绿豆泥的做法，绿豆泥怎么做好吃

最正宗绿豆的做法,怎样做绿豆好吃

1、制作绿豆的方法有多种，以下是三种常见的做法： 海带绿豆汤 材料准备：海带100克，绿豆100克，红糖适量。 制作步骤： 将绿豆洗净，海带切丝备用。 将海带和绿豆一同放入锅中，加入适量的水。 煮熟海带和绿豆后，加入红糖调味即可。 绿豆饭 材料准备：绿豆50克，粳米200克。

2、浸泡：用清水将绿豆洗净，并用水将绿豆泡上一整天，这样可以使绿豆更易煮熟，口感更软糯。蒸制绿豆：蒸煮：将泡过的绿豆放入蒸锅蒸上20分钟，确保绿豆熟透但不过于软烂。准备配料：切配：在蒸绿豆的过程中，将青辣椒去籽切丝，蒜剥皮切成小片，以备后续翻炒使用。

3、绿豆汤是最常见的吃法之一。将隆阳绿豆提前浸泡几小时，然后放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢煮，直至绿豆开花变软。可以根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味，也可以加入一些薄荷叶或者桂花增加风味。夏天冷藏后食用，清凉爽口。绿豆糕 绿豆糕是一种传统的甜点。

怎样做绿豆馅

材料：绿豆500克、细砂糖400克、植物油260克。绿豆用清水浸泡12小时以上。泡好的绿豆用高压锅压熟，刚没过绿豆就可以。煮好的绿豆用搅拌器打成泥。放入炒锅，小火炒制。分几次放入植物油，没放一次都要炒到油吸收为止。分几次放入细砂糖。炒到馅料成团，不粘锅即可。

制作馅料：去皮后的绿豆可以用于制作馅料。将去皮的绿豆放入锅中，加入适量的水或糖水，根据个人口味可以加入少量的食用油、糖或其他调味料。小火慢炖，直至绿豆熟烂成泥状，期间要不断搅拌以防止糊底。冷却与保存：将煮好的绿豆馅放置一旁冷却，或者放入冰箱中冷藏，待其完全冷却后即可使用。

选材：选择优质的绿豆是制作绿豆馅的第一步。优质的绿豆颜色鲜绿，大小均匀，无杂质。在购买时，可以挑选一些品牌信誉好的商家，确保绿豆的新鲜度和品质。浸泡：将绿豆提前清洗干净后，放入足够的清水中浸泡。

首先，将一天的绿豆洗净，放入高压锅中煮制。待高压锅上汽后，继续煮15分钟，使绿豆充分软化。接下来，将煮好的绿豆倒入铁锅中进行炒制。在炒制过程中，需要分三次加入植物油，以防绿豆糊锅。随着炒制时间的延长，绿豆中的水分逐渐蒸发。当绿豆中的水分完全蒸发后，加入400克白糖，并继续翻炒均匀。

将泡好的绿豆洗净，放入高压锅中煮制，待上汽后继续煮15分钟。煮好的绿豆倒入铁锅中进行炒制。在炒制过程中，需分三次加入植物油，以防糊锅。这一步骤是制作绿豆沙馅的关键，通过炒制可以去除多余的水分，使馅料更加细腻。炒至水分完全蒸发后，加入400克白糖，继续翻炒均匀。

面包机版绿豆泥怎么做好吃又简单,做法图

绿豆糕（面包机版）的做法 去皮绿豆250g，清洗，加适量水浸泡2-3小时。浸泡好的绿豆，加适量清水，水面高过绿豆1cm，高压锅大火上汽后改小火压10分钟，关火。蒸好的绿豆用手轻轻一捏，即粉碎，放入榨汁机打成豆糊。此步骤可代替过筛，更省力哦。

香醇绿豆糕的制作方法如下：所需材料： 绿豆250克 白糖170克 食用油130克 制作步骤： 浸泡绿豆：将去壳的干绿豆瓣放入容器中，冲洗干净后浸泡8~9个小时，期间需更换3~4次水，以漂洗掉杂质。 蒸制绿豆：滤掉浸泡绿豆的水，将绿豆放入蒸锅中，大火蒸40分钟至熟透。

做法：先制作绿豆馅：脱皮绿豆洗净，放入高压锅中，加入少量水，高压锅压10分钟。水没过绿豆1厘米就可以了，否则水份太多炒馅的时间就会很长。时间到取出煮熟的绿豆用绞肉机绞一下，放入不粘锅，加玉米油、糖、盐，不断翻炒。糖的量可以根据自己喜欢增减。

将绿豆加适量水，用高压锅压10分钟；用不粘炒锅炒绿豆沙，加40g黄油，差不多的时候再加糖，出来成品豆沙馅大概有600g；将油皮的料全部混合，用面包机揉到出膜，或者手揉。

绿豆馅怎么做?

主料：白砂糖300克、绿豆500克，辅料：花生油少许、清水适量。无壳绿豆买来，先洗净，然后用清水浸泡一个上午。电饭锅里加入适量的清水。将浸泡好的绿豆装到汤料布袋里，扎好袋口。然后放到电饭锅的蒸层里。按下煮饭键，让其蒸煮到水不再溢出来。大概30分钟。

材料：绿豆500克、细砂糖400克、植物油260克。绿豆用清水浸泡12小时以上。泡好的绿豆用高压锅压熟，刚没过绿豆就可以。煮好的绿豆用搅拌器打成泥。放入炒锅，小火炒制。分几次放入植物油，没放一次都要炒到油吸收为止。分几次放入细砂糖。炒到馅料成团，不粘锅即可。

准备原料：首先，准备好需要去皮的绿豆。选择新鲜、颜色鲜亮、无损坏的绿豆，这样去皮时会更容易，同时也能保证馅料的质量。浸泡绿豆：将绿豆放入大碗中，加入足够的清水，使绿豆完全浸没。浸泡时间至少需要4小时，或者最好是过夜。

炒制绿豆馅：在炒锅中加入适量的植物油，加热至中火。将过滤后的绿豆泥倒入锅中，不断翻炒，防止粘锅。在炒制过程中，分次加入150克冰糖，让糖逐渐融化并与绿豆泥均匀混合。可以根据个人口味添加少许盐，以提升整体味道。如果喜欢更丰富的香气，可以加入几滴香草精。

制作绿豆月饼馅的步骤如下：准备食材：先把需要用到的绿豆、糖、油、熟面粉等食材准备好。挑选清洗：把绿豆好好挑一挑，去掉杂质和坏豆，然后洗干净。浸泡绿豆：加入适量清水，把绿豆泡上大约8个小时，让它们喝饱水。煮绿豆：把泡好的绿豆放进汤锅里，加水刚好沫过绿豆约1至2CM。

破壁机做绿豆沙的正确做法

破壁机做绿豆沙的做法如下：准备食材：绿豆70克冰糖60克水适量浸泡绿豆：将绿豆洗净后，加入纯净水泡6个小时左右，直至绿豆充分吸水膨胀。加入破壁机：将泡好的绿豆倒入破壁机内，加入适量的水和冰糖。水位线加至40的位置。选择程序：盖好破壁机的盖子，选择豆浆程序开始制作。

将绿豆洗干净，加纯净水泡6个小时左右。将泡好的绿豆倒入破壁机内加水、加糖至40的水位线，盖好盖子之后，选择豆浆程序。程序结束以后加开水至48的水位线，冷却后即可饮用，冷藏口感更佳哦。

破壁机做绿豆沙的正确做法首先需要将绿豆进行浸泡，然后使用破壁机进行研磨，之后再进行煮制，并根据个人口味加入适量的调味料。首先，要准备好所需的绿豆，将其清洗干净后浸泡在清水中。浸泡的时间最好在4个小时以上，这样可以使绿豆充分吸水膨胀，有利于后续的研磨过程。

前期处理：将绿豆洗净后浸泡2-6小时，泡好的绿豆体积会膨胀且更容易被破壁机打成细腻的沙状。制作过程：把泡好的绿豆倒入破壁机内，加入适量的水和冰糖，选择豆浆程序或专门的绿豆沙功能。如果破壁机没有此类功能，可选择高速搅拌模式，搅拌2-3分钟，直到绿豆被打磨成细腻的泥状。

步骤1 食材：干绿豆120克、冰糖5克。步骤2 干绿豆洗净。步骤3 放入破壁机中，加水至两条线之间，按五谷杂粮键。步骤4 煮好后倒入锅中，加入冰糖，继续熬煮至冰糖融化，盛出杯中即可。

绿豆糕的做法和配方

1、绿豆粉13公斤，绵白糖或白糖粉17公斤，糖桂花0.25公斤，清水适量。拌粉：将糖粉放入和面机里，加入用少许水稀释的糖桂花，搅拌：再投入绿豆粉，搅拌均匀，倒出过80目筛，即成糕粉（以能捏成团为准）。

2、泡绿豆 脱皮绿豆洗净，清水浸泡4小时以上（或冷藏过夜），泡到能轻松捏碎。 蒸绿豆 沥干水分，铺在蒸笼布上，中火蒸40分钟，直到绿豆一捏成泥。 压泥 蒸熟的绿豆加糖，用勺子/擀面杖压成细腻的泥（懒人法：用料理机加少许水打碎）。

3、泡发绿豆：脱皮绿豆洗净，清水浸泡4小时以上（或隔夜），泡到能轻松捏碎。 蒸熟绿豆：沥干水分，铺在蒸布上，蒸锅上汽后蒸40分钟至软烂（或用高压锅20分钟）。 压成绿豆泥：蒸熟的绿豆用料理机打成泥（加少量水更顺滑），或过筛压成泥（更细腻但费时）。

4、食材准备：准备200克绿豆粉、适量的牛奶、50克木糖醇、适量的黄油和香油。 制作绿豆泥：将适量的牛奶倒入筛过的绿豆粉中，搅拌成糊状。 蒸煮绿豆泥：将搅拌好的绿豆泥放入蒸锅中，用小火蒸约30分钟。