圆葱怎么拌好吃，花生米和圆葱怎么拌好吃

凉菜怎么做-最有创意的凉菜做法

将鱼腥草洗净用沸水焯一下，捞出待用；将焯好的鱼腥草放入鸡丝、辣椒油、酱油、盐、醋、花椒油拌匀即可。特点：清火稍有苦涩怪味花生米主料：花生调料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁做法：将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟；将调料拌匀倒在花生米上即可。

用刀背将黄瓜拍成大的碎块，最好选择冰镇过的黄瓜，这样吃起来更加脆爽。将拍碎的黄瓜放入碗中，放适量的盐沥出水分。另取一个碗，放入其他的调味料，拌匀浇在黄瓜上，刀拍黄瓜就做好了。 tips：将拌好的黄瓜放在密封袋里，摇晃均匀以便入味。将拌好的黄瓜放在冰箱中冷藏2小时，味道更好哦。

以下是凉拌木耳的做法：配料：黑木耳15g 辅料：油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷酱油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根。将木耳浸泡在冷水中。泡开后，剪去根部洗净。锅里的水烧开后，加入木耳，煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。

沥干水分水会稀释酱汁，影响味道，所以做凉拌菜之前需要把食材先洗干净、沥干水分，如果时间来不及可以用厨房用纸吸干水分，这样拌出来的凉菜更入味，好吃。这一步骤是常常被忽略的，但对凉菜的口味有很重要的影响。

花生米有降血脂、降血压、制酸和胃等功效。吃煮花生米时，连花生米外边的红衣一块吃，可得到化学物质甘油脂和……[家常凉菜] 海米拌芹菜内容：·配料：芹菜250克，海米15克，香油15克，盐3克，味精1克。 ·特色：清香酥脆，鲜咸爽口。

做法：将黄瓜、萝卜、青椒、大葱洗净后切成丝或切片，放入清水中浸泡10分钟，然后沥干备用。将切好的蔬菜放入大碗中，加入一小勺食盐，用手搅拌均匀，轻轻揉捏几下，使盐分均匀渗透到蔬菜中。在蔬菜中倒入酱油、醋、糖、蒜末，搅拌均匀。调味料的比例根据自己的口味和饮食习惯适量调整。

1、炖牛肉的时候可以加土豆更加美味。用料：牛肉 500克、土豆 2个、胡萝卜 1个、姜 1小块、葱 1小段、料酒 1勺、八角 2个、冰糖 1大勺、生抽 1勺、盐 5克。做法：土豆和胡萝卜切滚刀块。牛肉洗净切块。牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。姜切丝，葱切段，准备冰糖和八角。

2、主料牛肉馅大葱辅料盐料酒鸡蛋五香粉花椒水生抽老抽香油油姜面粉里放少许盐。一边加水一边用筷子搅拌。待面粉成毛絮状就可以用手和面了。揉好的面团盖上醒着，我们去和馅。泡一点花椒水。牛肉馅里加入少许料酒，顺一个方向搅匀。在打一个鸡蛋。五香粉少来点。

3、首先，准备好新鲜的牛肉馅和粗壮的大葱。牛肉馅最好选择肥瘦相间的部位，这样调出来的馅既鲜美又多汁。大葱则需要洗净后切成细末，以便更好地与牛肉馅融合。接着，将切好的大葱末放入牛肉馅中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、鸡精和香油。

4、包饺子寓意包住财运，相信每个人的心中，都有一款属于自己的馅料，猪肉大葱、羊肉胡萝卜、鲅鱼馅、三鲜馅，个个皮薄馅大，鲜嫩多汁。相信牛肉是大部分人的选择，味道鲜美，做法简单，营养丰富，好吃没腥味。胡萝卜有很好的解腻效果，荤素搭配，营养也给得恰到好处。

具体做法：先将鸡珍切成小块，用盐、生抽、料酒、鸡精、淀粉淹20分钟，起锅放油，将鸡珍爆炒，然后放水，水的多少看你放的菜的多少而定，水开后放咖喱粉，然后再开后放入土豆茄子还有洋葱，我从冰箱里又翻出来自己冻的豆腐也放进去了，大火炖着。

番茄洗净，切片，洋葱洗净，切丝。锅置火上，注油烧热，放入番茄炒出红油加入洋葱食盐，倒入高汤，烧开后放入挂面，煮至半熟时，卧入鸡蛋，煮至烂熟，加入味精，调好口味，即可。鸡汤面黄瓜洗净，切片。把挂面放入开水锅中，煮至八成熟时，捞出，放入烧开的鸡汤内，煮至熟，加上盐、味精拌匀即可。

原材料：切完的牛扒、无盐黄油、圆葱、油麦菜、红酒作法：用生鸡蛋和盐调成糊，将牛扒沾糊后置放一个小时。用厚底炒锅，将一小块无盐黄油溶化。将牛扒放进锅选用慢火反复煎，表层掉色后，能够撒黑胡椒粉，再反复煎。

猪大肠的做法可以参考以下内容：干煸肥肠辅料：洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。制作步骤：肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖，卤煮40-60分钟。卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出。

要制作好吃的家常蛋炒面，可以按照以下步骤进行：准备食材：切面250克鸡蛋2个圆葱1个，切成小块青尖椒1个，切片豆芽250克，洗净备用胡萝卜半根，切片葱、姜适量，切好备用调味料：盐、味精、五香粉、陈醋适量炒鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。

炒牛肉芹菜圆葱的做法如下：食材准备牛肉250克芹菜400克洋葱（圆葱）80克料酒1勺生抽适量红苕淀粉（或其他淀粉）适量盐适量玉米油适量姜丝、蒜末适量（可选）腌制牛肉切牛肉：将牛肉切成薄片或细条，以便更好地入味和烹饪。

把洋葱在冷水里泡一下。先把洋葱去皮，从中间剖开，提前在冷水中浸泡二十分钟左右，切的时候就不会辣眼睛了。把洋葱在冰箱里冻一下。可以提前把洋葱放冰箱里冷藏，如果急需的话可以冷冻室里冻几分钟，再拿出来切的时候就不会辣眼睛了。开着抽油烟机。

洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。切洋葱时可以在菜板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。

切洋葱不辣眼睛的方法有：刀口沾水最简单的方法就是切洋葱时，刀口稍微沾点水。对于经常下厨的人来说，只需要让刀口稍微湿润一点儿，切洋葱就能轻轻松松啦。在水里切如果你刀工不是那么好的话，小编建议你取一只大盆然后把洋葱泡在水里切，这样就不会因为刀口上的水干了而让自己被呛了。