豆腐汤的做法家常菜简单的做法大全，豆腐汤的做法家常菜简单的做法

豆腐汤的做法家常菜简单的做法

1、将豆腐切成小块。鸡蛋打散备用。 汤锅中加入高汤（或鸡汤），放入豆腐块，用中小火煮至豆腐变软。 慢慢倒入打散的鸡蛋，同时用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀分布在豆腐汤中。 继续煮1-2分钟，至鸡蛋熟透。 加入适量的食盐，根据个人口味调整，再加入适量的白胡椒粉和花椒粉，煮开即可。

2、做法：将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。将瘦肉丝用盐、酱油、白胡椒粉腌制片刻。热锅加水煮沸，放入腌制好的瘦肉丝，再加入豆腐块，煮至豆腐变软后，加入鸡蛋液，搅拌均匀。最后加入酸辣汤调料包，调味即可，撒上香菜作为装饰。 鲫鱼豆腐汤：材料：鲫鱼、豆腐、姜片、葱段、盐、料酒。

3、豆腐：一块 鸡蛋：两个 青菜：适量 香菜、葱花：少许 食用油、盐、鸡精：适量 做法步骤 步骤一：准备食材 豆腐切块，青菜洗净切段。 香菜、葱花切末备用。步骤二：制作汤底 锅中加入适量水，烧开。 放入豆腐块，小火煮5分钟。

4、步骤： 将嫩豆腐切成小块备用。 蛋打散，加入盐、白胡椒粉搅匀，放入锅中炒熟成蛋花备用。 锅中倒入适量的水，加入葱姜蒜爆炒出香味。 倒入切好的豆腐，煮至豆腐变软。 加入炒好的蛋花，再煮1-2分钟。 最后加入适量的盐、鸡精、生抽调味，撒入葱花，淋上香油即可。

豆腐汤的家常做法大全

白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。 酸菜豆腐汤将酸菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用，火腿切成小丁。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。

家常豆腐汤的做法大全： 酸辣豆腐汤：- 材料：白豆腐200克，猪肉丝50克，黄瓜丝30克，胡萝卜丝30克，香菜适量，生姜适量，蒜末适量，醋适量，辣椒粉适量，盐适量，生抽适量。- 步骤：将豆腐切块备用，烧开一锅水，将豆腐焯水备用。锅中加入适量油，放入姜蒜煸炒，再加入猪肉丝略炒。

青菜豆腐汤。做法：准备好青菜和豆腐。小青菜切成段豆腐切成片，锅中烧热，放入豆腐。烧熟后放入青菜开后放入盐和味精。最后滴入香油。鲫鱼豆腐汤。做法：市场买回来的鲫鱼，去内脏后洗干净，沥干水。热锅下油，放半勺盐，生姜块爆一下后，擦一下锅底，鱼不容易粘锅。

豆腐汤怎么做既省时又好喝?

1、在锅中加入约1000毫升的清水，大火烧开。水开后轻轻放入豆腐块，用中火煮约2分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。 调味与勾芡 调味：在豆腐汤中加入适量的盐和鸡精（或鸡粉），根据个人口味调整。勾芡：将水淀粉兑成芡汁，缓缓倒入汤中，边倒边搅拌，使汤汁逐渐变得适度浓稠。

2、准备食材：嫩豆腐1块、西红柿1个、金针菇1小把、少许油、番茄酱。先来给红柿去皮。用筷子把西红柿扎起来（扎底部就可以了），然后放在火上烧一圈，西红柿皮就裂开了，这样比烧水烫皮要更简单、省时一些。把嫩豆腐切成小块、去皮的西红柿切块、金针菇撕开、葱切碎备用。

3、调味：待水烧开后，加入切好的豆腐和蔬菜，用中火煮约3-5分钟，让食材充分吸收汤汁的味道。然后加入适量的盐和鸡精进行调味。打蛋花：在汤中慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边用筷子快速在汤中搅拌，形成蛋花。加胡椒粉：根据个人口味，撒上适量的白胡椒粉增加香气。

4、加入豆腐：将切好的豆腐块轻轻放入汤中，用中火煮3-5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。加入蔬菜：将青菜和香菇加入汤中，煮至蔬菜变软。调味：加入适量的盐、鸡精或味精（可选）、白胡椒粉调味。勾芡：将淀粉水慢慢倒入汤中，边倒边搅拌，使汤汁略微变得浓稠。

5、豆腐汤是一道简单而营养丰富的家常菜，既省时又好喝的关键在于选择适合的食材和高效的烹饪方法。

6、汤中的蔬菜可以根据季节和个人喜好调整，如加入玉米粒、西红柿等。勾芡是可选步骤，如果喜欢清爽一些的汤，可以省略。烹饪过程中尽量使用文火慢煮，避免大火快煮导致食材营养流失。

豆腐汤的做法大全

1、豆腐汤的10个简单做法豆腐汤的10个简单做法白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。

2、做法：山药去皮，清洗，切成小丁块；水豆腐以开水烫一下，再切成小丁块；葱切细末；大蒜弄成蓉。锅放灶火上，添加食用油，烧至五成热，放进蒜末进行爆香，倒进淮山药丁煸炒数遍，放水适当，待沸后倒进水豆腐丁，再放进调味品，烧开，撒上葱段，浇上色拉油即成。

3、步骤：1）将豆腐切成小块；2）将鸡蛋打散；3）锅中放入适量的水，加入豆腐煮开；4）加入鸡精、盐、白胡椒粉、辣椒油煮开；5）用水淀粉搅拌均匀，倒入锅中勾芡；6）最后加入醋、香菜即可。 清炖豆腐汤 材料：嫩豆腐、鸡汤、瘦肉、胡萝卜、青菜、盐、香菇、葱、姜。

4、豆腐汤的10个简单做法：番茄豆腐汤、蘑菇豆腐汤、鸡蛋豆腐汤、青菜豆腐汤、肉丝豆腐汤、海鲜豆腐汤、香菇豆腐汤、玉米豆腐汤、豆芽豆腐汤、三鲜豆腐汤。番茄豆腐汤：将番茄切块，与豆腐一起放入锅中，加入清水、盐和味精，煮熟即可。

5、以下是一些常见的豆腐汤的做法： 酸辣豆腐汤：- 材料：豆腐、胡萝卜、木耳、鸡蛋、香菜等。- 步骤：将豆腐切成小块，胡萝卜切片，木耳泡发后切成丝。将豆腐、胡萝卜、木耳和水一起煮开，再加入适量的醋、辣椒酱、盐、糖、生抽调味。最后加入打散的鸡蛋，用慢炖的方式煮5分钟。

豆腐汤的做法大全家常菜

酸辣豆腐汤：材料：豆腐、鸡蛋、瘦肉丝、香菜、酸辣汤调料包、盐、酱油、白胡椒粉。做法：将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。将瘦肉丝用盐、酱油、白胡椒粉腌制片刻。热锅加水煮沸，放入腌制好的瘦肉丝，再加入豆腐块，煮至豆腐变软后，加入鸡蛋液，搅拌均匀。

豆腐汤的做法大全 豆腐汤是一道简单又美味的家常菜，其口感滑嫩，营养丰富。下面将为您介绍几种常见的豆腐汤做法。 酸辣豆腐汤 材料：嫩豆腐1块、鸡蛋1个、香菜1棵、火腿肠1根、木耳少许、高汤3大碗、陈醋1大勺、胡椒粉1/2小勺、水淀粉适量、盐适量。步骤：火腿肠切丝，木耳切丝，香菜切段。

豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。（2） 锅中加水烧开，轻轻倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。（3） 加入豆腐块，小火煮3-5分钟。（4） 调入适量盐和鸡精增味。（5） 撒上切好的香葱，煮沸后即可出锅。

将豆腐切成小块。鸡蛋打散备用。 汤锅中加入高汤（或鸡汤），放入豆腐块，用中小火煮至豆腐变软。 慢慢倒入打散的鸡蛋，同时用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀分布在豆腐汤中。 继续煮1-2分钟，至鸡蛋熟透。 加入适量的食盐，根据个人口味调整，再加入适量的白胡椒粉和花椒粉，煮开即可。

将豆腐切成小块。将清水倒入锅中，加入豆腐块，大火烧开。转小火，煮10分钟左右，加入适量盐调味。撒上葱花即可。酸辣豆腐汤 酸辣豆腐汤是一道口感酸辣的汤品，适合夏日食用。

鲜美的豆腐汤有哪些简单做法分享?

将嫩豆腐切成小块，鲜菇洗净切片。锅中加入适量的水，放入鸡精或鸡汤调味，大火烧开。水开后，加入豆腐块和鲜菇片，用中小火煮5分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁的味道。根据个人口味加入适量的盐调味。最后撒上葱花，煮沸后即可关火，盛出享用。

番茄金针菇豆腐汤 这款汤品只需10分钟即可完成。酸甜的口感，能够补充维生素C，非常适合这个季节。制作步骤如下：- 准备嫩豆腐1块、西红柿1个、金针菇1小把。- 将西红柿去皮，可用烧热点的方法去皮，比烫水更简便。- 将嫩豆腐切块、去皮的西红柿切块、金针菇撕开、葱切碎备用。

豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。（2） 锅中加水烧开，轻轻倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。（3） 加入豆腐块，小火煮3-5分钟。（4） 调入适量盐和鸡精增味。（5） 撒上切好的香葱，煮沸后即可出锅。

清炖豆腐汤 清炖豆腐汤是最基本的豆腐汤做法，只需用豆腐和清水即可。材料：豆腐，清水，盐，葱花 步骤：将豆腐切成小块。将清水倒入锅中，加入豆腐块，大火烧开。转小火，煮10分钟左右，加入适量盐调味。撒上葱花即可。酸辣豆腐汤 酸辣豆腐汤是一道口感酸辣的汤品，适合夏日食用。

豆腐汤的10个简单做法包括：鲫鱼豆腐汤、排骨豆腐汤、鸡汤豆腐羹、韩式嫩豆腐汤、虾仁豆腐汤、海带豆腐汤、菌菇豆腐汤、丝瓜豆腐汤、猪血豆腐汤和麻婆豆腐汤。首先，鲫鱼豆腐汤是一款营养丰富的汤品。将鲫鱼煎至两面金黄，加入清水和姜片煮沸，再放入切块的豆腐，小火慢炖至汤汁奶白，加盐调味即可。

做法：将嫩豆腐切成小块，番茄切成小块。锅中加油，放入番茄块翻炒至出汁。加入适量的水，大火烧开。轻轻放入豆腐块，用勺子轻轻推动。待汤再次烧开后，调入适量的盐、糖和鸡精调味。最后，倒入水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。