面疙瘩怎么做好吃又简单，面疙瘩的做法 花样大全

凉拌面疙瘩怎么做好吃

1、将过水的面疙瘩滤干水，加入酱汁，剁椒和葱花，拌匀就可以吃了。

2、将萝卜清洗切成细丝，在锅内先用食油炒一下，放水、放盐。等待水开全过程中，提前准备面疙瘩。将小麦面粉放进碗中，加少量冷水，用筷子拌和，让小麦面粉结为小面疙瘩，这很重要，肉疙瘩要小，比较好进味，能够将较为大的面疙瘩掰成一小块。

3、撒上少许葱花，面疙瘩就制作完成了。1 这样，简单又好看的面疙瘩就做好了。虽然整个炒制过程较为简单，但制作面团和食材形状的过程可能稍微有些繁琐。不过，看到小朋友们的笑脸，一切都是值得的。如果你觉得麻烦，也可以选择煮熟后凉拌，或者做成汤品。

4、过筛到凉拌量杯中，筛出水里的面疙瘩，准备两个平底的不锈钢盘子，刷一层熟油，倒入适量面浆，晃动滩满盘底即可。锅中水烧开后放入平底盘，盖上盖子大火煮2分钟，面皮鼓起大泡，取出盘子放在凉水上。

1、将过水的面疙瘩滤干水，加入酱汁，剁椒和葱花，拌匀就可以吃了。

2、煮好的面疙瘩就像图片里面一样，一片一片的。在捞起的面疙瘩里面加入自己喜欢的调料，一点葱花，辣椒粉，酱油，醋，盐，拌匀即可。这个可以弄自己喜欢的调料，按照自己平时习惯吃面条的调料就好了。把调料拌匀即可食用，好吃简单的面疙瘩就做好了。

3、先把鸡蛋打散，圆白菜叶切成小丝或小丁，西红柿切小丁，豆腐切小丁，葱姜切丝，备用。锅里放入适量的食用油，先煎鸡蛋，然后把所有的食材都放入锅中，加入各种调料，翻炒均匀入味到七成熟。然后直接在炒好的食材里加入适量的水，开始烧水，直到烧开为止。

4、如果面糊太干，可以再加入一些水；如果面糊太湿，可以加入一些面粉。调整直到面糊的质地适中。将面糊放在面板上，用手搓成小圆球状的面疙瘩。把面疙瘩放入滚水中，煮熟后捞出即可。如果想要增加口感，可以在煮面疙瘩之前，在滚水中加入一些橄榄油。

5、准备主料：面粉160克，辅料：小土豆1个、豌豆粒50克、玉米粒（黄、干）50克、胡萝卜1根、鸡胸脯肉70克。调制面疙瘩面团：将胡萝卜切片，取适量胡萝卜片切花，剩下的边角料用来榨汁。胡萝卜榨汁，得到30克果汁，加入50毫升水、2克盐和面粉，混合揉成面团，静置醒发20分钟。

食材准备：胡萝卜一根，洗净；鸡蛋一个；面粉一小碗；香葱几根，洗净切碎。搅拌面糊：将胡萝卜擦成很细很细的细丝放在面粉上，打入整颗鸡蛋，再放入盐、五香粉、少量凉水，将面粉和胡萝卜鸡蛋搅拌成面糊；面糊搅拌成很浓稠的状态，筷子夹起来不会滑落。

将过水的面疙瘩滤干水，加入酱汁，剁椒和葱花，拌匀就可以吃了。

步骤一：面粉中加入花椒面，盐，鸡精。步骤二：加水，朝一个方向搅动，直到能用筷子跳出条来。步骤三：上火烧开水，用筷子一块一块放入水中，盖上锅盖烧开3到4次，熟透。步骤四：切好蔬菜。步骤五：切好蔬菜放上油烧熟，倒入菜，翻炒，加花椒盐等调味品，葱花炒好。