如何制作可口的油面包?
1、切割：使用圆形模具或杯口压出圆形面团，再用小圆模具或瓶盖在中间压出小圆孔，形成油面包的典型形状。油炸：热油：在一个深锅中倒入足够的植物油，加热至大约180°C（356°F）。可以用一小块面团试油温，如果面团在几秒钟内浮起并呈金黄色，油温就合适了。下锅：小心地将成型的油面包面团放入热油中，不要放太多，避免降低油温。
2、炸制：将发酵好的油面包小心地放入热油中，每边炸约1-2分钟，直到金黄酥脆。注意翻面以确保均匀受热。沥油：使用夹子将油面包从油中取出，放在厨房纸巾上沥去多余的油分。装饰 糖霜：油面包可以滚入糖粉中，或者使用糖霜装饰。糖霜可以用糖粉、牛奶和香草精调和至适当稠度。
3、发酵：将搅拌好的面团放入一个涂有少量椰子油的碗中，覆盖湿布或保鲜膜，放在温暖处让面团发酵至少1小时，或者直到面团体积翻倍。分割和塑形：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成你想要的大小，塑形成小面包。二次发酵：将塑形好的面包放在烤盘上，保持一定的间距。
4、做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。
5、制作面包时，油脂的加入时间有后油法和先油法两种方式。后油法是指在面团搅拌到一定程度后再加入油脂，而先油法则是在和面初期就加入油脂。采用先油法可能会影响出手膜的效果，因此，如果想要获得更好的出手膜效果，建议搅拌15分钟后才加入油脂。
家常油炸面包的做法
家常油炸面包的做法如下：准备材料 主料：高筋面粉450g、低筋面粉50g、酵母7g、鸡蛋液60g、牛奶145g、水100g 辅料：玉米油25g、盐4g、绵白糖80g、面包糠适量 制作步骤 和面与发酵： 将除酵母外的所有食材都倒入面包桶内。 面包机运行到醒面状态时投入酵母粉。
家常油炸面包的做法如下： 准备材料并和面： 将250克面粉放入盆中，加入一个鸡蛋、两勺糖，以及4克酵母粉。 倒入半杯牛奶，用手或搅拌器搅拌均匀，直至形成面团。 将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，放置在温暖处醒发一个小时，直至面团发酵至两倍大。
家常油炸面包的做法如下：材料准备 主要材料：250克面粉、1个鸡蛋、2勺糖、4克酵母粉、半杯牛奶。工具：保鲜膜、锅、油、糖粉筛。制作步骤 和面：将250克面粉放入大碗中，加入1个鸡蛋和2勺糖，搅拌均匀。加入4克酵母粉和半杯牛奶，继续搅拌至面团成形。
基础面团制备：将250克面粉中加入一个鸡蛋、两勺糖、4克酵母粉和半杯牛奶，搅拌均匀，揉成面团，并醒发一个小时。 发酵与成型：将醒好的面团揉成长条，切成小剂子，揉成小球，再次盖上保鲜膜发酵二十分钟。 油炸过程：锅内烧油至四成油温，放入面团进行油炸。炸至金黄后捞出。
黄油橄榄油适量做法1将配料A充分搅拌，然后倒入托盘2在面包片的单面涂上黄油；小油炸面包材料切片面包，洋葱，火腿，大蒜，面包屑，鸡蛋，海鲜酱，鸡精，白糖做法1将洋葱火腿和大蒜分别切碎2烧热油，将1中切好的碎翻炒一下，用海鲜酱和鸡精白糖调味，熄小火让酱“咕嘟”一会儿因为海鲜酱有。
先开大火预热至5-6成热，然后转小火。将醒发好的面团放入油锅中开始炸制。当一面炸至金黄色时，我们翻面继续炸制，直到两面都呈现金黄色。这时，我们就可以用漏网控油捞出。最后一步是撒上白砂糖或糖粉。这些金黄酥脆的小面包就可以享用了，它们不仅外观诱人，而且口感香脆甜美。
油炸面包怎么做
食材：高筋面粉450克，低筋面粉50克，酵母7克，玉米油25克，盐4克，绵白糖80克，鸡蛋液60克，牛奶145克，水100克。除酵母外，将其它所有食材都倒入面包桶内。待再次搅拌完成后取出面团（也可以按照自己习惯操作过程来做）。将面团分割成小份，每份约26g。将面团滚圆后放在油纸上，再摆入盘中。发酵好后将面包坯连同油纸一起放入油锅中小火炸制。
家常油炸面包的做法如下： 准备材料并和面： 将250克面粉放入盆中，加入一个鸡蛋、两勺糖，以及4克酵母粉。 倒入半杯牛奶，用手或搅拌器搅拌均匀，直至形成面团。 将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，放置在温暖处醒发一个小时，直至面团发酵至两倍大。
克面粉加入一个鸡蛋，两勺糖。加入4克酵母粉，半杯牛奶。搅拌均匀，揉成面团盖上保鲜膜醒发一个小时。醒好的面揉长条，切成小剂子。揉成小球。盖上保鲜膜发酵二十分钟。锅内烧油。四成油温放入面团。炸好面包。糖粉过筛，撒在面包上。
面包可以油炸了吃。油炸面包的制作过程通常包括以下几个步骤：准备面团：按照常规的面包制作方法，准备好所需的面团材料，并将所有食材倒入面包桶内，待面包机运行到醒面状态时投入酵母粉，搅拌完成后取出面团。分割和整形：将面团分割成小份，每份约26g，然后将面团滚圆，放在油纸上，再摆入盘中。
在面包桶内，加入除酵母外的所有食材，并搅拌至均匀。待搅拌完成后，取出面团，进行后续的加工操作。将取出的面团分割成若干小份，每份约重26克。随后，将每份面团滚圆，并放置在油纸上。将油纸连同面团一起放入盘中，准备进行发酵。待面团发酵完成后，将面包坯连同油纸一起放入油锅中，以小火炸制。
家常油炸面包的做法如下：材料准备 主要材料：250克面粉、1个鸡蛋、2勺糖、4克酵母粉、半杯牛奶。工具：保鲜膜、锅、油、糖粉筛。制作步骤 和面：将250克面粉放入大碗中，加入1个鸡蛋和2勺糖，搅拌均匀。加入4克酵母粉和半杯牛奶，继续搅拌至面团成形。
油炸面包在家该怎么做?
将做好的面包生胚摆在撒有干面粉的平盘内，放在温暖的地方发酵。发酵到原来的5倍大即可，注意彼此之间要留点距离以防粘。冷天发酵可以准备脸盆倒热水辅助，或放在电火桶里小火发酵。炸制：将锅内倒入小半锅食用油，开大火将油温烧到6成热。油温达到后转中火，将发酵好的面包生胚下锅。油炸期间用漏勺多次翻动，使两面受热更均匀。
在面包桶内，加入除酵母外的所有食材，并搅拌至均匀。待搅拌完成后，取出面团，进行后续的加工操作。将取出的面团分割成若干小份，每份约重26克。随后，将每份面团滚圆，并放置在油纸上。将油纸连同面团一起放入盘中，准备进行发酵。待面团发酵完成后，将面包坯连同油纸一起放入油锅中，以小火炸制。
将切好的面团小心放入热油中，不要一次放太多，以免降低油温或者使面团粘连。用筷子或夹子轻轻翻动面团，使其均匀受热，炸至金黄色且表面酥脆。使用筛网或漏勺将炸好的面包捞出，放在铺有厨房纸巾的盘子上，以去除多余的油分。上桌享用：油炸面包可以趁热食用，外酥内软，口感最佳。
食材：高筋面粉450克，低筋面粉50克，酵母7克，玉米油25克，盐4克，绵白糖80克，鸡蛋液60克，牛奶145克，水100克。除酵母外，将其它所有食材都倒入面包桶内。待再次搅拌完成后取出面团（也可以按照自己习惯操作过程来做）。将面团分割成小份，每份约26g。
葡萄牙油炸面包做法:
1、制作葡萄牙油炸面包，首先准备面粉，泡打粉，盐和糖，将其混合均匀。接着，加入牛奶，充分搅拌至形成面团。将面团分割成多个小面团，揉成球状，再在撒满干面粉的板上轻轻拍扁，使面饼厚度达到约5厘米。准备一口锅，加入足够的油，深度约为5厘米，待油温升至适宜炸制的温度后，将拍扁的面饼轻轻放入油锅中。面饼在油中炸制至两面呈现诱人金黄色，即可使用漏勺捞出。
2、⒋圆形蛋糕模：可能这种模具大家很少用到，其实也可以做面包，最常见的是用8寸蛋糕模做花形的面包，6寸的除了可以放小面团做花形的面包外，还可以做吐司，盛放的面团量在200克以上。 ⒌7寸天使蛋糕模：这个可以做环形的面包，或放几个小面团做成花式面包，具体盛放的面团量因为还没有成功之作，所以这里暂不写。
3、制作酵头：天然酵种50g+水195g+高粉100g混合成比较稠的面糊，室温（夏季厨房26度）完全发起，有明显的小泡泡，大约4-5h，放入冰箱冷藏过夜。
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