炒胡萝卜丝的家常做法视频，炒胡萝卜丝的家常做法

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准备好红胡萝卜，洗净去皮，切成细丝。准备好葱姜蒜末，备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。放入红胡萝卜丝，翻炒均匀。加入适量盐和糖，继续翻炒至熟软。出锅前加入少许鸡精和香油，翻炒均匀即可。

胡萝卜去皮。洗净，切丝，备用。热锅上油，油量是平时1倍左右。倒入胡萝卜丝，炒匀。待胡萝卜丝炒软炒入油后，加醋1勺量，炒匀。加盐、味精、香菜调味。翻炒均匀，即可出锅。

可以做五花肉炒红萝卜丝，具体做法如下：材料：红萝卜450克、五花肉200克。调料：香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml）。

红萝卜清洗干净，然后去皮，切成细丝备用。葱清洗干净，然后切碎备用。起锅倒入少许食用油烧热，然后放入红萝卜丝，大火翻炒1分钟。1分钟后，加入适量的盐，一勺水翻炒至水分变干。出锅前加入葱花，翻炒均匀，即可关火出锅。完成。

主料：胡萝卜1根、食用油少量、盐适量、水一勺。辅料：葱花适量。胡萝卜洗净去掉两头。斜切薄片，再竖切成细丝。葱花洗净切段。开大火锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒。翻炒一分钟后，放入适量盐，一勺水翻炒至水干。放入葱花翻炒均匀即可装盘。

1、准备食材：胡萝卜、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、油。胡萝卜去皮，切成细丝；葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。放入胡萝卜丝翻炒均匀。加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽调味，继续翻炒至胡萝卜丝变软烂。出锅装盘即可。

2、主料：胡萝卜一根。辅料：小香葱一把。配料：菜油5g、盐适量、糖5g。小香葱切段，备用。起油锅，5g菜油，8成热，倒入胡萝卜，大火快速翻炒。倒入葱段，继续翻炒，葱香四溢，加盐翻炒然后加入20g水，略微收汁，加入5g糖提鲜，关火即可。

3、胡萝卜切丝备用。猪肉切片，姜切片备用。锅中放入食用油，烧热后放入肉和姜，一起翻炒。肉变白后加入适量酱油，继续翻炒一分钟左右。倒入胡萝卜丝，与肉一起翻炒均匀后，加入适量盐，继续翻炒，至快出锅时加入一小勺糖，翻炒均匀后即可出锅。

4、胡萝卜丝炒肉丝：将瘦肉切成丝，用料酒和生粉腌制片刻，与胡萝卜丝一起炒至熟透，加入适量酱油和调味料即可。胡萝卜丝炒木耳：将木耳泡发后切片，与胡萝卜丝一同炒熟，加入蒜末和盐调味，可以提升菜品的口感。

5、先将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，将葱切丝。烹饪：将油加至9成热，将葱放入油锅内，大约5秒后会爆出香味。然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟。接着放盐，糖少许酱油（放酱油可以增加色泽和味道）加少许水（水大约3汤匙左右，目的是出汁）。

1、第瘦肉清洗干净，切成薄片。第胡萝卜削皮，切成丝状，备用。第准备好适量的姜蒜，姜切成姜片，蒜头切碎。第在瘦肉中加入适量的姜蒜，少许酱油、花生油，腌制10分钟。第热锅下油，放入姜蒜煸香。第然后倒入腌制好的瘦肉，翻炒均匀，把瘦肉炒到7成熟。

2、先要处理一些瘦肉，将它放在碗里，倒入酱油、料酒以及少许油进行腌制，再将胡萝卜去皮清洗干净，分别将胡萝卜和葱姜切成丝。在锅中热油，之后下姜丝爆炒出香，下入腌制好的肉翻炒至变色，再将胡萝卜倒进去，均匀翻炒。

3、胡萝卜炒瘦肉的做法：猪肉洗净切好。瘦肉和肥肉分开放。瘦肉放入适量淀粉和水，拌匀，待放。辣椒切好，大蒜拍扁，胡萝卜切片。将肥肉放入锅中摆好，开中火。慢慢将油炸出（适当调火力将瘦肉）。将瘦肉放入锅中翻炒。变色后，立马盛起待放。

1、炒红胡萝卜丝的做法准备好红胡萝卜，洗净去皮，切成细丝。准备好葱姜蒜末，备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。放入红胡萝卜丝，翻炒均匀。加入适量盐和糖，继续翻炒至熟软。出锅前加入少许鸡精和香油，翻炒均匀即可。

2、步骤：准备好葱花，胡萝卜切丝。因为只有一根胡萝卜，这么一点点油就够了哦。大火炒香葱花。放入胡萝卜丝，中火翻炒一分钟，断生变软即可。转小火加一点盐翻炒均匀出锅即可。

3、胡萝卜去皮，洗净，切丝，备用。热锅上油，油量是平时1倍左右。倒入胡萝卜丝，炒匀。待胡萝卜丝炒软炒入油后，加醋1勺量，炒匀。加盐、味精、香菜调味。翻炒均匀，即可出锅。

4、炒红萝卜丝的做法如下：炒红萝卜丝的食材：红萝卜2条，葱60g，盐、糖、酱油、味精各适量。将胡萝卜去皮切成薄片，然后快刀切丝。将葱切丝。将油加至9成热，将葱放入油锅内，大约5秒后会爆出香味。然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟，接着放盐、糖、酱油，翻炒3~5分钟。

5、将胡萝卜去皮，用刨丝器或者刀切成细丝备用。蒜瓣和生姜切末。预热锅，倒入适量的食用油，将蒜末和姜末放入锅中炒香。加入胡萝卜丝，翻炒几分钟，使其均匀受热。加入适量的盐、糖、生抽和料酒，翻炒均匀，煮熟后尝一尝味道，根据个人口味调整。最后加入适量的鸡精，翻炒均匀。