黄瓜粉丝凉拌的做法大全，黄瓜粉丝凉拌的做法大全图片

黄瓜与粉丝怎么做好吃

做法一：酸辣凉拌黄瓜粉丝 食材准备：黄瓜：洗净、削皮，切成细条。粉丝：提前用水泡软，煮熟后过冷水，沥干。调料：蒜末、醋、生抽、辣椒油、白糖、盐。 制作步骤：将黄瓜条和煮好的粉丝混合在大碗里。加入蒜末、醋、生抽、辣椒油、白糖和盐，搅拌均匀。

准备原料- 嫩黄瓜2条- 干粉丝50克- 鲜红椒1个- 精盐1汤匙- 白糖1汤匙- 香油1汤匙- 味精少许 处理粉丝- 将干粉丝用热水泡发。- 放入沸水中煮数分钟，直至粉丝变软。- 捞出粉丝，沥去水分。- 用干净剪刀将粉丝剪成6厘米长的段，放入盘内备用。

制作步骤： 泡发粉丝：将粉丝先用凉水浸泡，再用温水泡发至软，控干水分备用。这样做出的粉丝更加劲道。 准备黄瓜：将黄瓜洗净后切成细丝。 准备蒜和干红椒：蒜切成蒜末；干红椒切成小粒。 炸制红椒油：起油锅，将干红椒粒放入油中炸出香味和红油。

黄瓜拌粉丝的家常做法如下：泡发粉丝：先把粉丝用凉水泡一会儿，然后再用温水泡发，控干净水分，这样泡出来的粉丝才够劲道哦。准备黄瓜：把黄瓜洗干净，切成细细的丝，这样口感会更好。准备蒜和干红椒：蒜切成沫，干红椒切成粒，这样它们的味道才能更好地释放出来。

黄瓜拌粉丝，家常的一道凉菜，做起来不费事，吃起来爽口又爽心。

准备材料：提前用温水泡发好的粉丝，黄瓜洗净切条，猪肉切碎粒，葱姜末，欣和豆瓣酱，料酒，酱油。操作步骤：将粉丝泡发至软，无硬芯，捞出沥干备用。黄瓜洗净切条备用。猪肉切碎。起油锅，放入葱姜末爆香，下入肉碎煸炒至变色。添加欣和豆瓣酱，小火翻炒均匀。

凉拌粉丝黄瓜怎么做味道肉香四溢?

1、加调味汁：将调好的调味汁均匀地倒在黄瓜粉丝和猪肉上，用筷子轻轻拌匀，让每一根粉丝和黄瓜条都裹上调味汁。加辣和香：根据个人口味，加入适量的辣椒油增加辣味，撒上熟白芝麻增加香味。冷藏：将拌好的凉拌粉丝黄瓜放入冰箱冷藏半小时左右，让味道更加入味。

2、制作一道清爽可口的凉拌菜，首先需要准备以下食材：适量的糖、醋、蒜、香油、麻椒、油以及胡萝卜丝、粉丝、黄瓜和肉丝等。为了提升口感，还可以加入适量的香菜作为点缀。接下来，将蔬菜切成细丝，越细越好，这样能够更好地入味。此外，根据个人口味，可以添加其他蔬菜以增加菜品的丰富性。

3、加入适量的水，放入生抽、老抽、糖和盐调味。煮沸后转小火，放入泡软的粉丝，煮至汤汁浓稠即可。特点：肉香四溢，粉丝软糯。凉拌类 凉拌粉丝 材料：粉丝、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜末、生抽、醋、糖、盐、辣椒油 做法 将粉丝用温水泡软，切成段备用。黄瓜和胡萝卜切成丝备用。

4、芝麻鸡肉小黄瓜 - 选用鸡胸肉与脆爽黄瓜，搭配芝麻、酱油和拌料，鸡肉快速蒸熟，黄瓜磨擦去皮，简单调味，健康又美味。 脆拌黄瓜 - 青黄瓜切条，拌上香油、芝麻、陈醋和香菜，酸甜适口，点缀的橘子罐头更添夏日风味。

粉丝拌黄瓜怎么做

1、首先准备好粉丝和黄瓜。然后将黄瓜切丝。锅中添水烧开，放入粉丝煮熟。将煮好的粉丝放入凉水中浸泡。粉丝沥干水分，将粉丝和黄瓜放在一起。将蒜捣成蒜泥。将黄瓜和粉丝中放入蒜泥、盐、醋、酱油、味精、香油、辣椒油搅拌均匀即可。

2、黄瓜拌粉丝的制作方法如下：准备原料- 嫩黄瓜2条- 干粉丝50克- 鲜红椒1个- 精盐1汤匙- 白糖1汤匙- 香油1汤匙- 味精少许 处理粉丝- 将干粉丝用热水泡发。- 放入沸水中煮数分钟，直至粉丝变软。- 捞出粉丝，沥去水分。- 用干净剪刀将粉丝剪成6厘米长的段，放入盘内备用。

3、煮熟的粉丝捞出后，迅速放入冷水中浸泡，这样既能保持粉丝的弹性，又能去除多余的淀粉质。沥干水分后，将粉丝与黄瓜丝混合在一起，准备迎接接下来的调味步骤。将新鲜大蒜捣碎成蒜泥，为这道菜增添一抹独特的香气。

家常黄瓜粉丝凉拌菜的做法

家常黄瓜粉丝凉拌菜的做法如下：准备材料：黄瓜：清洗干净，备用。粉丝：放入温水中浸泡至变软，然后捞出沥干水分。豆皮：清洗干净，备用。食材处理：黄瓜切丝：将黄瓜切成细丝，尽量保证细度均匀。豆皮切丝：同样将豆皮切成细丝，细度与黄瓜丝相近。

锅中加水煮沸，待水开后放入粉丝，煮至粉丝变软后捞出。这一步是为了确保粉丝能够充分吸收后续调料的味道。 将煮好的粉丝放入盆中，用凉水冲洗两遍，然后泡在盆中备用。这样可以去除粉丝表面的多余淀粉，使口感更加清爽。 将黄瓜切成细丝，放在盘中。

粉丝泡发：将粉丝放入大碗中，倒入温水浸泡，时间大约为15-30分钟，直到粉丝完全软化。泡好的粉丝用冷水冲洗一遍，沥干备用。黄瓜处理：黄瓜洗净后，放在案板上，用刀背轻轻拍松，然后切成条状，不需要切得太细。蒜末和辣椒准备：大蒜去皮，切成蒜末。

将黄瓜与胡萝卜洗净后切成细丝；生姜与大蒜切成末，葱切花，放入小碗中加入调料2拌匀成酱汁；将粉丝放入沸水中，用筷子将其弄松散，煮约3分钟后捞出放入冷开水中；特点： 操作简单，味道清香，可口凉拌菜。

黄瓜拌粉丝怎么做好吃

1、做法一：酸辣凉拌黄瓜粉丝 食材准备：黄瓜：洗净、削皮，切成细条。粉丝：提前用水泡软，煮熟后过冷水，沥干。调料：蒜末、醋、生抽、辣椒油、白糖、盐。 制作步骤：将黄瓜条和煮好的粉丝混合在大碗里。加入蒜末、醋、生抽、辣椒油、白糖和盐，搅拌均匀。

2、制作步骤： 泡发粉丝：将粉丝先用凉水浸泡，再用温水泡发至软，控干水分备用。这样做出的粉丝更加劲道。 准备黄瓜：将黄瓜洗净后切成细丝。 准备蒜和干红椒：蒜切成蒜末；干红椒切成小粒。 炸制红椒油：起油锅，将干红椒粒放入油中炸出香味和红油。

3、拌合：将泡发好的粉丝、黄瓜丝、蒜末、香菜和花生米放入大碗中，倒入调好的调味料，用筷子或者勺子充分拌匀，让每一根粉丝都裹上调味料。调味品调整：根据个人口味，可以适当调整调味品的分量，比如增加酸味或者甜味。装盘：将拌好的粉丝装盘，撒上一些芝麻或者葱花增加风味。

4、做法： 准备粉丝：将粉丝放入温水中浸泡至变软，然后用剪刀剪成适当的长度。 准备配菜：黄瓜和胡萝卜切成细丝，花生米炒熟或烤香后压碎。 调制酱汁：在小碗中加入酱油、醋、辣椒油、芝麻酱、盐、糖和蒜末，搅拌均匀。

正宗黄瓜凉拌粉丝的做法

1、食材：粉丝1把，黄瓜1条，葱蒜适量，红辣椒适量，香菜适量，辣椒油适量，香油少许，熟芝麻适量，生抽适量，醋适量，盐适量，鸡精适量。准备好食材。黄瓜切成丝，粉丝在沸水中烫熟快速捞出，过两遍凉开水放入碗中备用。葱蒜切末，辣椒切碎，香菜切段。

2、黄瓜粉丝凉拌的做法 材料：黄瓜1根粉丝适量葱花适量香菜适量盐适量醋适量生抽适量辣椒油适量步骤：将粉丝用开水泡软，切成短段备用。黄瓜去皮，切成细丝，加入适量盐拌匀，静置10分钟，使其出水。将葱花、香菜切碎备用。将黄瓜丝挤干水分，加入粉丝中，加入葱花、香菜、醋、生抽、辣椒油，拌匀即可。

3、将黄瓜丝和红薯粉丝混合均匀，加入蒜蓉、撒上葱花，浇上自己喜欢的料汁，吃时拌匀即可。

4、将黄瓜与胡萝卜洗净后切成细丝；生姜与大蒜切成末，葱切花，放入小碗中加入调料2拌匀成酱汁；将粉丝放入沸水中，用筷子将其弄松散，煮约3分钟后捞出放入冷开水中；特点： 操作简单，味道清香，可口凉拌菜。

5、首先，准备好黄瓜和红薯粉丝。黄瓜选用新鲜嫩脆的，洗净后切成细丝，这样既能保持脆嫩的口感，又能使食材更易入味。红薯粉丝选用干制品，洗净后需放入开水锅中煮熟，以便后续拌制。在粉丝煮熟后，迅速捞出放入准备好的凉开水中过凉。这一步骤不仅能使粉丝更加爽滑，还能防止粉丝因长时间浸泡而糊化。

6、原料准备：黄瓜约250克、粉丝50克、香油、酱油、醋、盐、味精、大蒜适量。制作过程：将粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，断成10厘米长的段，放入盘中；将黄瓜洗净，切成细丝，大蒜制成蒜蓉；将黄瓜丝放在粉丝上，加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。