韩国拌饭的做法及配方，韩国拌饭的做法

怎样做韩式拌饭?

胡萝卜切成丝；菠菜和黄豆芽洗净；胡萝卜丝，黄豆芽和菠菜水煮片刻；正反面煎火腿；单面煎鸡蛋，半熟；准备小碗，调制酱料；2勺韩式辣酱+3勺雪碧+2勺香油+1勺白芝麻+2勺番茄酱+少许海盐；将食材和酱料倒进白米饭拌匀。

韩式拌饭的做法：将米饭煮熟备用。牛肉切丝，用酱油、糖、蒜泥、芝麻油腌制10分钟。胡萝卜、黄瓜切丝，豆芽焯水，菠菜焯水后切段，香菇切片备用。鸡蛋煮熟后切成薄片。将腌制好的牛肉煎熟备用。将所有的配菜码放在碗中。

制作方法：食材洗净备好，锅里放油，把西葫香菇胡萝卜炒熟，豆芽、菠菜，肥牛焯熟捞出，煎个荷包蛋。调个拌饭酱：熟芝麻1勺生抽2勺香油1勺雪碧2勺蜂蜜1勺韩式辣酱2勺充分拌匀。

食材：米饭400克、胡萝卜半个、西葫芦1个、菠菜1小把、鸡蛋2个、韩式辣椒酱2勺、雪碧3勺、香油2勺、芝麻少许。将香菇切丝，西葫芦切片，胡萝卜切丝，菠菜洗净备用；将准备好的菜倒上一点香油，洗好的米加入适量的清水。家里的蒸箱选择快速蒸模式，时间设定30分钟，中途15分钟时将菜拿出。

要制作韩式拌饭，首先需要准备以下材料：蒸熟的米饭、牛肉片、各色蔬菜如菠菜、胡萝卜、西葫芦、黄豆芽等，以及韩式辣酱、生抽、糖、芝麻、香油和鸡蛋。制作时，先将蔬菜分别洗净切丝，用少许油和盐炒熟，保持蔬菜的鲜嫩口感。若选用牛肉，则将其切成薄片，用生抽、糖、芝麻和香油腌制后煎熟。

步骤1 准备食材：熟米饭1碗、鸡胸肉30克、黄瓜50克、千张30克、胡萝卜50克、香菇20克、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、熟芝麻5克、辣椒酱1茶匙、生抽1茶匙。步骤2 鸡胸肉切丝。步骤3 千张洗净切丝。步骤4 黄瓜切丝。步骤5 胡萝卜切丝。步骤6 香菇洗净切片。

用料：米饭1碗，西葫芦1小段，胡萝卜1小段，蘑菇5朵，菠菜3颗，鸡蛋1个，韩式辣酱2勺，雪碧2勺，芝麻油1勺，熟白芝麻适量，烤海苔适量。各类食材洗净。胡萝卜、西葫芦切丝、蘑菇切片、菠菜切段。锅内放少许油，西葫芦、胡萝卜、黄豆芽、蘑菇片分开炒熟。另菠菜焯水。

原料、黄瓜一根，胡萝卜一根，杏鲍菇一根，紫角叶220克，鸡蛋二个，米饭2碗（热的）米醋3汤勺，生抽两小勺、糖两汤勺；盐3克，茶籽油一汤勺，排骨酱、香油。将黄瓜、胡萝卜、杏鲍菇洗净切成丝。黄瓜丝加少量盐腌制15分钟，去汁水；将调料1全部拌合后倒入黄瓜丝中继续腌制。

韩式拌饭是一种热门的韩国料理，它以米饭为主食，配以各种蔬菜、肉类、海鲜和调味料。

1、韩式拌饭的做法：将米饭煮熟备用。牛肉切丝，用酱油、糖、蒜泥、芝麻油腌制10分钟。胡萝卜、黄瓜切丝，豆芽焯水，菠菜焯水后切段，香菇切片备用。鸡蛋煮熟后切成薄片。将腌制好的牛肉煎熟备用。将所有的配菜码放在碗中。

2、用料：米饭1碗，西葫芦1小段，胡萝卜1小段，蘑菇5朵，菠菜3颗，鸡蛋1个，韩式辣酱2勺，雪碧2勺，芝麻油1勺，熟白芝麻适量，烤海苔适量。各类食材洗净。胡萝卜、西葫芦切丝、蘑菇切片、菠菜切段。锅内放少许油，西葫芦、胡萝卜、黄豆芽、蘑菇片分开炒熟。另菠菜焯水。

3、原料、黄瓜一根，胡萝卜一根，杏鲍菇一根，紫角叶220克，鸡蛋二个，米饭2碗（热的）米醋3汤勺，生抽两小勺、糖两汤勺；盐3克，茶籽油一汤勺，排骨酱、香油。将黄瓜、胡萝卜、杏鲍菇洗净切成丝。黄瓜丝加少量盐腌制15分钟，去汁水；将调料1全部拌合后倒入黄瓜丝中继续腌制。

4、打蛋入锅，炒散成小块状。将所有食材炒匀。在炒锅中加入适量的酱油、蒜蓉和韩式辣酱，搅拌均匀。将晾凉的米饭加入锅中，用锅铲将酱料和米饭充分混合。在混合好的饭上撒上适量的韩式辣油和香菜。拌匀后即可上桌享用美味的韩式拌饭。

5、韩式拌饭的做法如下：准备食材：肥牛、西葫芦、香菇、豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋（选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以）。制作方法：食材洗净备好，锅里放油，把西葫香菇胡萝卜炒熟，豆芽、菠菜，肥牛焯熟捞出，煎个荷包蛋。

6、胡萝卜洗净刨丝。香菇洗净切片。菠菜洗净切段。黄豆芽择洗干净。牛肉末放胡椒粉、生抽、2 克盐、料酒拌匀。锅中放油烧热，依次放入胡萝卜丝、黄豆芽、香菇片及菠菜段炒半分钟，放剩余的盐调味盛出。