雪花酥的做法最佳配方500g棉花糖多少克，雪花酥的做法最佳配方

有哪些雪花酥的自制配方?

1、在基础雪花酥配方的基础上，加入无糖可可粉，与奶粉和小麦粉一起混合。按照基础配方的步骤制作雪花酥混合物。在混合物中加入切碎的黑巧克力，轻轻搅拌均匀。将混合物倒入模具，烘烤时间和温度与基础配方相同。烤好后，让雪花酥在烤箱中稍微冷却，这样巧克力会更加稳固。

2、雪花酥是一种受欢迎的甜点小吃，口感酥脆、香甜可口。

3、制作家庭简单自制雪花酥所需的食材包括：250克中筋面粉50克玉米油30克糖粉1颗蛋黄一点点食盐适量的水适量的果酱（可根据口味选择草莓、蓝莓、杏等口味）家庭简单自制雪花酥的步骤：步骤1：准备酥皮将中筋面粉过筛，放入一个大碗中。在面粉中加入玉米油，糖粉，蛋黄，食盐。

稻香村雪花酥的配方

1、北京稻香村雪花酥是一款深受喜爱的小吃，以黑糖和牛奶为主要原料，通过手工精心制作而成。它的外层是酥脆的饼干，内馅则是香甜的黑糖和牛奶混合物，这种独特的口感和味道让它备受欢迎。北京稻香村雪花酥的净重为105g，非常适合在不同的场合享用。

2、稻香村糕点的美食确实很棒，不仅是由于它的味道好，而且也由于其所有的优势。

3、北京稻香村必买的糕点有山楂锅盔、麦丰椰丝球、蛋黄酥、枣泥酥、雪花酥、糖火烧、绿豆爽。山楂锅盔它非常的小巧，浓浓的麦香味和酸甜适口山楂馅融合得非常好，偶尔还能嚼到极富口感的南瓜子仁儿，酸酸甜甜的很清爽，一点都不用担心吃腻。

4、搭配酱料风味更佳。皮蛋瘦肉粥：这是一款传统的粤菜粥品，稻香村的皮蛋瘦肉粥做工精细，味道醇厚，入口滑嫩，受到很多人的喜爱。请注意，稻香村的具体菜单与分店可能会有所不同，以上所列举的点心是一些比较受欢迎的，您可以根据您的个人口味和需求，在稻香村的菜单中选择适合自己的点心。

5、牛舌饼和雪花酥都是稻香村的代表作，它们不仅味道独特，更承载着北京这座城市的记忆。无论是送给亲友还是自留品尝，都是一份温馨的选择。在品尝这些美味的同时，我仿佛能感受到北京这座城市的文化与历史，它们在糕点中被传承下来，让每一口都充满了故事。无论是牛舌饼还是雪花酥，它们都是我心中的最爱。

一斤雪花酥的做法最佳配方是什么?

材料：180g棉花糖、200g小饼干、40g奶粉、40g黄油、130g果干坚果。可以先用见到把棉花糖简称一个一个的小块，这样做是为了方便融化。把准备的小饼干和果干坚果混合起来，放在一边备用。在锅中到一些黄油，然后将黄油慢慢的融化。

准备220克棉花糖、140克小奇福饼干、55克全脂奶粉、70克黄油、40克杏仁片或大杏仁、30克熟南瓜籽、25克熟葵花子仁、20克蔓越莓干。在烤盘上撒上一层薄薄的奶粉，这有助于雪花酥后续脱模。将70克黄油放入不粘锅中，用中小火加热至完全融化。

准备所需的主料和辅料，确保食材精确称重。将黄油放入不粘锅中，小火慢慢融化。加入棉花糖，待其融化后加入奶粉，关火搅拌均匀。倒入混合坚果和小奇福饼干，搅拌均匀。戴上防热手套，轻轻揉匀食材，注意避免过度用力导致饼干碎裂。加入草莓干，再次揉匀，确保速度和力量适中。

加入蔓越莓干。先翻拌均匀后，再加入小饼干，冻干草莓和无花果。1翻炒均匀，这时可以关火，利用余温继续翻拌。1将拌好的材料倒入烤盘，戴上手套手工整形，小心烫到。1整好形后，晾凉。1晾凉的雪花酥脱模，先切条。1再切块，按自己喜好切厚块或薄的，不过薄的比较方便吃。

备料：棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克，儿童动物饼干250克。在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。将其他材料一同放入锅中搅拌。

雪花酥咋做

雪花酥的做法较多，有的做法是用烤箱做的，有的做法是用不粘锅做的，所以做雪花酥可以用烤箱，也可以不用烤箱。喜欢外表酥脆的可以选择烤箱的做法，喜欢酥软口感的可以选择不粘锅的做法。总之，雪花酥又脆又酥又劲道，一口下去满满的幸福感。

准备材料：低筋面粉、猪油、白糖、盐、水。将猪油加热至融化，放凉备用。将面粉、白糖、盐混合均匀，加入融化的猪油，揉成面团。将面团擀成薄片，用刀切成小块。将小块放入烤箱中，烤至金黄色即可。雪花酥做好后，可以放入密封袋中保存。

先准备150个酥性，饼干150克，棉花糖45克无盐黄油，35克奶粉，70克坚果，30克蔓越莓干。行吧，所有的材料都准备好，如果棉花糖的块儿比较大，就要用剪刀剪成小块儿，这样能够更好的裹住黄油，收热也更均匀融化的速度快一些。做雪花酥必须要使用不粘锅。小锅加热之后放进黄油融化。

倒入定型膜具按压定型，记住按压的时候一定要戴上不粘手套。定好型撒上适量奶粉。放置3一5小时后切块，这样好吃的雪花酥就完成了。

以下是雪花酥的*：材料：外皮：低筋面粉180克、盐1/4茶匙、糖50克、豆沙馅200克、蛋黄一只、无盐牛油150克、牛奶50毫升。内馅：白芝麻125克、糖120克、水60毫升、无盐牛油30克。：将低筋面粉、糖、盐混合在一起，筛入一个碗中。加入牛油和蛋黄，用手指用力抓入面粉中，直至全部混合均匀。

雪花酥配方比例

1、展开全部奶香雪花酥材料配方：棉花糖150g、饼干150g、草莓冻干50g、奶粉50g、黄油40g、蔓越莓干30g、巴旦木50g具体做法40g黄油小火融化，倒入150g棉花糖压至棉花糖融化成团关火。倒50g奶粉翻拌均匀后加入其他材料混合均匀。放在不沾模具里按压平整（底部最好铺上油纸或撒上奶粉）。

2、雪花酥的做法最佳配方：材料：低筋面粉 200 克无盐黄油 100 克糖粉 30 克鸡蛋 1 个牛奶 30 毫升盐 1 克步骤：将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用打蛋器打至松发。加入鸡蛋，继续打至混合均匀。筛入低筋面粉和盐，用刮刀拌匀。加入牛奶，揉成光滑的面团。

3、材料：180g棉花糖、200g小饼干、40g奶粉、40g黄油、130g果干坚果。可以先用见到把棉花糖简称一个一个的小块，这样做是为了方便融化。把准备的小饼干和果干坚果混合起来，放在一边备用。在锅中到一些黄油，然后将黄油慢慢的融化。

4、基础雪花酥配方材料：黄油：50克细砂糖：100克玉米糖浆或蜂蜜：30克奶粉：70克小麦粉：50克盐：一小撮小苏打：1/4茶匙香草精：几滴（可选）做法：将黄油放入锅中，小火融化。加入细砂糖和玉米糖浆（或蜂蜜），搅拌均匀，煮至糖完全溶解。关火，加入奶粉和小麦粉，快速搅拌以避免出现颗粒。

5、食材准备：小圆饼200g，低糖棉花糖200克，黄油50克，冻干草莓30克，奶粉50克，腰果50克，蔓越莓干30g，抹茶粉8g，雪花酥模具一个，等分片一张；做雪花酥一定要用不粘锅，否则会弄得一片狼藉。黄油放入锅里用小火融化，反正做雪花酥的时候全程都只能是小火。

6、奶粉 300克黄油 100克去皮熟花生米 200克蔓越梅干 200克奶粉（撒粉） 15克做法步骤准备好所有的材料。黄油切成小块放入不粘锅里小火炒至完全融化。倒入棉花糖。翻炒至棉花糖完全融化。倒入奶粉。快速混合均匀后关火。倒入饼干、蔓越梅干、熟花生快速翻拌均匀。