羊肉锅仔的做法，砂锅羊肉怎么做简单又好吃

羊肉锅仔的家常做法

1、羊肉锅仔的做法如下：新鲜羊肉泡出血水（一小时中间换一次水）然后洗净备用。冷水下锅焯水，放半块姜和一半花椒粒，一勺白酒去味儿。煮开后五分钟（尽量煮出沫沫），然后把羊肉捞出备用。

2、首先，我们要准备食材：羊肉、胡萝卜、葱、姜、冰糖、野山椒、八角、花椒、生抽、盐，提示：胡萝卜可以去羊肉的膻味，所以一般用胡萝卜于羊肉同煮。首先把刚买回来的羊肉先洗干净，然后用花椒水泡15分钟左右，用沸水抄出血水，然后放入锅中煮，炖烂即可。

3、先把羊肉清洗干净，然后放入热水里焯一下，去掉血水和杂质。接着在高压锅里加水，放入香料和料酒，把羊肉炖到烂熟。胡萝卜切块，葱切段，姜切片，这些都准备好放在一边。锅里倒点油，把胡萝卜、葱、姜放进去爆香，再把炖好的羊肉加进去一起翻炒。

4、首先，将羊肉洗净，并用热水焯一下以去除杂质和血沫。接着，将处理好的羊肉放入高压锅中，加入清水、香料和料酒，炖至肉质烂熟。在炖羊肉的同时，将胡萝卜洗净并切块，葱切段，姜切片，备用。待羊肉炖好后，锅中加入食用油，将胡萝卜倒入锅中翻炒，加入葱、姜以增添香气。

1、做法：羊肉处理：羊肉洗净后切成2厘米见方的块。锅中加水，放入羊肉块、生姜片、大葱段和料酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水5分钟去除血水和杂质，捞出羊肉沥干水分备用。炒制香料：另起一锅，加入适量的油，放入八角、桂皮、草果和花椒，用小火翻炒出香味。

2、羊肉买回来之后，先行清洗干净，然后放入热水当中炒一下。然后在高压锅中加入清水，放入香料、料酒，进行炖，直到炖烂了为止。将胡萝卜清洗之后，切成块，葱切段、姜切片，备用。锅中加入食用油，将胡萝卜倒入锅中翻炒，同时加入葱、姜，爆香之后把炖好的羊肉放进去一起翻炒。

3、首先，我们要准备食材：羊肉、胡萝卜、葱、姜、冰糖、野山椒、八角、花椒、生抽、盐，提示：胡萝卜可以去羊肉的膻味，所以一般用胡萝卜于羊肉同煮。首先把刚买回来的羊肉先洗干净，然后用花椒水泡15分钟左右，用沸水抄出血水，然后放入锅中煮，炖烂即可。

4、锅仔羊肉是一道美味的家常菜，其做法简单易学，适合家庭日常烹饪。首先，我们需要准备以下食材：羊肉和胡萝卜。接下来，我们按照以下步骤进行操作：首先，将羊肉清洗干净，放入热水中焯一下，以去除血水和杂质。然后，在高压锅中加入足够的清水，放入香料和料酒，将羊肉放入锅中进行炖煮，直到羊肉炖烂为止。

5、首先，将羊肉洗净，并用热水焯一下以去除杂质和血沫。接着，将处理好的羊肉放入高压锅中，加入清水、香料和料酒，炖至肉质烂熟。在炖羊肉的同时，将胡萝卜洗净并切块，葱切段，姜切片，备用。待羊肉炖好后，锅中加入食用油，将胡萝卜倒入锅中翻炒，加入葱、姜以增添香气。

6、羊肉锅仔的家常做法如下：主料：羊肉、白菜、胡萝卜。辅料：姜、花椒、大料、盐、白酒、葱、胡椒、厚百叶（或粉丝）。新鲜羊肉泡出血水（一小时中间换一次水）然后洗净备用。冷水下锅焯水，放半块姜和一半花椒粒，一勺白酒去味儿。煮开后五分钟（尽量煮出沫沫），然后把羊肉捞出备用。

1、首先，我们要准备食材：羊肉、胡萝卜、葱、姜、冰糖、野山椒、八角、花椒、生抽、盐，提示：胡萝卜可以去羊肉的膻味，所以一般用胡萝卜于羊肉同煮。首先把刚买回来的羊肉先洗干净，然后用花椒水泡15分钟左右，用沸水抄出血水，然后放入锅中煮，炖烂即可。

2、羊肉锅仔的家常做法如下：主料：羊肉、白菜、胡萝卜。辅料：姜、花椒、大料、盐、白酒、葱、胡椒、厚百叶（或粉丝）。新鲜羊肉泡出血水（一小时中间换一次水）然后洗净备用。冷水下锅焯水，放半块姜和一半花椒粒，一勺白酒去味儿。煮开后五分钟（尽量煮出沫沫），然后把羊肉捞出备用。

2、先把羊肉清洗干净，然后放入热水里焯一下，去掉血水和杂质。接着在高压锅里加水，放入香料和料酒，把羊肉炖到烂熟。胡萝卜切块，葱切段，姜切片，这些都准备好放在一边。锅里倒点油，把胡萝卜、葱、姜放进去爆香，再把炖好的羊肉加进去一起翻炒。

3、羊肉750g，胡萝卜200g，葱20g，姜20g，香菜10g，盐15g，糖15g，料酒10ml，老抽10g。羊肉买回来之后，先行清洗干净，然后放入热水当中炒一下。然后在高压锅中加入清水，放入香料、料酒，进行炖，直到炖烂了为止。然后，将胡萝卜清洗之后，切成块，葱切段、姜切片，备用。

4、羊肉锅仔的家常做法如下：主料：羊肉、白菜、胡萝卜。辅料：姜、花椒、大料、盐、白酒、葱、胡椒、厚百叶（或粉丝）。新鲜羊肉泡出血水（一小时中间换一次水）然后洗净备用。冷水下锅焯水，放半块姜和一半花椒粒，一勺白酒去味儿。煮开后五分钟（尽量煮出沫沫），然后把羊肉捞出备用。

5、将羊肉解冻备用；上锅仔将萝卜或白菜垫底，加入适量高汤煮沸；如果喜欢川味的朋友可以加入适量的花椒、干辣椒；放入羊肉，再次煮沸，根据个人口味加入适量的盐、味精。

6、锅仔羊肉是一道美味的家常菜，其做法简单易学，适合家庭日常烹饪。首先，我们需要准备以下食材：羊肉和胡萝卜。接下来，我们按照以下步骤进行操作：首先，将羊肉清洗干净，放入热水中焯一下，以去除血水和杂质。然后，在高压锅中加入足够的清水，放入香料和料酒，将羊肉放入锅中进行炖煮，直到羊肉炖烂为止。