水煮大白虾煮几分钟，水煮大白虾煮几分钟可以吃

水煮虾出锅后需要过水吗?

1、不需要再过水，因为我们在煮虾之前已经洗干净了，而且虾线已经挑干净了，所以说出锅之后直接食用。

2、水煮虾要过凉水吗？当然是不需要的，直接水煮，放入葱姜盐调味就可以了，煮好了也就直接吃。

3、不需要虾是不需要焯水的。如果焯水的话就等于直接把虾煮熟了，所以在烹制虾的时候不需要焯水，直接将生的虾来炒制就可以了。平时买回来的虾只要将它浸泡，然后冲洗干净，或者用一些料酒去腥，然后烹制各种关于虾的菜肴就可以了，千万不要焯水，否则就变成了清水煮虾，那么就会影响它的口感了。

1、水煮虾中火煮3-4分钟即可煮熟，视虾的情况大小。具体做法如下：主要材料：明虾400g，生姜丝8条，料酒40ml，醋适量，酱油适量。将准备好的明虾用清水稍作清洗，准备使用。在锅内加入冷水，并把准备好的明虾放入锅中。把切好的生姜丝直接撒至锅内。并倒入适量料酒。

2、水煮大白虾煮五分钟左右会熟。通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。

3、三到五分钟。水煮大白虾的时间应该根据大白虾的大小来进行调整。煮虾的时间要是超过五分钟就会导致虾的口感变老，煮虾之前要记得把虾的虾线和虾须都去掉。并且煮大白虾的时候最好是开水下锅煮这样子才可以保持虾的鲜嫩的口感。

4、待水在一次煮开之后洗干净的大白虾倒进锅中，然后用大火煮5分钟，再然后将火关掉并盖上锅盖。将大白虾在浸泡10分钟左右，让虾入味去腥。再然后就是准备酱汁了。此时将姜、葱、蒜切碎以后放在小碗中，并倒入适量的醋、加些香油、生抽，陈醋，白糖，盐，做成大白虾的蘸汁。

5、将虾洗净；洗好的大白虾挑去虾线，剪掉虾须；锅中加入适量的水大火烧开，烧开之后加入适量的盐和料酒，姜片、葱段继续煮开；将虾倒进锅里，大火煮5分钟，浸泡10分钟；把葱姜切碎放在小碗中，倒入适量的醋做成蘸料汁；取出摆盘。

6、盖上盖子开始煮，大火烧开后，继续煮3分钟，虾肉就熟透了。不需要煮太长时间哈，很多人认为，就得煮的时间长一些，不然不熟怎么办？其实没必要，煮时间特别久了，反而会导致虾肉发柴，只要看到全身变色，就说明熟了，关火就行。

1、水煮大白虾煮五分钟左右会熟。通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。

2、水煮虾中火煮3-4分钟即可煮熟，视虾的情况大小。具体做法如下：主要材料：明虾400g，生姜丝8条，料酒40ml，醋适量，酱油适量。将准备好的明虾用清水稍作清洗，准备使用。在锅内加入冷水，并把准备好的明虾放入锅中。把切好的生姜丝直接撒至锅内。并倒入适量料酒。

将虾洗净；洗好的大白虾挑去虾线，剪掉虾须；锅中加入适量的水大火烧开，烧开之后加入适量的盐和料酒，姜片、葱段继续煮开；将虾倒进锅里，大火煮5分钟，浸泡10分钟；把葱姜切碎放在小碗中，倒入适量的醋做成蘸料汁；取出摆盘。

在煮虾的时候先将虾用料酒之类去腥的食材腌制一下，这样可以减少虾的腥味。2：将水烧开再煮虾，这样直接接触热气的虾会熟的更加的快，煮出来的虾的腥味会减少很多。水煮虾能保存食物的营养成分，而且能最大限度地保留食物的原形、原汁、原味。

做水煮大白虾不腥的方法有两种：第一种，在洗好之后挑去虾线，剪掉虾须，因为虾线是导致虾腥的原因；第二种，在烧的时候加入料酒，姜片、葱段能够去腥，这些都是去腥的好帮手。

把水倒入锅中后，开大火开始烧水，一定不要彻底烧开，看到锅底刚开始冒小气泡，水温50度左右的时候，就迅速把大虾倒进去。接着再切葱段、姜片，放入水中，再来适量的盐、料酒。盖上盖子开始煮，大火烧开后，继续煮3分钟，虾肉就熟透了。