清蒸鲤鱼怎么做才好吃清蒸鲤鱼的做法
[1]鱼两面剞十字刀纹鲜香菇去蒂，洗净，切丝。[2]鱼放在盘中，头、尾部分各铺上香菇丝、火腿丝、葱段、姜丝，倒入料酒。[3]将盘子放入蒸锅中，用大火蒸20分钟，蒸熟后除去葱、姜，淋上酱油和香油即可。
鲤鱼去鳞、去内脏，洗净后切几刀在鱼身两侧，然后在鱼身两面均匀撒上少许食盐和白胡椒粉。将鱼放入盘中，腌制片刻。 锅中加水，水开后放入姜片和葱段，煮沸后加入适量的料酒，再将鲤鱼放入蒸锅中，盖上盖子。 开小火蒸8-10分钟，时间可根据鱼的大小而定，大约以鱼肉变白熟透为准。
食材：鲤鱼750克、酱油3汤匙、食盐1茶匙、料酒1汤匙、葱适量、姜适量、酸3瓣、干辣椒3个、黑胡椒一茶匙。准备鲤鱼一条，让卖家收拾好，划斜刀。在盆中放入葱姜蒜和料酒，放入鲤鱼进行腌制，并在鱼身上均匀的抹上盐。腌半小时左右拿出放入盘子。沸水上锅蒸15分钟拿出。
材料：鲤鱼1条、冬笋50克、香菇3朵、食盐1/2茶、匙葱3根、姜10克、料酒1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙。鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。
清蒸鲤鱼简单又好吃的做法如下：主料：鲤鱼1条。辅料：姜15片、葱半根、花椒10颗、花生油4勺、小米椒6个、盐3勺、料酒4勺、生抽3勺、蒸鱼豉油适量。将鲤鱼洗净，鱼腹两侧切花刀，沥水。葱、姜、小米椒切好备用。鲤鱼加料酒、生抽、盐腌制10分钟，然后小米椒、葱姜放入鱼腹以及划刀处。
鲤鱼怎么清蒸好吃又营养
原料：鲤鱼、油、蒸鱼豉油、盐、白酒、白胡椒粉、毛葱、姜、胡萝卜。鲤鱼去鳞去内脏清洗干净，内外抹上白酒腌制半小时。葱姜切片。鲤鱼头尾切开，鱼肉从背部切开，保留腹部。装盘，将切开的鱼片放平，摆上头尾。每一片鱼上放一片葱姜腌制10分钟。蒸锅水开放鱼盘蒸15分钟。
市场上买到的活鲤鱼处理干净。直接将腌制好的鱼放入锅里，加入适量的料酒。用蒸锅烧开水，然后放鲤鱼进去！如果用蒸锅蒸，大约在10分钟左右，也要视鱼的大小而定，鱼大就多蒸几分钟。时间到取出蒸好的鱼码入盘中，取出塞入鱼身的姜片，撒上葱丝、姜丝、青红椒丝。
接着在锅中放入适量的食用油，烧热后放入花椒炸熟，然后关火直接把油泼在鱼上，这样一道美味的清蒸鲤鱼就做好了对于鲤鱼怎么做好吃的问题，这也是一种简单又美味的做法四椒麻鱼 食材鲤鱼胡椒花椒豆瓣酱。
将热油淋在鱼身上即可鲤鱼怎么清蒸好吃主料鲤鱼600克辅料大葱1段，姜1块，小米椒1个，香菜1根调料盐，料酒，蒸鱼豉油清蒸鲤鱼的做法步骤1大葱1段切丝，姜1块切丝小米椒去籽切细丝香菜切长段鲤鱼洗净。
使用大火蒸12分钟，使鱼肉嫩滑。注意时间不宜过长，以保持鱼肉的鲜嫩。 调汁浇鱼：将高汤、葱姜水、盐、调味酱油、白糖烧开。使用淀粉勾薄芡，使汁液更为浓郁。出锅前加入花椒油，为整道菜增添一抹麻辣的香味。将热腾腾的汁液浇到蒸好的鱼上，让鱼肉充分吸收调料的味道。
清蒸鲤鱼怎么做好吃
1、鲤鱼一条，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡油适量。将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净。放在案板上，用刀在鱼体上每隔1段斜切一刀。用盐抹匀鱼身，腌渍片刻。用旺火，沸水，足气蒸10-15分钟。蒸至鱼珠突出，鱼肉籽生，嫰熟时取出。拣去葱段、姜片、蒜片。
2、准备材料：新鲜的鲤鱼、葱姜蒜切片、生抽、料酒、盐、胡椒粉、香菜等。 将鲤鱼用清水洗净，去除内脏和鳞片。 在鱼身两侧切上几刀，以便入味。 将鱼放入一个容器中，加入少量料酒和盐，腌制片刻。 取出腌制好的鱼，将葱姜蒜放在鱼身两侧和腹腔中。
3、食材：鲤鱼750克、酱油3汤匙、食盐1茶匙、料酒1汤匙、葱适量、姜适量、酸3瓣、干辣椒3个、黑胡椒一茶匙。准备鲤鱼一条，让卖家收拾好，划斜刀。在盆中放入葱姜蒜和料酒，放入鲤鱼进行腌制，并在鱼身上均匀的抹上盐。腌半小时左右拿出放入盘子。沸水上锅蒸15分钟拿出。
4、原料：鲤鱼1条，重500克左右，水发玉兰片50克，水发香菇25克，番茄50克，菜心50克，花生油1000克（实耗75克），鸡油10克，料酒25克，葱15克，姜8克，蒜10克，味精2克，盐5克，鲜汤适量。
5、将鲤鱼洗净，用刀在鱼身两面各划几个口，用盐和料酒腌制15分钟。 取出一个煮锅，底部加水，放进适量的姜片和葱段，加一些料酒烧开。 将腌制好的鲤鱼放在蒸锅中，放在煮锅上，盖上锅盖蒸8-10分钟，或者视鱼的大小而定，蒸至鱼肉变白即可。
鲤鱼怎么蒸吃好吃又简单
鲤鱼一条，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡油适量。将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净。放在案板上，用刀在鱼体上每隔1段斜切一刀。用盐抹匀鱼身，腌渍片刻。用旺火，沸水，足气蒸10-15分钟。蒸至鱼珠突出，鱼肉籽生，嫰熟时取出。拣去葱段、姜片、蒜片。
食材：鲤鱼500克、醋适量、姜适量、盐和酱油适量、葱适量。首先把鱼鳞刮干净，再把它杀了。把肚子的内脏弄干净，鱼肚里那层黑黑的也要挂掉。再倒一勺醋，小半勺盐，切几片姜剁剁碎碎放进去，最后加少量水进去。用它抹在鱼身上、肚子里，来回三四分钟，用清水洗干净，起到去腥的作用。
买活鱼的时候让人已经把鱼杀好了，回到家只要用清水冲洗干净就可以，怕人家把鱼没处理干净，用小刀又刮了一遍鱼鳞，洗净待用。把洗干净的鱼，放在专切鱼的一个小菜板上，用刀在鱼身上划几刀，然后翻个另一面也划几刀，然后用盐先腌一下。
食材：鲤鱼750克、酱油3汤匙、食盐1茶匙、料酒1汤匙、葱适量、姜适量、酸3瓣、干辣椒3个、黑胡椒一茶匙。准备鲤鱼一条，让卖家收拾好，划斜刀。在盆中放入葱姜蒜和料酒，放入鲤鱼进行腌制，并在鱼身上均匀的抹上盐。腌半小时左右拿出放入盘子。沸水上锅蒸15分钟拿出。
清蒸鲤鱼是一道简单又美味的菜肴，以下是制作步骤：材料：- 鲤鱼一条（约500克）- 姜片适量 - 葱段适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 食用油适量 步骤： 将鲤鱼洗净，用刀在鱼身两面各划几个口，用盐和料酒腌制15分钟。
清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单
1、鲤鱼一条，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡油适量。将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净。放在案板上，用刀在鱼体上每隔1段斜切一刀。用盐抹匀鱼身，腌渍片刻。用旺火，沸水，足气蒸10-15分钟。蒸至鱼珠突出，鱼肉籽生，嫰熟时取出。拣去葱段、姜片、蒜片。
2、买活鱼的时候让人已经把鱼杀好了，回到家只要用清水冲洗干净就可以，怕人家把鱼没处理干净，用小刀又刮了一遍鱼鳞，洗净待用。把洗干净的鱼，放在专切鱼的一个小菜板上，用刀在鱼身上划几刀，然后翻个另一面也划几刀，然后用盐先腌一下。
3、准备材料：新鲜的鲤鱼、葱姜蒜切片、生抽、料酒、盐、胡椒粉、香菜等。 将鲤鱼用清水洗净，去除内脏和鳞片。 在鱼身两侧切上几刀，以便入味。 将鱼放入一个容器中，加入少量料酒和盐，腌制片刻。 取出腌制好的鱼，将葱姜蒜放在鱼身两侧和腹腔中。
4、将鲤鱼洗净，去鳞、去内脏，用厨房纸巾擦干水分。 在鱼身两侧切几刀，用刀背腌制十分钟，这样能让调味料更好地渗透。 准备一个蒸鱼的蒸锅或者蒸鱼器，将蒸锅中的水烧开。 在鱼身两侧均匀撒上一些盐和白胡椒粉，然后将姜片和葱段放在鱼身和鱼腹内部。
鲤鱼怎么蒸好吃?
鲤鱼一条，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡油适量。将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净。放在案板上，用刀在鱼体上每隔1段斜切一刀。用盐抹匀鱼身，腌渍片刻。用旺火，沸水，足气蒸10-15分钟。蒸至鱼珠突出，鱼肉籽生，嫰熟时取出。拣去葱段、姜片、蒜片。
市场上买到的活鲤鱼处理干净。直接将腌制好的鱼放入锅里，加入适量的料酒。用蒸锅烧开水，然后放鲤鱼进去！如果用蒸锅蒸，大约在10分钟左右，也要视鱼的大小而定，鱼大就多蒸几分钟。时间到取出蒸好的鱼码入盘中，取出塞入鱼身的姜片，撒上葱丝、姜丝、青红椒丝。
食材：鲤鱼500克、醋适量、姜适量、盐和酱油适量、葱适量。首先把鱼鳞刮干净，再把它杀了。把肚子的内脏弄干净，鱼肚里那层黑黑的也要挂掉。再倒一勺醋，小半勺盐，切几片姜剁剁碎碎放进去，最后加少量水进去。用它抹在鱼身上、肚子里，来回三四分钟，用清水洗干净，起到去腥的作用。
鲤鱼去鳞、去内脏，洗净后切几刀在鱼身两侧，然后在鱼身两面均匀撒上少许食盐和白胡椒粉。将鱼放入盘中，腌制片刻。 锅中加水，水开后放入姜片和葱段，煮沸后加入适量的料酒，再将鲤鱼放入蒸锅中，盖上盖子。 开小火蒸8-10分钟，时间可根据鱼的大小而定，大约以鱼肉变白熟透为准。
清蒸鲤鱼是一道传统的中式美食。要让清蒸鲤鱼做的好吃，可以按照以下步骤进行： 准备材料：新鲜的鲤鱼、葱姜蒜切片、生抽、料酒、盐、胡椒粉、香菜等。 将鲤鱼用清水洗净，去除内脏和鳞片。 在鱼身两侧切上几刀，以便入味。 将鱼放入一个容器中，加入少量料酒和盐，腌制片刻。
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