秋天炖什么汤喝最好
秋天要喝什么汤好？养生汤一：莲子百合江珧柱煲瘦肉汤 莲子百合江珧柱煲猪瘦肉为富有营养的汤品，它不仅能治疗神经衰弱，还可治疗心悸失眠，此外还有益智健脑、安神定惊的功效，如《本草经》说莲子“主补中，养神益气力”，《日华子本草》谓百合有“安神、定胆、益智、养脏”的作用。此汤亦为秋季男女老少养生的汤品。
秋天适合煲以下几种汤：银耳红枣汤 功效：补气养血，提高视力，增强体质，抵抗病毒。搭配：银耳、红枣、枸杞一起煮制。萝卜排骨汤 功效：预防感冒，提高视力，同时香菇汤还能提高免疫力，延缓衰老，降血脂血压。搭配：萝卜、排骨、玉米、红枣一起煮制；若想增强免疫力等，可加入香菇。
首先推荐的是莲子百合江珧柱煲瘦肉汤。这款汤品以莲子、百合和江珧柱为主要材料，搭配猪瘦肉，不仅能治疗神经衰弱、心悸失眠，还有益智健脑、安神定惊的功效。做法简单，将材料洗净后一同放入瓦煲内，加入清水煮沸后改用文火煲约2小时，调入适量食盐即可。接下来是莲藕冬菇猪排骨汤。
咸菜蚝豉瘦肉汤。秋季干燥易上火，有“秋燥”之说，此汤可滋阴降火。莲子百合江珧柱瘦肉汤。能治疗神经衰弱，还可治疗心悸失眠，此外还有益智健脑、安神定惊的功效。莲藕冬菇猪排骨汤。有益气养阴、健脾养心的营养功效。腊鸭爪翼金银菜汤。此汤有抗燥之效，可解秋燥秋乏。
第一款是罗汉果白菜干汤。制作时，每次选用罗汉果1/3～1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，然后将三者一起放进汤煲内，先用武火后用文火煲煮，直至白菜干变软烂。这款汤具有养阴清肺、润燥化痰的功效。第二款是沙参玉竹煲老鸭汤。
秋天简单又营养的家常炖汤推荐如下：杏剑猪肺汤 主料：南杏仁、鲜猪肺。辅料：剑花干品、蜜枣。制作步骤：将鲜猪肺用清水灌洗干净，切成粗块。南杏仁用温水浸泡后去皮，洗净。剑花用清水浸润，洗净。将所有材料一同放入瓦煲内，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火煲煮1小时，调味即可。
秋季煲汤滋阴养肺食谱有哪些呢?怎么做吧?
1、红枣瘦肉炖阿胶是滋阴补血的佳品，瘦肉切片与阿胶、红枣一同炖煮，最后加盐调味，一碗滋补又美味的汤品就完成了。山药排骨汤则是经典组合，排骨与山药、枸杞、胡萝卜同炖，加上姜、料酒和八角提味，小火慢炖，既能滋阴润肺，又能满足口感。这些食谱不仅简单易做，而且营养丰富，适合秋季养生。秋季滋阴养肺，不妨试试这些汤品，为你的健康加分。
2、推荐食谱二：荷塘碧果甜汤 罗汉果肉性凉味甘，有消炎清热、利咽润喉的效用。它的果皮也可用来泡水或煲汤。莲藕除了能润肺消暑，还可健脾促进食欲。老年人常吃藕，也可以起到益血定神、延年益寿的功效。另外，此款甜汤的食材性偏凉，肠胃寒凉、易拉肚子的人不宜多食。
3、罗汉果白菜干汤 功效：本汤能养阴清肺、润燥化痰。做法：每次选用罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。沙参玉竹煲老鸭汤 功效：本汤能滋阴润肺，养胃生津。
4、养肺汤食谱精选 南杏猪肺汤：选用南杏（甜杏仁）与猪肺一同炖煮。猪肺需经过反复冲洗并切成片，以去除气管中的泡沫。随后加入15至20克南杏，一同煲煮，调味后即可享用。沙参玉竹老鸭汤：北沙参性味甘、微寒，能滋阴清肺、养胃生津。
儿童养胃汤的做法大全
1、桂圆大枣红豆汤 食材：干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克。做法：红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。加入桂圆。再次沸腾后，转文火煲60分钟。功效：大枣本品甘温，为补脾养胃、养血安神之药，多用于治疗脾气虚、血虚。
2、莲藕雪梨排骨汤：这款汤结合了莲藕的健脾开胃功效和雪梨的润肺作用，加上排骨的滋补，既养胃又润肺。 白萝卜牛肉汤：白萝卜具有消食化积、下气宽中的功效，而牛肉则能补脾胃、益气血，二者搭配煲汤，既能健脾又能养胃。
3、做法：干猴头菇提前用清水泡四小时，然后洗净备用。瘦肉切大块备用，干墨鱼切块介花刀备用。将所有材料加清水大火煲开转小火煲两小时，出锅前加入食盐调味即可。
4、醒胃袪湿）咸柠薏米水 材料：咸柠檬（2个）、生薏米（四两）、炖肉（4块）、水（8碗）做法：将生薏米、炖肉（切片）放进煲内用慢火煲1小时。咸柠檬去心，榨出柠汁加入汤内，柠皮则放入汤中浸15分钟即成 功效：咸柠檬醒胃又助消化；生薏米祛湿利水，可补胃气。
秋冬季儿童病逾后有哪些清补汤?
1、煲汤蔬菜：莲藕 秋天的时候，莲藕正是当季蔬菜。生藕性偏寒，具有清热除烦之功效，煮熟之后就由凉变温，具有养胃滋阴、健脾益气的功效。如果用莲藕来煲汤，可以很好地帮助改善宝宝睡眠状况，还能够健脾开胃。
2、鱼骨汤（或者大骨汤）选用精良的大鱼骨或者猪大骨，切成小块在油锅中稍微炸一下，然后红萝卜爆炒，然后加入水转入煲锅，放入黄豆和雪耳以及之前的鱼骨，煲汤50分钟，汤可以用来直接喝，也可以做面汤煮粥食用。
3、怀菊山药红枣汤，以怀山药、怀菊花、大枣和胡萝卜为主要成分。将胡萝卜、大枣与山药一同炖煮四小时后，加入怀菊花即可食用。这款汤具有健脾补肾、益气补血的功效，对脾胃虚弱的孩子有很好的调理作用。最后介绍的杏剑猪肺汤，由南杏仁、剑花、蜜枣和猪肺共同熬制而成。
还没有评论，来说两句吧...