营养汤食谱100种做法大全
1、银耳红枣汤:将银耳和红枣加入高汤中煮沸,加入糖调味即可。4 玉米鸡肉汤:将玉米和鸡肉切块,加入高汤中煮沸,调味即可。4 老母鸽汤:将老母鸽切块,加入高汤中煮沸,调味即可。4 虾皮豆腐汤:将虾皮和豆腐切丝,加入高汤中煮沸,调味即可。
2、丝瓜滑肉汤 - 食材:丝瓜、海鲜菇、猪里脊肉 - 做法:将里脊肉切块,加入适量淀粉和辅食油腌制。热锅加油,翻炒海鲜菇,加水煮沸后加入丝瓜,小火煮2分钟。然后放入腌制好的肉片,待肉片定型后煮熟即可。 牛肉萝卜汤 - 食材:白萝卜、牛肉、葱 - 做法:牛肉切块,加入姜、淀粉和辅食油腌制。
3、参芪灵芝汤。材料:牛肉,党参,生黄芪,灵芝,红枣10个,生姜等各适量。做法:将牛肉洗干净后放在烧开的水中煮3分钟捞起切成小块。生姜切片,黄芪,党参,灵芝洗干净后切片,放在纱布袋中。
4、黑豆鸡爪汤,滋阴补血。材料:黑豆、鸡爪、绿豆、食盐。做法:先将鸡爪洗净后,焯水备用;再将鸡爪、黑豆、绿豆一起放入锅中,大火烧开后,小火慢炖,直至豆子煮烂,最后加入食盐即可。功效:黑豆具有清热解毒、补血活血的作用,可以有效清除体内自由基,促进身体更加年轻。
5、土豆胡萝卜汤:土豆和胡萝卜搭配,口感丰富,有助于润肤美容。洋葱南瓜汤:洋葱和南瓜一起煮,可以增强免疫力、改善睡眠质量。番茄豆腐汤:番茄和豆腐搭配,富含多种维生素,有助于补充营养。紫菜豆腐汤:紫菜和豆腐一起煮,富含多种矿物质,有益于身体健康。
家庭养生汤食谱大全
当归红枣羊肉汤:将羊肉洗净切块后与当归,红枣一起放入煲中,加水煮沸后调入适量盐调味,继续用小火煲2小时左右即可。 猪骨生姜汤:将猪骨洗净后煮至汤色白浊,加入切末的生姜,继续用小火煲1小时左右,调入适量盐即可。
红枣枸杞炖鸡汤 材料:一只鸡、适量红枣、枸杞、姜片、盐 步骤:- 鸡洗净切块,放入沸水中焯水,捞出备用。- 锅中加入适量水,放入鸡块、红枣、枸杞和姜片,炖煮约一个小时。- 加入适量盐调味,即可食用。功效:这道汤具有补气养血、增强免疫力的功效,特别适合身体虚弱的人食用。
鲜鲤鱼汤 功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。
香菇玉米鸡汤:鸡肉先用料酒和水浸泡去腥,再煮至半熟。加入玉米、香菇、红枣和虫草花,调味后慢炖至熟透。 鸭肉菌汤煲:鸭肉先煮去血水,再用油煸炒至微黄,加白酒和开水煮至汤色奶白。加入银耳、野山菌等配料,慢煲一个半小时,调味后即可食用。
粟米白果猪肚汤 材料:粟米、白果、猪肚、生姜。做法:粟米切段,白果去壳,猪肚洗净刮净,与生姜放入煲内,加水3000毫升,武火煲沸后转文火煲5小时,调味即可。 土茯苓煲龙骨汤 材料:土茯苓、龙骨、红萝卜、陈皮、姜片。
秋冬煲汤食谱100种做法大全
1、银耳红豆汤:银耳和红豆搭配,具有润肤养颜、去水肿的作用。冬瓜芹菜汤:冬瓜和芹菜一起煮,有降低体重、去油减脂的功效。紫菜柿子椒汤:紫菜、柿子椒和鸡肉搭配,富含多种营养成分,有助于减肥健身。海带豆芽汤:海带和豆芽一起煮,有开胃消食、清肠减脂的功效。
2、核桃肉煲牛月展汤、芝麻益肤汤、鲤鱼苦瓜汤、花果杏仁汤、百合鲫鱼汤。核桃肉煲牛月展汤。核桃肉味甘、性温,可补肾固精、温肺定喘、润肠通便,主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过,核桃肉含油脂多,多食令人恶心呕吐,伤肺,动风,咯血。芝麻益肤汤。
3、银耳红枣汤:将银耳和红枣加入高汤中煮沸,加入糖调味即可。4 玉米鸡肉汤:将玉米和鸡肉切块,加入高汤中煮沸,调味即可。4 老母鸽汤:将老母鸽切块,加入高汤中煮沸,调味即可。4 虾皮豆腐汤:将虾皮和豆腐切丝,加入高汤中煮沸,调味即可。
4、莲藕棒骨汤 食材:棒骨600g、炖汤莲藕2节、生姜一块、香葱一根。做法: 棒骨泡水去除血水,洗净;莲藕切块,生姜切片。 锅中加清水,棒骨冷水下锅,加姜片、料酒,焯水后捞出冲洗干净。 棒骨放入电饭煲,加姜片、莲藕、盐及足量清水,按浓汤键炖煮2小时。
广东煲汤食谱100种做法大全
炖肉当归汤。功效:补血行气 。材料: 炖肉(4块), 当归(一两), 红枣(10粒),黑豆(二两), 生姜(3片), 水(10碗)。做法: 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲3小时即可。杏仁黑豆汤。功效:补血活血, 化痰, 通络, 开窍, 袪风补肾。
虫草花鲫鱼汤:将鲫鱼去鳞去内脏,洗净备用。将虫草花焯水后过滤水洗,然后和鱼、姜、枣等一起煲汤。 冬瓜炖鲈鱼汤:将所有材料加入足够的清水,用砂锅小火慢炖2小时,加盐调味后即可食用。
做法: 黑豆放入镬中用慢火炒至豆衣裂开, 再将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲3 小时, 加盐即可 。、菌陈茶解毒清热 功效: 此凉茶药味不重, 能清热, 解毒, 袪湿热, 湿毒. 对热毒性毒疮, 皮肤红斑热毒, 湿重之肠胃热毒, 肛门热毒等, 均有功效 。
煲汤食谱100种做法大全
1、鸡蓉玉米汤:将鸡蓉和玉米蒸熟,加入高汤中煮沸,调味即可。 酸辣汤:将猪肉切丝,加入高汤煮沸,加入醋、辣椒和蛋花,调味即可。 鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼和豆腐切块,加入高汤中煮沸,调味即可。 香菇鸡肉汤:将香菇和鸡肉切片,加入高汤中煮沸,调味即可。
2、粟米白果猪肚汤 材料:粟米、白果、猪肚、生姜。做法:粟米切段,白果去壳,猪肚洗净刮净,与生姜放入煲内,加水3000毫升,武火煲沸后转文火煲5小时,调味即可。 土茯苓煲龙骨汤 材料:土茯苓、龙骨、红萝卜、陈皮、姜片。
3、猪骨枸杞汤:将猪骨煮烂后,加入枸杞继续煮。温补肝肾、养生品。牛骨黄豆汤:牛骨和黄豆炖煮,有滋阴补肾的作用。排骨玉米汤:排骨和玉米搭配,具有健脾益胃、强筋健骨的效果。羊肉莲子汤:羊肉煮烂后加入莲子,温阳补肾、润肺止咳。鸽子薏米汤:鸽子和薏米一起煮,可清热解毒、祛湿利水。
4、莲藕棒骨汤 食材:棒骨600g、炖汤莲藕2节、生姜一块、香葱一根。做法: 棒骨泡水去除血水,洗净;莲藕切块,生姜切片。 锅中加清水,棒骨冷水下锅,加姜片、料酒,焯水后捞出冲洗干净。 棒骨放入电饭煲,加姜片、莲藕、盐及足量清水,按浓汤键炖煮2小时。
5、做法:将鲫鱼去鳞去内脏,洗净备用。将虫草花放在锅中焯水后过滤水洗,然后和鱼、姜、枣等一起煲汤。冬瓜炖鲈鱼汤 材料: 鲈鱼1条,冬瓜适量,枸杞子10克,红枣3个 做法:将所有材料加入足够的清水,用砂锅小火慢炖2小时,加盐调味后即可食用。
养生汤食谱大全及做法简单
1、红枣枸杞炖鸡汤 材料:一只鸡、适量红枣、枸杞、姜片、盐 步骤:- 鸡洗净切块,放入沸水中焯水,捞出备用。- 锅中加入适量水,放入鸡块、红枣、枸杞和姜片,炖煮约一个小时。- 加入适量盐调味,即可食用。功效:这道汤具有补气养血、增强免疫力的功效,特别适合身体虚弱的人食用。
2、养生汤食谱沙参玉竹老鸽汤原料:盐、适量老鸽1只、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。做法:将老鸽剖开洗净,去除内脏。老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。洗净沙参、玉竹,备用。猪瘦肉斩小块,备用。
3、做法:将羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1-2小时,吃肉喝汤。功效:有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛。同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状。莲藕老鸭汤,滋补养颜。
4、土茯苓煲龙骨汤 材料:土茯苓、龙骨、红萝卜、陈皮、姜片。做法:猪骨焯水后洗净,土茯苓切片,陈皮泡软,红萝卜切块,所有食材放入煲内,加适量水煮沸后转小火慢煲3小时,调味即可。
5、苦瓜青滚咸蛋汤 材料:咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。做法:咸鸭蛋去壳留蛋液,取蛋黄切碎;苦瓜洗净,薄薄削去瓜皮,再薄薄削出青嫩部分的瓜肉,并成条丝形状。
6、当归红枣羊肉汤:将羊肉洗净切块后与当归,红枣一起放入煲中,加水煮沸后调入适量盐调味,继续用小火煲2小时左右即可。 猪骨生姜汤:将猪骨洗净后煮至汤色白浊,加入切末的生姜,继续用小火煲1小时左右,调入适量盐即可。
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