白水煮15分钟后拿出，放入泡椒、小米椒、凤爪、白醋、盐、糖、鸡精、泡椒汁、白开水等作料。均匀搅拌，套保鲜膜放入冰箱腌制1夜，就完成了。

2、原料：鸡爪、泡椒、白醋、白糖、花椒、八角、香叶、姜。先把鸡爪洗干净，去趾。将鸡爪斩件（想入味快点的可以一分四）水烧开，先将香料煮3分钟，然后再把鸡爪放入锅里煮5-8分钟。煮到这个样子就可以捞起来了。千万不要煮过，不然口感不够Q弹。

3、鸡爪洗干净，切去指甲，一破两开。洗去血水。八角、桂皮、胡椒粒、姜片、香叶、盐、干红椒放入水里。把处理好的鸡爪放进去，水开后再煮8分钟即可。煮好的鸡爪捞出，放入冷水里洗净油脂。再用凉开水洗干净。泡椒和水倒入保鲜盒里。把鸡爪放进去，放适量盐和姜片。

泡椒凤爪怎么做好吃

1、原料：鸡爪、泡椒、白醋、白糖、花椒、八角、香叶、姜。先把鸡爪洗干净，去趾。将鸡爪斩件（想入味快点的可以一分四）水烧开，先将香料煮3分钟，然后再把鸡爪放入锅里煮5-8分钟。煮到这个样子就可以捞起来了。千万不要煮过，不然口感不够Q弹。

2、主料：500克 泡红辣椒和小米椒5-10个大蒜10-15瓣 姜1个 花椒5克 胡椒粉2克。料酒一汤勺 泡椒水适量 开水适量。清洗干净后从中间剁开备用；老姜切成片。放入沸水中煮10-15分钟后，捞出冷却沥干水份。将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红辣椒、姜片、花椒。

3、鸡爪洗净劈成两半放入锅中，加生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮，盐煮13分种捞出冲凉晾凉。准备玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水，加纯净水，倒入适量白醋。搅拌均匀加入鸡精和盐。加入适合口味的白醋，将鸡爪扔到水里。盖上盖子，隔一段时间翻动一下。3-5个时间即可食用。

4、泡椒凤爪是一道非常受欢迎的中式小吃，它的麻辣鲜香和独特口感深受很多人的喜爱。

5、加入准备好的生姜、花椒和小米椒。 倒入泡椒：将购买的泡椒连同泡椒水一起倒入碗中，如果泡椒水太咸，可以加入少量冷开水稀释。 加入柠檬：如果家中备有柠檬，可挤入少量柠檬汁增加风味，并切放入几片柠檬，既增加口感也增添食欲。通过以上步骤，即可完成柠檬泡椒凤爪的制作，享受美味佳肴。

泡椒鸡爪怎么做才好吃

准备鸡爪、泡椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油。 鸡爪洗净后焯水，捞出备用。 泡椒、姜、蒜切末备用。 热锅凉油，放入泡椒、姜、蒜末煸炒出香味。

准备材料：鸡爪500克、泡椒适量、姜蒜末适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、香油适量。 鸡爪洗净后焯水，捞出沥干水分备用。 热锅凉油，放入泡椒、姜蒜末煸炒出香味，加入适量的料酒煮至酒味挥发。

泡椒鸡爪的做法： 准备材料：鸡爪、泡椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。 鸡爪焯水：将鸡爪放入开水中焯水，焯水时间约3分钟，捞出沥干备用。 炒香调料：将葱、姜、蒜切末，泡椒切碎，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和泡椒炒香。

准备材料：鸡爪1斤、柠檬1个、芹菜1颗、小米辣10根、泡椒20根、香菜2颗、八角、香叶。鸡爪去指甲，切成小段。锅中放入鸡爪，加入没过鸡爪的水，再加入八角、香叶、料酒、姜片，大火煮开后小火煮6分钟捞出。过两遍凉水，沥出多余水分。

原料：鸡爪、泡椒、白醋、白糖、花椒、八角、香叶、姜。先把鸡爪洗干净，去趾。将鸡爪斩件（想入味快点的可以一分四）水烧开，先将香料煮3分钟，然后再把鸡爪放入锅里煮5-8分钟。煮到这个样子就可以捞起来了。千万不要煮过，不然口感不够Q弹。