银耳汤的做，银耳汤做法视频

银耳汤的做法

将新鲜银耳洗净，并浸泡在清水中约15分钟，使其变软。将洗净的红枣去核备用。将银耳切成小块备用。取一个砂锅，加入适量的清水，放入银耳和红枣。开炉煮沸后转小火煮20分钟。加入适量的冰糖，继续煮2-3分钟，直至冰糖完全溶解。关火，待汤凉后即可享用。

银耳剪小，去根蒂。加水隔夜泡发泡至发而不烂。过筛洗净，沥水备用大红枣去核剪小碎丁汤锅加水入红枣丁，烧开。再入泡好的银耳，慢火煮四十分钟。关火前再加入老冰糖既可。

银耳红枣汤：- 材料：银耳、红枣、冰糖、清水 - 做法：将银耳用清水浸泡30分钟至软化，洗净并切成小块。红枣去核，洗净后泡发。在锅中加入适量的清水，放入银耳和红枣。开火煮沸后转小火，继续炖煮30分钟至银耳变软。加入适量的冰糖调味，煮至冰糖完全溶化即可食用。

冰糖银耳汤原料：银耳100克、红枣、枸杞。做法：银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。出锅前加入冰糖搅化即可。

1、- 适量冰糖步骤：将红枣用温水泡软，去掉枣核。将莲子用清水浸泡30分钟，沥干水分。将银耳用清水浸泡30分钟，撕成小块。将清水倒入锅中，加入红枣、莲子和银耳。开火煮沸后，转小火煮20分钟。在煮的过程中，不时搅拌，防止煮干。

2、食材：红枣20g，银耳25g，莲子70g，枸杞适量，清水适量，冰糖适量。红枣10分钟洗净备用。莲子提前一天晚上泡好备用。莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。枸杞泡1分钟洗净备用。银耳泡15分钟。待发后，去粗蒂撕成小块备用。

3、将银耳浸泡在清水中，泡软后撕成小片备用。将红枣切成小块。将莲子洗净，用开水煮1-2分钟捞出备用。取一个锅，加入适量清水，大火煮沸。加入银耳、红枣和莲子，转小火煮20-30分钟，直到莲子熟软。最后加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化。

4、银耳红枣莲子汤是一道传统的养生汤品，它富含银耳、红枣和莲子等食材，具有滋补养颜、润肺养胃的功效。下面是银耳红枣莲子汤的做法：所需食材：- 银耳15克 - 红枣10枚 - 莲子20克 - 冰糖适量 - 清水适量步骤：银耳提前用温水浸泡至软化，一般需要30分钟左右。泡软后撕成小片备用。

/14 准备材料：干银耳、枸杞、冰糖、以及泡发的红枣 2/14 先把银耳用凉水泡上，五分钟足矣；银耳泡开后用清水清洗两遍，然后捞出控水，再将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片待用。3/14 红枣切细颗粒 4/14 把处理好的银耳放进电饭锅里，加入适量清水开始熬。

红枣银耳用清水浸泡，乌鸡洗净。把乌鸡剁成小块。免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，红枣。再加入料酒。放入乌鸡肉。大火煮开，撇去浮沫再放入洗净撕成小块的银耳。继续炖煮10分钟。关火后把内胆锅放入外锅中加盖焖至60分钟。1小时候取出内胆锅加入盐。

原料：银耳100克、红枣、枸杞。做法：银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时。加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。出锅前加入冰糖搅化即可。

做法白木耳泡水（份量外）约5分钟，待白木耳泡开，剪去硬蒂后剥小块，倒去水备用，红枣、枸杞另外洗净沥干；备用。土鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏，再捞出用冷水冲凉洗净。将作法2处理好的土鸡肉块、作法1一起放入汤盅中，再加入水，续加入姜片，盖上保鲜膜。

清补凉鸡汤的做法一选用土鸡半个，清洗干净并去除细毛，切为小块；同时准备好红枣、枸杞、桂圆、淮山、银耳、百合和生姜等辅料。将汤锅加水煮沸，放入鸡肉，用大火煮沸后撇去浮沫，改用小火慢炖。随后加入所有辅料与生姜片，继续小火慢炖约两小时，最后加入食盐调味，再炖煮三分钟即可。