虎皮辣子的家常做法正宗，虎皮辣子的家常做法

怎样制作虎皮辣子好吃

食材：青椒适量、葱一段、蒜3粒、姜1片、蒜蓉辣椒1大勺、2勺生抽、醋1勺、食盐少许、白糖少许、蚝油1勺、少许清水。青椒选用薄皮青椒，口感更好。青椒洗净，去蒂，去籽。葱，蒜，姜切成末，再准备1大勺蒜蓉辣酱。

用料：虎皮辣椒20个，色拉油适量，酱油200毫升，醋少许，葱2段，姜3片，八角4个，花椒30粒，白糖20克。将辣椒洗净沥干水分后，剪去蒂后竖向剪开，尽量去除一些籽。锅中放适量油，五成热时放入辣椒进去，炸至表面起泡，捞出沥干油。

制作虎皮辣子原料有：青椒5只、蒜、葱、姜、花椒少许、盐、糖、味精、豆豉、醋等。虎皮辣子做法如下：热锅倒油，热至三成时放入花椒粒，炸出花椒油，待花椒变黑后捞出。开大火下青椒段，两面煎，煎的时间较长，直到青椒段变蔫。

用料：辣椒八个、食用油适量、盐少许、生抽两勺、蚝油两勺、白糖一勺、醋一勺、葱姜蒜适量。步骤：准备食材。葱姜蒜加入绞肉机中，搅拌碎。装碗备用。料汁：生抽，蚝油，白糖，醋，盐混合。辣椒去籽。切开。加少许油，加入辣椒。炒至虎皮状。

1、用料：腌制虎皮青椒时同，需要新鲜青椒十个，大蒜半头，香醋二十克，生抽五克，食用油十克，盐少许就可以。把准备好的青椒用清水洗净，把它的蒂部去掉再把里面的籽也去掉。把大蒜去掉外皮以后切成成蒜末备用，把生抽、白糖以及醋和盐等调味料放在一起调匀制成料汁备用。

2、虎皮腌辣椒的做法 1，新鲜辣椒，洗干净，去芯，或者不去也行，剪开一点，防止油炸的时候油花四溅。控干水备用。2，放入油锅里，炸到辣椒表皮起泡，捞出来控油 3，炸的适合可以在锅的四周及地上垫上报纸，防止飞溅 4，锅里留少许底油，爆香，蒜片，姜片，花椒。

3、准备好材料：青椒个2，大蒜3瓣，酱油1勺，白糖1勺，醋1勺，盐适量，肉馅适量，蚝油适量。盐，蚝油，酱油，葱，和肉馅一起搅拌，腌制半个小时以上。肉馅塞进辣椒，切成段更好塞。一勺生抽一勺陈醋一勺糖，蒜末，再加个小半碗热水，做成料汁。

鸡胸肉或鸡腿肉，切成滚刀块干辣椒，切成段花椒粒姜蒜末青蒜，切段盐酱油料酒白糖淀粉步骤：将切好的鸡肉块用盐、酱油、料酒、白糖、淀粉腌制10分钟。热锅倒入适量油，加入干辣椒和花椒粒炒香。加入腌制好的鸡肉块炒至变色。

主料：螺丝椒适量。辅料：盐少许、陈醋两勺、白糖半勺。螺丝椒清洗干净，摘掉蒂，掰成小段，直接放入锅里，用小火煸炒软，不用放油，炒到表面有微微焦黄。煸软后盛出备用。锅里放入适量油，烧热。放入辣椒翻炒。加入适量盐，这里要先放盐，否则后面辣椒不入味了。

虎皮辣子做法如下：热锅倒油，热至三成时放入花椒粒，炸出花椒油，待花椒变黑后捞出。开大火下青椒段，两面煎，煎的时间较长，直到青椒段变蔫。放入蒜片葱姜粒，盐、糖翻炒，再放入味精，可出锅，出锅前淋些醋。

虎皮辣子最简单的做法如下：主料：辣椒。辅料：菜籽油少量；酱油适量；盐适量；味精适量；花椒粉适量；白糖少许。步骤如下：洗好的辣椒。热锅烧油。放入辣椒。炒辣椒。倒入适量酱油翻炒。倒入清水焖至辣椒。放入适量的盐。放入适量的味精。适量花椒粉。少许白糖翻炒。

青椒虎皮辣子的家常做法如下：首先，准备所需材料：适量的青椒、一勺食盐、两勺白糖、一勺香醋、半勺老抽、少许蚝油、一勺生粉、几粒蒜子以及一把干豆豉。清洗青椒，每颗青椒用清水冲洗干净后，沥干水分。接下来，调制料汁。