牛奶香芋西米露的做法，香芋西米露的做法

香芋西米露甜品做法

香芋西米露甜品做法：西米洗净，芋头去皮切粒，冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟，加入西米和芋头粒，中火煮20分钟，取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。

要制作香芋椰汁西米露，首先准备所需的食材：西米、冰糖以及一盒椰汁，还有切好的香芋粒。开始烹饪，先在锅中加入适量的水，放入香芋粒，用大火将其煮至7-8成熟，以获得理想的口感。用勺子捞起几粒，轻轻捏一捏，确认其达到松软状态后，捞出备用。接着，重新在锅中加入水，等水烧开后，加入西米。

准备好芋头、西米、冰糖、糯米粉。小锅内放水烧开，当水冒大泡时，煤气转小火，放入西米煮10分钟，煮的过程中，要经常用筷子搅拌一下，防止西米粘锅糊底。芋头最好购买带有紫根的粉香芋头，购买时咨询一下老板，也可以叫老板把芋头切开看看，里面有一条一条紫根的就是可以购买。

芋头西米露的做法

香芋、西米准备好。香芋去皮切成小丁。装2碗水到锅里煮沸。然后放西米进去，用勺子搅拌一下，不给粘底。煮沸后熄火，盖上盖子焗十几分钟，反复几次这样，一直煮到西米变透明状。然后放香芋丁进去再小火煮10分钟。加红糖进去用小火煮5分钟。

芋头去皮，切成小块。将芋头放入锅中，加入足够的水，煮至芋头变软。 将煮熟的芋头捞出，用刀或勺子压成泥状。 将西米放入碗中，加入适量的水浸泡30分钟至软化。 将泡软的西米放入锅中，加入足够的水，煮15分钟至透明状。 西米煮熟后，捞出过冷水，沥干备用。

芋头西米露的做法步骤如下：食材：西米150克、芋头半个、牛奶150克、椰浆60克、冰糖35克、糖5克、水适量。工具：碗、杯子、勺子、锅。芋头去皮，切成小块，用清水稍微冲一下表面的淀粉。将芋头放入锅中，倒入没过芋头的清水，大火煮开，撇去表面浮沫。加入冰糖，转小火慢慢把芋头煮熟。

食材：大芋头一颗600g，砂糖1杯，西谷米50g，椰浆150ml，水4杯。芋头洗净削皮切成薄片。摊开放进蒸笼里，水滚起蒸大火蒸20~30分钟。检查是否蒸透，用筷子插一下测试是否软烂可以直接刺过去，可以刺透就是熟了，芋头一定要蒸至熟透。

香芋西米露糖水的做法

1、材料：香芋、西米、牛奶，调料：白糖。锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮20-30分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗，也不能冷水下锅，不然西米会散开。

2、步骤： 首先，将香芋剥皮，洗净切成小块。 将切好的香芋放入锅内，加入适量的水，然后用中火煮熟。煮熟的香芋变软后，用勺子或压碎器将其压成泥状。 将西米放入碗中，加入适量水浸泡30分钟至1小时，直到西米变软。

3、取小碗，加入适量西米、芋头，倒入椰汁、牛奶即可食用。

4、香芋西米露糖水的做法如下：材料：香芋、椰浆、西米、牛奶、清水、冰糖。准备食材。西米加水浸泡。锅里加时适量的水，开始煲。香芋洗争，剥皮，再切小颗。待水烧沸后加上香芋一同煲，香芋煲至起泡泡时加进西米，一边搅拌，一边等待西米煲之透明时加进牛奶、椰浆。

5、香芋西米露糖水的做法如下：首先准备好香芋、西米、椰汁和糖等食材，接着将香芋切块并煮熟，同时煮西米至透明状，最后将香芋、西米和椰汁混合，加入适量的糖调味，煮沸后即可享用。制作香芋西米露糖水的第一步，就是准备好所需的食材。这包括香芋、西米、椰汁和糖。

香芋西米露的做法香芋西米露怎么煮

1、将煮好的香芋泥加入煮好的西米露中，搅拌均匀。 煮开后再转小火煮约5分钟即可。 关火，放凉后放入冰箱冷藏即可食用。

2、步骤： 将香芋去皮切块，西米泡水备用。 将高压锅加热，加入香芋块和水，煮开后转小火煮 10 分钟。 关火后等待压力释放，打开锅盖，加入冰糖和西米，再次加热至锅内压力上升，煮 5 分钟。 关火后等待压力释放，打开锅盖，加入椰浆，搅拌均匀即可。

3、香芋、西米准备好。香芋去皮切成小丁。装2碗水到锅里煮沸。然后放西米进去，用勺子搅拌一下，不给粘底。煮沸后熄火，盖上盖子焗十几分钟，反复几次这样，一直煮到西米变透明状。然后放香芋丁进去再小火煮10分钟。加红糖进去用小火煮5分钟。

4、香芋切成小块；锅里加入适量水，水开后水放入西米，一边煮一边搅拌，煮至透明，捞出，放入冷水中；冷锅中放入白糖，小火翻炒至变黄，放入芋头炒匀，再放入适量开水，芋头煮熟后，捞出；取小碗，加入适量西米、芋头，倒入椰汁、牛奶即可食用。小贴士：西米露有健脾，补肺，化痰的功效。

5、首先将买回来的香芋清洗干净，削皮的时候要戴上一个手套，以免导致手部发痒，削好皮之后将香芋切成块状。接着在锅中加入清水，下香芋块煮，煮的时候可适当的往里面加些白糖，等煮烂之后盛出来凉一下。将锅洗净后再倒入清水烧开，然后将准备好的西米倒进去煮，期间不停的用勺子搅拌。

6、将西米加入大碗中，加入足够的水浸泡 30 分钟至西米变软。 水烧开后，将浸泡好的西米加入锅中，用中小火煮约 15 分钟，直到西米变透明。然后关火，盖上盖子焖 10 分钟。 把焖好的西米用水冲洗干净，放入盆中备用。

煮香芋西米露的做法

1、煮西米露： 将西米浸泡在清水中，泡至变软。 将泡软的西米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮约20分钟，直至西米变透明。 关火，加入适量冰糖搅拌均匀。煮香芋西米露： 将煮好的香芋泥加入煮好的西米露中，搅拌均匀。 煮开后再转小火煮约5分钟即可。

2、步骤： 将香芋去皮切块，西米泡水备用。 将高压锅加热，加入香芋块和水，煮开后转小火煮 10 分钟。 关火后等待压力释放，打开锅盖，加入冰糖和西米，再次加热至锅内压力上升，煮 5 分钟。 关火后等待压力释放，打开锅盖，加入椰浆，搅拌均匀即可。

3、香芋洗净，削皮后切成块，然后倒进装有清水的锅里煮，煮的时候适当加糖，煮熟后盛起来，接着将西米倒进煮沸的水中煮，煮到透明后盛起来过冷水，再倒进碗里加椰汁搅拌，较后加入香芋，美味的香芋西米露就完成了。

4、香芋、西米准备好。香芋去皮切成小丁。装2碗水到锅里煮沸。然后放西米进去，用勺子搅拌一下，不给粘底。煮沸后熄火，盖上盖子焗十几分钟，反复几次这样，一直煮到西米变透明状。然后放香芋丁进去再小火煮10分钟。加红糖进去用小火煮5分钟。

5、将西米加入大碗中，加入足够的水浸泡 30 分钟至西米变软。 水烧开后，将浸泡好的西米加入锅中，用中小火煮约 15 分钟，直到西米变透明。然后关火，盖上盖子焖 10 分钟。 把焖好的西米用水冲洗干净，放入盆中备用。

香芋西米露的做法

1、香芋洗净，削皮后切成块，然后倒进装有清水的锅里煮，煮的时候适当加糖，煮熟后盛起来，接着将西米倒进煮沸的水中煮，煮到透明后盛起来过冷水，再倒进碗里加椰汁搅拌，较后加入香芋，美味的香芋西米露就完成了。

2、将香芋去皮切块，放入锅中加水煮至烂熟。 捞出香芋块，用勺子压成泥状备用。煮西米露： 将西米浸泡在清水中，泡至变软。 将泡软的西米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮约20分钟，直至西米变透明。 关火，加入适量冰糖搅拌均匀。

3、将西米加入大碗中，加入足够的水浸泡 30 分钟至西米变软。 水烧开后，将浸泡好的西米加入锅中，用中小火煮约 15 分钟，直到西米变透明。然后关火，盖上盖子焖 10 分钟。 把焖好的西米用水冲洗干净，放入盆中备用。

4、芋头和紫薯去皮，切块，放入锅中；加10杯水和冰糖，煮开后，转中火煮45分钟，熄火后，待凉；另取一锅，加5杯水烧开，加西米，中火煮8分钟。其间不断搅拌，以免粘锅底。熄火后，西米在热水里继续浸泡40分钟左右，至全透明，中间没有一点白色。

5、香芋 500 克 西米 100 克 椰浆 200 毫升 水 1000 毫升 冰糖 100 克 步骤： 将香芋去皮切块，西米泡水备用。 将高压锅加热，加入香芋块和水，煮开后转小火煮 10 分钟。 关火后等待压力释放，打开锅盖，加入冰糖和西米，再次加热至锅内压力上升，煮 5 分钟。