拌白罗卜做法大全家常，拌白萝卜丝怎么拌好吃窍门

拌红白萝卜丝做法大全

主料：白萝卜 800克调料：白砂糖 50克醋 10克酱油 5克大葱 10克姜 5克香油 5克各适量糖拌萝卜丝的做法：大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝；萝卜削去毛根洗净，切成细丝，撒上白糖、葱丝、姜丝拌匀，再浇上陈醋、酱油、香油拌匀即可。

材料：红萝卜1/2根，蒜瓣2粒，麻油1小匙，糖1/2小匙，白芝麻少许。首先讲红萝卜去皮切丝、蒜瓣去皮压（切）成蒜泥；将红萝卜丝以微波炉强微波1分钟；加入麻油、糖、蒜泥拌匀，盛入小碟，撒上白芝麻即可。

白萝卜：1根，洗净后切片，均等厚度即可。香菇：适量，切片备用。水：750ml。家乐猪骨浓汤口味浓汤宝：1块。制作步骤：准备食材：白萝卜和香菇分别处理干净并切片备用。加水煮沸：在锅中加入三碗水，并加热至沸腾。

1、准备好材料，将排骨剁成3厘米大小。白萝卜切小块。用锅先将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可。白萝卜排骨汤做法：步骤萝卜可以去皮，如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉，然后切块。听人家比喻冬天的萝卜为小人参，确实感觉萝卜比肉还好吃点。

2、食用盐，白糖，陈醋（如果泡椒水足够只加一点点盐即可）【制作步骤】第一步：我们将白萝卜去头去尾去皮，沿长边切成四半；之所以选择白萝卜是因为白萝卜“水气”比较大，萝卜独有的的那一丝辛辣比较柔和，同时白萝卜在成菜菜品的卖相上也是最漂亮的。

3、腌制好的胡萝卜线脆爽微甜，白萝卜线脆爽微辣，一般都凉拌后才食用。制法是，先用开水将萝卜线洗净，然后撕成碎片，调入精盐、味精、白糖、花椒面、红油、香油，再加入酥花生米、熟芝麻、葱花等拌匀即可。当然，也可根据自己的口味爱好，加入其它调配料，拌成别的味型。

4、材料：萝卜，酱油，醋，盐，外加姜蒜（见下图）。萝卜切成条，撒盐腌20分钟以上，杀出萝卜里的水分，倒掉腌萝卜的水分。（带皮的萝卜条很脆，如果容器不够大就只保留带皮的萝卜条）2勺酱油，4勺醋，加少许糖，姜片蒜片，加适量凉白开水混匀。

5、腌制萝卜干，把萝卜洗净切成条，晒到半干，装到盆里，放点盐，放点花椒籽，放点白糖，放点红辣椒面，放一点白酒搅拌。凉拌萝卜丝，把萝卜切成丝装到盘子里，上面撒点盐，加点白糖，加点陈醋、加点小磨香油，放点香菜。

6、准备材料：白萝卜300克、盐、鸡精各适量、香油适量、葱、香菜适量。先将白萝卜洗净，削去老皮，然后切成丝，放入水中浸泡一会捞出盆中备用。盆中加入适量盐、香油、味精、葱花、香菜等调料，拌匀即可食用。

把萝卜切成小块备用牛肉炖到七八分熟的时候，加入萝卜和盐继续炖萝卜炖到透明状加入味精和香菜就可以出锅了红烧牛肉土豆（独家秘制）用料牛肉（稍带点肥肉的）两人量；土豆1个；洋葱半个；西红柿（大的）1个；胡萝卜1条；八角两小块；干辣椒两小只；葱、姜、蒜做法把牛肉洗净，切成块状。

菜农往往以每元五斤的价钱卖，这时不妨多买点，吃法有以下几种：（1）生吃，这个大家都会，也经常吃，切成丝凉拌。（2）熟吃，煮或炒或炒成酱辣子。（3）晒成萝卜干吃。

萝卜洗净切条。一斤萝卜放50克白糖，25克白醋。放入小米辣。加入泡椒和泡椒水拌匀即可。加两片柠檬腌制冷藏一夜，即可开吃。做法2 材料：白萝卜、小米辣、泡椒、白糖、白醋。

1、豆腐皮叠整齐，切丝备用。2，红萝卜切丝备用。3，金针菇切根，拆开打散，备用。4，起锅烧水，开水下锅，放入豆腐皮，金针菇，红萝卜丝，再次煮沸后，出锅。沥干水分。5，放入盆中，撒盐，鸡精，辣椒油，生抽，搅拌均匀。6，撒上几片香菜叶子，搅拌下，做下点缀，就可以摆盘了。

2、加入盐、生抽、康乐醋、糖、熟芝麻、辣椒油调匀；8 将调好的料汁林在凉粉上，撒上香菜末拌匀即可。

3、土豆清洗干净。去皮切丝。锅中烧水，水开后放土豆丝煮2分钟。捞出过凉水，控水备用。香菜洗净切段。蒜切末。辣椒切丝。调料汁。盐、蒜末、生抽、白糖、醋、花椒油、香油放在一起，搅拌均匀。将调好的料汁和土豆丝、香菜放在一起拌匀，即可食用。

4、拌绿豆芽拌绿豆芽（3张）制法：将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟（注意不要过火焯软），捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。特点：新鲜味美，富有营养。

5、然后我们快速搅拌均匀。接着我们来调味，加入一勺盐、半勺味精、一勺白糖、一点香油、一勺酱油、两勺醋，再放入少许的十三香，如果不喜欢这个口味，也可以不用放。然后再撒上些葱花，一点蚝油，搅拌均匀后，凉拌菜调料汁就做好了，非常香，无论拌什么凉菜都非常合适。

1、基础凉拌白萝卜：首先将白萝卜洗净，去皮后切成细丝。接着，将切好的萝卜丝放入大碗中，加入适量的盐，用手抓匀后腌制10分钟，以去除萝卜的苦涩味。然后挤干水分，加入香菜、红椒等配菜，再调入香醋、糖、香油等调料，搅拌均匀即可。麻辣凉拌白萝卜：在基础凉拌白萝卜的基础上，增加麻辣口感。

2、白萝卜凉拌做好吃的做法如下：首先在凉拌萝卜之前一定要把萝卜切成丝而且越小越好，否则很有可能是萝卜里面的水分出不来，吃的时候就会有一股生腥的味道。萝卜切成丝之后，放一些盐。然后腌制10分钟左右，过10分钟以后萝卜里面的水应该有一部分已经出来了。

3、洗净的萝卜切成两段，用擦菜器刨成丝。萝卜丝装进碗里，浇上两勺白醋。再加两勺白糖拌均，腌制5分钟。开小火，将黑芝麻直接放到锅里慢炒，锅内无需加油，芝麻炒熟后盛到碗里，晾凉。萝卜腌制好后撒上炒香的黑芝麻即可。