微波炉做牛排视频教程，微波牛排的做法大全

用微波炉怎样做烤牛排?

1、接下来是烤制过程。在盘中加入2匙油，利用微波炉高火预热2分钟。将腌好的牛排放入盘中，微波高火加热1分钟后翻面，再加热1分钟，这样牛排就基本烤好了。最后一步是制作调味汁。取一碗倒入适量油，微波高火1分钟进行预热。随后加入洋葱丝、蒜茸和椒丝，爆香后调入所需的调料。

2、牛排用菜刀平拍松驰，用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟。取一碗倒入适量油，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟，然后把调味汁淋在牛排上即可。

3、微波加热：将牛排放入微波炉中，用高火烤1分钟，然后翻面再加热1分钟，这样可以使牛排达到约8成熟的状态。装盘装饰：将烤好的牛排装盘，可以搭配一些切好的红椒、洋葱、蒜蓉、青椒等蔬菜来增添色彩和口感。

4、牛排先用刀拍一拍，打出的肉质不会很硬。盘子中刷一层橄榄油，铺上牛排，牛排上再刷一层橄榄油。放入微波炉高火一分钟，拿出翻面，高火一分钟。碗中倒入橄榄油，微波炉打热，放入葱蒜黑胡椒，微波炉高火半分钟，拿出倒在刚刚打好牛排上，完成。

5、微波炉烤牛排整体时间需要20-30分钟左右；因为牛排本身生熟程度就不一样，在微波炉里烤20-30分钟，就能将牛排烤熟。注意牛排不能密封放入微波炉，这样加热会使其密封热量不断增大，可能会发生爆炸。

6、先把牛排放入佐料里浸泡1小时左右，使调料浸入；把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。

微波炉烤牛排整体时间需要20-30分钟左右；因为牛排本身生熟程度就不一样，在微波炉里烤20-30分钟，就能将牛排烤熟。注意牛排不能密封放入微波炉，这样加热会使其密封热量不断增大，可能会发生爆炸。

微波炉可以用来烤牛排。具体做法如下：腌制牛排：将牛排用腌料腌制15分钟，以便入味。涂抹调料：将准备好的调料均匀地涂抹在牛排表面。微波加热：将牛排放入微波炉中，用高火烤1分钟，然后翻面再加热1分钟，这样可以使牛排达到约8成熟的状态。

高功率模式：如果微波炉没有烧烤模式，可以选择高功率模式进行烹饪。在高功率下，牛排或猪排可以迅速加热，达到理想的烹饪效果。不过，此时可能需要在微波炉专用的烤网下放置一层纸巾或微波炉专用烤盘，以吸收滴下的油脂。

可以用微波炉来烤牛排，但是建议选择平板微波炉，其次选择带有烧烤功能的微波炉就更好。平板微波炉，对食物受热更均匀。第将牛排从冰箱取出，放入冷水中加入食盐两小时解冻。第将牛排洗干净，用厨房纸擦拭，去除多余的水分。

牛排能放在微波炉里烤着吃。但有一些注意事项。由于微波炉加热速度快，要提前将牛排从冷冻状态解冻至室温，不然容易出现外层熟了内层还冻着的情况。为了避免加热过程中水分过度流失使牛排变干变硬，可在牛排表面覆盖一层保鲜膜或盖上有透气孔的盖子。

用微波炉做速冻牛排的步骤如下：准备牛排：将速冻牛排解冻并洗净。将牛排拍成薄片，以便更快烹饪均匀。腌制牛排：加入适量的盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉和淀粉。腌制1520分钟，让牛排充分吸收调味料。预热与烹饪：在煎盘内倒入少许油。将煎盘放入微波炉中预热2分30秒。

微波炉煎牛排的做法：将牛排放在室温下静置10-15分钟，让其回温至室温。在牛排上均匀地涂上橄榄油，然后用盐和黑胡椒粉调味。将微波炉的功率调至最高，预热1分钟。将牛排放在微波炉的烤盘上，用保鲜膜盖住。将牛排放入微波炉，煮3-4分钟。将牛排翻面，再煮3-4分钟。

牛排用松肉锤锤松一下，用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）。

微波炉烤牛排的做法：先把牛排放入佐料里浸泡1小时左右，使调料浸入；把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。