怎样做西米露
将西米放入清水中洗净备用。 锅中加水煮沸,加入西米,再次煮沸后熄火,浸泡20分钟至半透明,再用凉水浸泡。 锅中重新加水煮沸,加入浸泡好的西米,煮至完全透明后加入凉水,熄火,冷却后放入冰箱冷藏备用。 可加入喜欢的水果,即可完成。食用指南 适应人群:一般人群均可食用。
煮西米:在锅中加入足量的水,煮沸。将西米倒入沸水中,用中小火煮10-15分钟,期间不断搅拌,防止粘底。当西米变得透明,中间还有一点白芯时,关火,盖上锅盖焖5分钟,直到西米完全透明。将煮好的西米用冷水冲洗,去除多余的淀粉,沥干备用。
把浸在凉开水的西米捞出,沥干水分加入椰汁中,加入适量的白糖。盖上保鲜盖,放入冰箱冷藏1—2小时,使西米充分的吸足椰汁。把芒果切成丁,放入料理机中打成芒果泥。把冰好的椰汁西米露倒入杯中,加入打好的芒果泥拌匀即可。
牛奶西米露怎么做
准备西米、牛奶和糖等食材。 将西米清洗干净后,放入沸水中煮至半透明,然后隔水备用。 另煮一锅沸水,将半透明的西米再次放入沸水中继续煮至全透明。 把煮好的西米和沸水一同倒入事先准备好的牛奶中,加入少许糖,继续煮几分钟即可。
先把水放入锅中煮沸。再撒入适量的西米。煮一会儿,注意,不要结块。关火,盖上锅盖,静置10分钟左右。把牛奶倒入碗中。西米过筛,把水弄干。把西米倒到牛奶里,搅一搅即可出锅。
准备好材料:纯牛奶250ml,椰奶125ml(牛奶和椰浆的比例为2:1),西米100g,细砂糖适量,有无水果都可以。准备一口深一点的锅,倒入1000ml的水(西米和水的比例为1:10),没有量杯的话可以用矿泉水瓶代替哦,把水烧开。
西米露甜品怎么做
1、煮西米 准备:烧一锅水,水要多一些,因为西米会吸水膨胀。煮西米:水开后倒入西米,用中小火煮10-15分钟,期间要不时搅拌,防止粘底。观察:当西米中间还有一点点白芯时,关火,盖上锅盖焖5-10分钟,直到西米完全透明。过冷水:将煮好的西米用冷水冲洗,去掉多余的淀粉,这样西米会更Q弹。
2、- 将西米捞入玻璃容器中,加入水果丁即可。 蜜瓜西米露制作方法:- 煮500克水加入750克糖,边加边搅拌,放凉成为糖浆。- 小西米加5倍凉水,中火烧30分钟,熄火焖20分钟,捞出过冷水,加入糖浆保存。- 蜜瓜切小颗粒,加入配好的西米露中,放入冰箱冷藏1-2小时,即成。
3、制作西米露甜品的步骤如下: 准备材料:- 芒果:挑选成熟的芒果,削皮后切成颗粒状备用。- 椰浆:准备适量的椰浆,用于增加甜品的香甜和椰香。- 糖:根据口味准备适量的糖,用于调味。- 西米:挑选小西米,进行洗淘备用。 煮西米:- 用水煮沸2至3分钟,然后关火,用漏勺将西米盛出。
4、制作西米露甜品的步骤来啦,快来学学吧!芒果西米露:泡发西米:把西米用清水泡1个小时。煮西米:锅内加水烧开,放入西米煮至透明,捞出过凉水。准备芒果:芒果切丁备用。混合:锅内倒入牛奶,煮开后放入西米和芒果丁煮沸就好啦。
5、煮西米露 把沥干水分的西米放入锅中,加入准备好的椰汁、牛奶混合液和糖。如果是单独使用椰汁或牛奶,也可直接加入锅中。小火加热,并不断搅拌,让西米均匀地吸收液体,同时使糖充分融化。注意不要让液体沸腾,以免影响口感。当西米露达到合适的浓稠度(根据个人喜好调整)时,关火。
6、蜜瓜西米露需糖浆或蜂蜜,小西米,蜜瓜。先用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,放凉。小西米加5倍凉水,中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出,冷水冲洗后保存。蜜瓜切小颗粒,加入配好的西米露,冷藏1-2小时即可。椰奶西米露以小西米,椰奶,圣女果,芒果为原料。
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