猪头肉炖土豆的制作方法?
食材：猪头肉丁50g、土豆1个、胡萝卜1个、盐3g、洋葱30g、油30g。热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的猪头肉丁在锅中翻炒。
步骤：土豆刮好皮，五花肉洗干净 五花肉切好 土豆切好 在锅热放油，放入五花肉 炒到五花肉没有血水的时候放入土豆 放入土豆翻炒几分钟 倒入足够量的开水，烧开。
将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块；将土豆去皮洗净，切成比肉稍微大一点点的块。先将猪肉冷水下锅，过一下水。水里要加一点点黄酒去腥。请特别注意是冷水下锅。这里说明一下，如果猪肉在水烧开以后才下水的话，就会造成肉的表面迅速的熟了，但肉内的血腥却被熟肉牢牢锁住。
猪头肉炖土豆：将猪头肉切成块状，土豆去皮切块。锅中放入适量油，加入葱姜蒜炒香，放入猪头肉翻炒至表面微黄。加入适量生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料，翻炒均匀。加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖。待猪头肉炖至八成熟时，加入土豆，继续炖煮至猪头肉和土豆都熟烂入味。
猪肉炖土豆块的做法
食材：土豆一个、猪肉适量、调和油适量、盐适量、葱姜适量、鸡精少许、八角一粒、蒜两瓣、花椒少许。土豆洗净去皮备用，猪肉适量。准备好八角花椒，葱姜切碎，蒜切末。猪肉切成均匀的小块。土豆切成一到两厘米厚的片在切成长条，改刀切成小块。
步骤一：前期准备 猪肉洗净，切成块状。 土豆去皮，同样切成块状，浸泡在水中防止氧化。 葱、姜、蒜切末备用。步骤二：炖煮过程 锅中加入食用油，加热至七分热，放入猪肉块翻炒。 待猪肉变色后，加入适量的料酒、生抽、老抽进行调味，并加入葱姜蒜末增香。
准备猪肉，切成小块。将姜蒜切碎备用。 取一锅加热，倒入适量的食用油，放入姜蒜炒香。 将猪肉倒入锅中，翻炒至变色。 加入少许料酒，炒匀。 倒入适量的开水，水面略高于猪肉。然后转小火炖煮30分钟。 准备土豆和洋葱，土豆切块，洋葱切丝。 炖煮30分钟后，加入土豆和洋葱。
制作猪肉炖土豆的步骤如下：首先，将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块；土豆也去皮洗净，切得比肉稍微大一些。确保肉块冷水下锅，加入少量黄酒去腥，避免肉在热水中过早煮熟导致腥味无法释放。水开后，肉可捞出备用。接着，将适量油倒入炒锅，用热锅凉油的方式加热。
土豆和猪肉的做法大全
土豆炖猪肉 原料：土豆2个、五花肉400克。辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒。
步骤：土豆切片，猪肉切片。热油锅，葱花、姜末爆香后放入猪肉片略炒半熟，再加入土豆片炒至七成熟，加酱油、精盐及少量清水，炒至全熟，装盘上桌。土豆烧猪肉 所需材料：五花肉1斤，土豆1斤，配料：八角2颗，辣椒1个，蚝油，料酒。步骤：五花肉切小块，烫过冷水。土豆切块，油炸5分钟。
土豆炖猪肉的做法 主料：土豆 五花肉 辅料：油 盐 酱油 步骤：土豆刮好皮，五花肉洗干净 五花肉切好 土豆切好 在锅热放油，放入五花肉 炒到五花肉没有血水的时候放入土豆 放入土豆翻炒几分钟 倒入足够量的开水，烧开。
将猪肉切片，放入一点点黄酒和淀粉。土豆切片、辣椒切滚刀块。锅内放油（稍微多点），将肉片放入滑炒，待颜色变时捞出。锅内油在加热升温，将土豆片放入炸好捞出 锅底留少许油，将辣椒放入翻炒一下，将肉和土豆放入，加盐和酱油翻炒，快出锅时放入蒜片即可。
土豆400克，刨去皮，用水浸泡。猪肉切丁。炒锅加热，放入一点植物油，倒入猪肉，煸炒。渣油到香味。加入土豆、辣椒煸炒。放入料酒、盐糖等佐料。加入一勺豆瓣酱。土豆熟透，加入大葱，继续翻炒。入盘中。如果喜欢吃酥软一点的，放入饭锅或蒸锅中蒸烂。
土豆红烧肉的做法食材：猪前腿肉1块、土豆2个、香葱适量、生姜适量、蒜瓣适量、八角2个、料酒1汤勺、红烧酱油5汤勺、食盐1/2茶勺、烤肉酱3汤勺、冰糖2个。猪肉洗净切成大小合适的块。准备土豆2个、葱、姜、蒜适量，八角2个。起锅热油，下入拍碎的姜片、蒜瓣和八角煸香。
猪肉炖土豆怎么做?
1、食材：土豆2个、猪肉一块、胡萝卜一根、葱适量、蒜适量、姜适量、大料适量、花椒适量、小红辣椒适量、酱油适量、盐适量。土豆洗干净去皮，切片；胡萝卜洗干净，切片；猪肉切成小肉丁，主要材料备用。葱姜蒜，切好备用，用一个碗将猪肉进行腌制，加入酱油、盐、葱姜蒜、花椒。腌制30分钟左右。
2、猪肉适量、土豆适量、葱，姜适量，五香粉适量、食用油，生抽适量。方法：土豆去皮洗净，切成滚刀块。猪肉切成长条，葱洗净切段，姜洗净切片。锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒。猪肉变色，放入葱姜爆香，放入土豆煸炒，放入生抽煸炒。
3、食材：土豆一个、猪肉适量、调和油适量、盐适量、葱姜适量、鸡精少许、八角一粒、蒜两瓣、花椒少许。土豆洗净去皮备用，猪肉适量。准备好八角花椒，葱姜切碎，蒜切末。猪肉切成均匀的小块。土豆切成一到两厘米厚的片在切成长条，改刀切成小块。
4、猪肉炖土豆的三种做法：做法1：主料包括土豆300克和猪肉400克，辅料有洋葱50克、大豆色拉油70克、高汤、料酒、精盐适量。首先，土豆洗净去皮切滚刀块，猪肉洗净切小方块并焯水沥干，洋葱切条。接着，热锅烧油后下入猪肉块翻炒至无水，加入料酒、高汤、精盐，大火烧开后转小火煮熟。
家常猪肉炖土豆的做法
1、猪肉适量、土豆适量、葱，姜适量，五香粉适量、食用油，生抽适量。方法：土豆去皮洗净，切成滚刀块。猪肉切成长条，葱洗净切段，姜洗净切片。锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒。猪肉变色，放入葱姜爆香，放入土豆煸炒，放入生抽煸炒。
2、把土豆去皮切成块状或者丝状，猪肉买回家用清水洗好切成块状。都切好后用两个碗分别把土豆和猪肉装好，放在一盘留做备用。起火搭锅，看到锅底没有水后放油。油在锅中冒青烟时把猪肉放到锅中，随后放盐翻炒两分钟。
3、步骤一：前期准备 猪肉洗净，切成块状。 土豆去皮，同样切成块状，浸泡在水中防止氧化。 葱、姜、蒜切末备用。步骤二：炖煮过程 锅中加入食用油，加热至七分热，放入猪肉块翻炒。 待猪肉变色后，加入适量的料酒、生抽、老抽进行调味，并加入葱姜蒜末增香。
4、猪肉炖土豆的三种做法：做法1：主料包括土豆300克和猪肉400克，辅料有洋葱50克、大豆色拉油70克、高汤、料酒、精盐适量。首先，土豆洗净去皮切滚刀块，猪肉洗净切小方块并焯水沥干，洋葱切条。接着，热锅烧油后下入猪肉块翻炒至无水，加入料酒、高汤、精盐，大火烧开后转小火煮熟。
5、家常红烧肉炖土豆是一道非常经典的中国菜式，其做法如下：材料：猪肉五花肉500克 土豆500克 姜片3块 青葱一根 料酒适量 白糖适量 酱油适量 生抽适量 盐适量 胡椒粉适量 水适量 葱姜蒜泥适量 做法： 猪肉切成约2厘米见方的块，加入切成小块的姜片和葱段，倒入适量料酒搅拌均匀，腌制20分钟。
6、土豆炖猪肉的做法 主料：土豆 五花肉 辅料：油 盐 酱油 步骤：土豆刮好皮，五花肉洗干净 五花肉切好 土豆切好 在锅热放油，放入五花肉 炒到五花肉没有血水的时候放入土豆 放入土豆翻炒几分钟 倒入足够量的开水，烧开。
土豆炖猪肉怎么做好吃简单做法
把土豆去皮切成块状或者丝状，猪肉买回家用清水洗好切成块状。都切好后用两个碗分别把土豆和猪肉装好，放在一盘留做备用。起火搭锅，看到锅底没有水后放油。油在锅中冒青烟时把猪肉放到锅中，随后放盐翻炒两分钟。
先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，猪肉微微泛白即可取出，不必等水沸腾。食用油下锅，白糖炒色（红糖也可以），若颜色不佳可放适量酱油，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。待肉上色均匀，加水500克（不要嫌多，尽量一次加完），盖上锅盖，焖10-15分钟。
食材：猪肉半斤、土豆3个、葱花1把、香油适量、老抽适量、白糖2勺、食盐2勺。
五花肉切条。凉水下锅焯水，水开撇去浮沫捞出。土豆切块，姜切片，葱切葱花。焯好的五花肉放锅中，小火煎至金黄。加入姜片、葱花炒香，放干辣椒、香叶、八角炒匀，放冰糖炒融化。放老抽、酱油、料酒炒好，加水大火煮开。小火炖30分钟，放土豆小火炖15分钟。
步骤一：前期准备 猪肉洗净，切成块状。 土豆去皮，同样切成块状，浸泡在水中防止氧化。 葱、姜、蒜切末备用。步骤二：炖煮过程 锅中加入食用油，加热至七分热，放入猪肉块翻炒。 待猪肉变色后，加入适量的料酒、生抽、老抽进行调味，并加入葱姜蒜末增香。
土豆炖猪肉的做法 主料：土豆 五花肉 辅料：油 盐 酱油 步骤：土豆刮好皮，五花肉洗干净 五花肉切好 土豆切好 在锅热放油，放入五花肉 炒到五花肉没有血水的时候放入土豆 放入土豆翻炒几分钟 倒入足够量的开水，烧开。
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