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陕西甑糕的做法,陕西甑糕怎么做好吃,陕西甑糕的家常

1、陕西甑糕是陕西传统的一道美食，制作精细，口感软糯，香甜可口。下面是陕西甑糕的正宗做法：材料：黄米250克糯米250克早餐奶300克白糖100克牛奶适量步骤：将黄米和糯米淘洗干净，用水浸泡4-6小时。

2、食材：糯米500克、红枣150克、红芸豆80克、砂糖20克、清水30克、油30克找一个深一些的容器，先均匀地铺上一层糯米，可以厚一点。再均匀的铺上蒸好的红枣。再铺上一层糯米，一定要把枣盖住。铺上一层芸豆。铺上最后一层糯米，剩余的糯米全部铺上即可。

3、将豆子彻底清洗干净，并浸泡24小时，期间需更换4次清水。锅中加入足量清水，烧开后倒入洗净的糯米，继续煮至糯米变得晶莹剔透，然后捞出备用。在容器中铺上一层糯米，用勺子轻轻压实。接着放上一层豆子。然后再铺上一层糯米，同样用勺子压实。紧接着放上一层大枣。

甄糕的正宗做法：准备好材料。将糯米、芸豆提前泡好。蜜枣对半切开。取干净的大碗将泡好的糯米均匀的铺在底部。上面铺一层蜜枣。蜜枣上面铺一层糯米。再在糯米上均匀的铺一层泡好的芸豆。最上面铺上糯米、加适量清水。放入高压锅蒸40分钟，待自然冷却取出即可。

陕西甑糕是陕西传统的一道美食，制作精细，口感软糯，香甜可口。下面是陕西甑糕的正宗做法：材料：黄米250克糯米250克早餐奶300克白糖100克牛奶适量步骤：将黄米和糯米淘洗干净，用水浸泡4-6小时。

食材：糯米500克、红枣150克、红芸豆80克、砂糖20克、清水30克、油30克找一个深一些的容器，先均匀地铺上一层糯米，可以厚一点。再均匀的铺上蒸好的红枣。再铺上一层糯米，一定要把枣盖住。铺上一层芸豆。铺上最后一层糯米，剩余的糯米全部铺上即可。

食材：糯米一碗、红芸豆小半碗、红枣数粒、蜜枣适量。糯米淘洗，芸豆浸泡6小时，蜜枣，大枣备好。红枣洗净和芸豆放锅里蒸50分钟。将蒸好的枣中间切开取核，蜜枣和一切两半。将泡好的糯米蒸熟，糯米：水=1：2左右。

2、甄糕的正宗做法：准备好材料。将糯米、芸豆提前泡好。蜜枣对半切开。取干净的大碗将泡好的糯米均匀的铺在底部。上面铺一层蜜枣。蜜枣上面铺一层糯米。再在糯米上均匀的铺一层泡好的芸豆。最上面铺上糯米、加适量清水。放入高压锅蒸40分钟，待自然冷却取出即可。

3、入锅蒸制，大火上汽后转中火2-3小时。蒸制时间要长一些才能完全蒸透，正宗的甑糕是要蒸一夜的。

4、食材：糯米一碗、红芸豆小半碗、红枣数粒、蜜枣适量。糯米淘洗，芸豆浸泡6小时，蜜枣，大枣备好。红枣洗净和芸豆放锅里蒸50分钟。将蒸好的枣中间切开取核，蜜枣和一切两半。将泡好的糯米蒸熟，糯米：水=1：2左右。

5、做法：将糯米淘洗干净，红芸豆提前浸泡6小时，蜜枣和大枣备好。红枣洗净后和红芸豆一同放入锅中蒸约50分钟。将蒸好的红枣切开取出枣核，蜜枣一切两半。将泡好的糯米蒸熟，糯米与水的比例约为1：2。蒸熟后的糯米备用。

1、螺蛳粉：以独特的气味著称，主要成分是酸笋的香味。虽然闻起来有些刺鼻，但吃起来却十分鲜美。对于广西当地人来说，螺蛳粉是一日不可或缺的美味。然而，对于未尝试过的外地人来说，可能需要一些勇气。甑糕：甑糕的外观可能不够吸引人，但它的美味却让人难以忘怀。

2、山东煎饼在山东煎饼卷大葱是最经典的一道地方美食，在山东人眼里这是一道很家常的食物，但是在外地人看来，山东煎饼太硬了吃起来很费牙，而且韧性太强对牙口不好的朋友来说十分不友好。北京豆汁北京豆汁作为老北京的传统美食，是很多北京人的最爱。

3、作为外地人的你，先不说吃不吃得惯，只看图片你是不是就和一样觉得瘆人啦？土笋冻土笋冻是福建泉州的一道名小吃，鲜嫩清脆，味道甘冽鲜美。这道菜名字听起来是道素菜，原材料是某种“笋”。外地人初尝时也常会赞赏其口味很好，但知道它真正的原材料后，很多人却都望而却步了。

步骤1：准备食材，糯米用长粒的或圆粒的都可以，提前浸泡2小时左右；花芸豆可以换成红芸豆，需要提前浸泡4小时以上，泡过的糯米和芸豆更好蒸熟。红枣一定要去枣，我是用剪刀煎开的，半粒的比较大一些的单放，用来摆在表面，好看一些，剪得碎小的放到另一个碗里，用来放在中间层。

镜糕很小，材料及制作简单，是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成，仅几分钟镜糕即可蒸熟。从笼里倒出来的镜糕，厚约三厘米，白白嫩嫩，形状若小圆镜，故名为“镜糕”。这种零食随流动三轮车而走，机动灵活，现蒸现卖。

将糯米洗净。放到电饭锅的容器里。给电饭锅中倒入适量的水。以没过手背为准。将蜜枣和白糖放入电饭锅中。等电饭锅弹上来的时候再按下去。再弹上来，登上30分钟后就可以吃了。镜糕是陕西关中地区的一种特色小吃，外形小如镜，也圆如镜，厚不盈指。

镜糕很小，材料及制作简单，是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成，仅几分钟即可蒸熟。从笼里倒出来的镜糕，厚约三厘米，白白嫩嫩，形状若小圆镜，故名为“镜糕”。这种零食随流动三轮车而走，机动灵活，现蒸现卖，五毛钱一块，很便宜。

绿、黄的糖粒，搭配玫瑰酱和芝麻，散发出独特的香气，有草莓、蓝莓等20余种口味供人选择，满足不同人的口味需求。玫瑰镜糕作为一款历史悠久的名贵小吃，采用糯米粉和手工雕刻的特殊木笼蒸制，形状如圆镜，一分钟即可出锅。其白色糕面搭配多彩糖粒，口感筋道柔软，香甜可口，现场制作，新鲜出售。

其他方式的均为下品。好的煎凉粉的标准是，两面焦黄。软中带焦，每一块凉粉都是完整的，不懈、不弄、不碎、不散。老工人俱乐部门口的煎凉粉是阜阳最好的，至今无人出其右。再将血块捣碎拌上剁碎的羊油和羊葱末、盐、姜粉、胡椒粉等料后灌肠，捆紧扎实，放入锅中煮熟即成。