牛腩煲白萝卜的简单做法介绍
1、材料:牛腩,白萝卜1条,姜片,大葱1条。牛腩切块。冷水下锅放大葱下牛腩焯水,牛腩一定要冷水下锅滚开捞起,不然牛腩咬不动。焯好水的牛腩放入砂煲内,加入几片姜片,大火烧开转小火慢炖2个小时。2个小时候加入白萝卜继续炖30分钟,然后关火加盐焖10分钟。
2、牛腩煲萝卜的做法 材料:牛腩500克白萝卜1个姜片适量葱段适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量冰糖适量清水适量步骤:将牛腩切块,焯水后捞出备用。白萝卜去皮,切块备用。热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。放入牛腩块煸炒至变色。加入料酒煮至酒精挥发。
3、做法:将牛腩逆着条纹切麻将大小,牛腩冷水下锅,放姜片,煮出血水后捞出。将捞出的牛腩放入沙煲,注入足量水,放姜片,大火烧开,小火煲1小时,可用压力锅煲二十五分钟,随后将煮好的牛腩捞出,控干,牛肉汤留着备用。
4、材料:牛腩600克,白萝卜300克,食盐8克,姜1块,蒜1头,八角3个,桂皮1小块,生抽15克,老抽5克,蚝油15克,豆瓣酱10克,柱候酱25克,黄酒15克,白糖10克,大葱1棵,香叶3片,白芷1片, 陈皮少许,草果1个,植物油2汤匙。牛腩洗净切成4至5厘米大块备用。
5、把牛腩清洗干净。把牛腩切块。把萝卜削皮切块。烧开热水,将牛腩在水里煮一下。捞起牛腩,冷水清洗一下。开始腌制。将八角、草果、陈皮放进去,加入盐、糖、生粉作为调味。加入花生油、酱油、白酒、柱候酱、豆瓣酱作为调味。搅拌均匀,腌制10分钟。
6、原料:牛腩(腰窝)400克、白萝卜150克、柿子椒25克、大葱5克、姜5克、老抽10克、味精1克、盐3克、江米酒10克、植物油25克、淀粉(玉米)10克。牛腩切小件,氽水。白萝卜切条,放入沸水中煮少许时间。
家常萝卜牛腩煲的做法是怎样的?
1、主料:牛腩450g、白萝卜350g,调料:姜、花椒、八角、桂皮、草果、香菜、老抽、料酒、鸡精。准备以上食材和调料。牛腩切小块、白萝卜切菱形块,姜切厚片。 共10张 萝卜炖牛腩 将牛腩焯水后捞起。锅里放入油,用小火将香料炒香,记住不要炒糊了。
2、把牛腩清洗干净。把牛腩切块。把萝卜削皮切块。烧开热水,将牛腩在水里煮一下。捞起牛腩,冷水清洗一下。开始腌制。将八角、草果、陈皮放进去,加入盐、糖、生粉作为调味。加入花生油、酱油、白酒、柱候酱、豆瓣酱作为调味。搅拌均匀,腌制10分钟。
3、材料:牛腩600克,白萝卜300克,食盐8克,姜1块,蒜1头,八角3个,桂皮1小块,生抽15克,老抽5克,蚝油15克,豆瓣酱10克,柱候酱25克,黄酒15克,白糖10克,大葱1棵,香叶3片,白芷1片, 陈皮少许,草果1个,植物油2汤匙。牛腩洗净切成4至5厘米大块备用。
4、萝卜牛腩煲是一道以牛腩和萝卜为主要材料的汤煲菜品。
5、家常萝卜牛腩煲是一道广受欢迎的中式烹饪佳肴,它将鲜甜的白萝卜与醇厚的牛腩完美结合,经过慢火炖煮,使得食材的味道充分融合,口感鲜美,营养丰富。
6、牛腩萝卜煲的做法如下:食材:牛腩600克、料酒20克、陈皮1块、白萝卜1个、香菜1根、小尖椒3个、酱油20克、东古蚝油1勺、花椒油1勺。白萝卜洗干净,切成块。牛腩放入清水锅中,放入料酒焯水。捞出放入电压力锅中,放入陈皮,白萝卜,饮用水,选蒸煮功能。
正宗牛腩萝卜煲的做法
1、主料:牛腩450g、白萝卜350g,调料:姜、花椒、八角、桂皮、草果、香菜、老抽、料酒、鸡精。准备以上食材和调料。牛腩切小块、白萝卜切菱形块,姜切厚片。 共10张 萝卜炖牛腩 将牛腩焯水后捞起。锅里放入油,用小火将香料炒香,记住不要炒糊了。
2、材料:牛腩500克、白萝卜150克、柿子椒25克、大葱5克、姜5克、老抽10克、味精1克、盐3克、江米酒10克、植物油25克、淀粉(玉米)10克。牛腩切小件,氽水。白萝卜切条,放入沸水中煮少许时间。起油锅,放入葱姜末煸炒,赞米酒,倒入牛腩,加上汤、老抽、盐、味精、红椒丝焖煮。
3、材料:牛腩,白萝卜1条,姜片,大葱1条。牛腩切块。冷水下锅放大葱下牛腩焯水,牛腩一定要冷水下锅滚开捞起,不然牛腩咬不动。焯好水的牛腩放入砂煲内,加入几片姜片,大火烧开转小火慢炖2个小时。2个小时候加入白萝卜继续炖30分钟,然后关火加盐焖10分钟。
4、牛腩萝卜煲的做法如下:食材:牛腩600克、料酒20克、陈皮1块、白萝卜1个、香菜1根、小尖椒3个、酱油20克、东古蚝油1勺、花椒油1勺。白萝卜洗干净,切成块。牛腩放入清水锅中,放入料酒焯水。捞出放入电压力锅中,放入陈皮,白萝卜,饮用水,选蒸煮功能。
5、牛腩洗净切成4至5厘米大块备用。葱切段,姜切厚片,蒜切小块,大料3个,香叶3片,桂皮1小块,白芷1片,陈皮少许,草果1个备用。白萝卜洗净去皮,切滚刀块。
6、萝卜牛腩煲是一道以牛腩和萝卜为主要材料的汤煲菜品。
萝卜牛腩煲的家常做法
1、主料:牛腩450g、白萝卜350g,调料:姜、花椒、八角、桂皮、草果、香菜、老抽、料酒、鸡精。准备以上食材和调料。牛腩切小块、白萝卜切菱形块,姜切厚片。 共10张 萝卜炖牛腩 将牛腩焯水后捞起。锅里放入油,用小火将香料炒香,记住不要炒糊了。
2、材料:白萝卜,牛腩,葱姜蒜,料酒,酱油,鸡精,八角,甜面酱,豆瓣酱,高汤,胡椒粉,干生粉。牛腩切块;白萝卜去皮,洗净,切块;葱切段;姜切片;大蒜切末备用。锅中加半锅水烧开,放入牛腩煮滚,捞出浮油,加葱段和姜片,小火煮半小时,捞起沥干。
3、材料:牛腩600克,白萝卜300克,食盐8克,姜1块,蒜1头,八角3个,桂皮1小块,生抽15克,老抽5克,蚝油15克,豆瓣酱10克,柱候酱25克,黄酒15克,白糖10克,大葱1棵,香叶3片,白芷1片, 陈皮少许,草果1个,植物油2汤匙。牛腩洗净切成4至5厘米大块备用。
4、食材:牛腩(腰窝)400克、白萝卜150克、柿子椒25克,大葱5克、姜5克、老抽10克、味精1克、盐3克、江米酒10克、植物油25克、淀粉(玉米)10克。操作:(1)牛腩切小件,氽水。(2)白萝卜切条,放入沸水中煮少许时间。
5、萝卜煲牛腩的做法:准备牛腩,萝卜,陈皮,姜,盐,酱油。将牛腩洗干净切为块,再将萝卜皮、苗去掉,洗净切为斧头块,一起放在瓦煲里。加入生姜、小块陈皮,注入开水2500毫升,加盖盖着煲至滚,转用中火煲至稔,捞起盛在碟中。
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