黄瓜炒鸡蛋怎么做，黄瓜炒鸡蛋怎么做才好吃,大厨教你做,美味营养又好做

黄瓜炒鸡蛋的做法

准备食材：黄瓜1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、鸡精半勺、盐半勺。步骤2 黄瓜去皮洗净，对半切开，切片。步骤3 蒜切末。步骤4 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。步骤5 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡蛋炒熟，捞出备用。步骤6 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。

将黄瓜洗净后切成薄片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，大葱切成小段备用。热锅凉油，加入姜蒜末翻炒出香味，然后加入鸡蛋液炒散。待鸡蛋凝固后，加入黄瓜片快炒片刻，注意不要炒得过熟。加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。最后加入一些白胡椒粉进行调味，再加入大葱段继续炒匀即可。

清脆口黄瓜炒鸡蛋食材：黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。具体做法：黄瓜洗净，纵向一剖为二，整个给它剖开。实际上，这四条黄瓜我只用了三条，另外一条拿起生吃了。然后斜刀把黄瓜切成薄片，这黄瓜片一定要薄。到底是多薄，尽你最大可能就是了。

食材：黄瓜1根、鸡蛋3个、蒜末、姜丝、盐、鸡精。黄瓜切片备用，鸡蛋打匀，打的时候里面稍微放点点淀粉水，这样鸡蛋炒出来会很嫩很好吃。油至八成热，将鸡蛋液下锅翻炒，熟后盛出备用。

鸡精8/1勺黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1 准备好材料黄瓜400克步骤2 黄瓜切成片待用步骤3 三个鸡蛋步骤4 鸡蛋打散步骤5 热锅凉油步骤6 倒入打散的鸡蛋步骤7 鸡蛋全部摊开步骤8 鸡蛋定型后翻面（鸡蛋稍微火大一些。

小黄瓜三根，鸡蛋两个。将黄瓜洗净后切成滚刀块，鸡蛋打入碗中打散。热锅倒入适量油，油热后倒入打散的鸡蛋液，翻炒至凝固后盛出备用。锅中再倒入少许油，放入切好的黄瓜块，加入适量盐，少许水，盖上锅盖焖煮片刻。揭开锅盖，加入少许味精调味，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

黄瓜切成薄片，敲几个鸡蛋打散，起锅放油，先把鸡蛋炒熟，打出备用，重新起锅，放点大蒜炒香，再倒入黄瓜翻炒一下，然后倒入鸡蛋，调好味翻炒几下即可出锅。

将黄瓜洗干净，切成薄片；准备一个空碗，打入鸡蛋，加入少许盐，再搅拌均匀。起锅烧油，倒入鸡蛋液，进行快速翻炒，炒至鸡蛋呈金黄色时盛出。往锅中放入一勺蒜末进行爆香，倒入黄瓜薄片，加入盐调味，再翻炒至菜熟；倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。

1、准备食材：黄瓜、鸡蛋、红辣椒、葱、姜片、食盐、鸡精。黄瓜切片，鸡蛋打碎搅匀，葱姜切片，辣椒切段。锅中热油，将鸡蛋入锅炒后盛出到碗中备用。热锅入油，加入葱、姜、红辣椒煸香后，倒入黄瓜片翻炒。倒入鸡蛋，翻炒后加入清水、食盐。出锅前加入鸡精，翻炒后出锅即可。

2、食材：鸡蛋2个，黄瓜2根，味精、盐、植物油、葱、蒜、姜等。把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

3、将黄瓜洗净后切成薄片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，大葱切成小段备用。热锅凉油，加入姜蒜末翻炒出香味，然后加入鸡蛋液炒散。待鸡蛋凝固后，加入黄瓜片快炒片刻，注意不要炒得过熟。加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。最后加入一些白胡椒粉进行调味，再加入大葱段继续炒匀即可。

准备鸡蛋2个，黄瓜2根，味精、盐、植物油、葱、蒜、姜。把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。