夏天请客吃饭10道菜，夏天请客吃啥

家里请客吃饭必备的10道菜谱

家里请客吃饭必备的10道菜谱包括：糖醋假排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋假排骨 - 土豆切成小方条，用培根将土豆条卷起，制成排骨形状。- 土豆培根卷裹上蛋液和干淀粉，油炸至表面金黄定型。

糖醋排骨家宴上不可或缺的经典菜肴，将排骨与糖醋酱汁完美融合，酸甜适口，令人回味无穷。蒜香鸡翅选用鸡翅中，以蒜末为灵魂，佐以生抽、蚝油等调料，腌制后煎烤，外酥里嫩，蒜香浓郁。蚂蚁上树独特的川菜，肉末细嫩，粉丝吸满了肉汁，软糯鲜香，引人食欲。

家里请客吃饭必备的10道菜谱有：糖醋假排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋假排骨。土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。做成排骨的形状。土豆培根卷过一遍蛋液、再过一遍干淀粉。下锅油炸至表面金黄定型。

蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。牛肉炖的软烂，胡萝卜和土豆又刚好，大火收汁，变浓稠，口感好吃，很下饭。粉蒸肉，小时候只有逢年过节或者或者家里来客人才会做。

加入尖椒。10）倒入肥肠煸炒片刻。倒入碗汁翻炒均匀即可。

开水白菜则是一道清新淡雅的佳肴，其汤底是由鸡、鸭、排骨熬制的高汤，加入鸡肉蓉和鸡油调制而成。宫宝鸡丁则是一道成菜中的精品，鸡肉鲜嫩爽口，带有一丝香辣，令人回味无穷。夫妻肺片则是一道色泽红亮、质嫩鲜美的佳肴，它的制作工艺独特，让人赞不绝口。

鱼香肉丝鱼香肉丝是四川传统的经典菜肴，以肉丝和蔬菜为主料，口味微辣酸甜，营养丰富。这道菜不仅美味，而且健康，是宴请宾客的佳选。花雕醉鸡花雕醉鸡以其独特的酒香和滑嫩的鸡肉而受到喜爱。鸡肉腌制后蒸制，再佐以葱姜蒜等调料，入口鲜嫩，口感丰富，是一道令人陶醉的硬菜。

请客吃饭必备10道硬菜分别是红烧肉、宫保鸡丁、清蒸鲈鱼、香辣蟹、糖醋排骨、干煸豆角、芥蓝炒腊肠、醋溜白菜、左宗棠鸡、蒜蓉扇贝。红烧肉红烧肉是一道传统的中式菜肴，以猪肉块炖制而成，肉质酥烂，表面红亮，味道鲜美。

1、家里请客吃饭，以下是10道家常菜的菜谱：糖醋假排骨：- 土豆切成小方条，培根将土豆条卷起，形成排骨状。- 土豆培根卷裹上蛋液和干淀粉，油炸至表面金黄定型。- 热油锅中加入水、醋、糖、老抽、料酒，炒至汁浓稠后裹在培根土豆卷上，出锅加香菜点缀。

2、糖醋排骨蒜香鸡翅蚂蚁上树红烧肉粉蒸肉酸辣土豆丝胡萝卜土豆炖牛肉腊肠炒香干蒜泥肉末茄子回锅肉 1 水煮肉片 1 耗油辣炒卷心菜以上是请客吃饭时的10道家常菜。

3、糖醋排骨家宴上不可或缺的经典菜肴，将排骨与糖醋酱汁完美融合，酸甜适口，令人回味无穷。蒜香鸡翅选用鸡翅中，以蒜末为灵魂，佐以生抽、蚝油等调料，腌制后煎烤，外酥里嫩，蒜香浓郁。蚂蚁上树独特的川菜，肉末细嫩，粉丝吸满了肉汁，软糯鲜香，引人食欲。