高压锅蛋糕的做法，高压锅蛋糕的做法大全窍门窍门窍门

高压锅蛋糕怎么做蛋糕

首先，将鸡蛋打入碗中，加入白糖和牛奶，搅拌均匀。然后，将面粉筛入蛋液中，再次搅拌均匀，最后将混合物过滤，去除泡沫。接着，准备好模具，涂抹一层油，将蛋液倒入模具中，至3/4的高度即可。注意不要倒满，否则会导致蛋糕无法膨胀。将高压锅中的水加热至开，然后将蒸笼放入高压锅中，盖上锅盖。

高压锅是可以做蛋糕的，首先将鸡蛋蛋清分离，蛋黄加入两勺牛奶和面粉，均匀搅拌，再将蛋清加入两勺糖后打发成奶油状，将蛋清分三次加入到蛋黄浆里，加入过程仍需搅拌，较后将碗用保鲜膜密封，放入加水的高压锅中大火烹制五分钟即可。

准备好材料。将黄油隔水煮化。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。将蛋清用打蛋器打发，分三次加入白砂糖。直到蛋清能挂在打蛋器上不掉下。把面粉、蛋黄、黄油，牛奶一起搅拌均匀成面糊。将打发的蛋清，分三次放入面糊中，要上下地搅拌，不能绕圈搅拌。

先用打蛋器打俩下，蛋清起泡沫后，放少许盐（有助于打发），再接着打蛋清，顺时针猛打，期间，把糖分两次放入（每次一汤勺），中间不要放置很长时间，连续打-直打到蛋清硬为止），把筷子随意插到盆里，筷子都不倒下来，晃晃盆，也不会倒下来，看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多.最后成蛋白糊。

电压力锅无蛋糕键做蛋糕的方法用料：鸡蛋4个、牛奶40毫升、黄油40克、低筋面粉80克、白砂糖70克。做法准备两个干净的锅，不可有油和水。然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中。在蛋黄里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一点黄油，搅拌均匀。

快速的打。打到完全发泡。像奶油一样。然后把蛋黄加糖打到没有颗粒感。把打好的蛋黄倒入几勺面粉里面，可以尽量少放点面粉。然后倒入牛奶。牛奶要比面粉的一半再多一点。然后把打发的蛋白分两次加入面糊里，记住要上下拌匀不要打圈。

准备一个无油无水的碗，将蛋清磕入碗中。蛋黄分离放到另一个碗。蛋清打至稍微起泡后，加三勺白糖，和半勺醋。再继续打蛋清，打到蛋清起硬性泡时，再加入2勺糖，继续打发。打至筷子放在蛋清上，暂时不会掉下即可。蛋黄加入三勺糖，和面粉，搅拌均匀。然后加入一半蛋清。

准备开始拉，各种小碗准备好，到时随取随用。注意放蛋清的碗一定不能有水和油哦。。2各材料重量 3取四个蛋黄 4蛋清另放，容器不能有水，油，也不能有蛋黄，不然打不发。5因为要给宝贝吃，没用牛奶，直接用了宝宝奶粉冲的奶。一勺奶粉的量。6蛋黄用筷子打开。

在电压力锅内锅中倒入少许植物油，均匀涂抹于内锅底部。把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中，任其自然铺展。盖好锅盖，接通电压力锅电源，选择“豆类/蹄筋”档。

蛋清分离；蛋清中加几滴白醋，0.5勺盐，1勺白砂糖。用打蛋器打成奶油状；蛋黄里加2勺白砂糖，3勺面粉，6勺牛奶搅拌；搅拌糊状后加两勺蛋清，搅匀再加蛋清。直至搅拌成糊状；成糊状；高压锅放1勺油，摇晃锅油均匀覆盖。

准备材料使用美的电压力锅制作蛋糕，首先需要准备好相应的食材。包括鸡蛋、面粉、牛奶、糖、泡打粉等。确保所有食材都齐全，并且新鲜无过期。制作蛋糕糊将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，用打蛋器搅拌均匀。慢慢加入面粉和泡打粉，继续搅拌。

材料：鸡蛋、牛奶、糖、面粉、柠檬、电压力锅。因为是用的笨鸡蛋，比较小，所以准备了四个。做法：第一步：分离蛋清蛋黄，这样有技术含量的工作当然是由王宝宝做的。在未当上煮妇之前，我磕鸡蛋通常磕不到容器里面。但现在当然是不在话下。需要注意的是碗里不能有水，我们做的是无水蛋糕。