孜然土豆片做法窍门，孜然土豆片做法

孜然土豆片怎么做

制作步骤：准备食材：土豆切片，青椒切块，干辣椒切小块，葱、蒜切片备用。焯土豆片：将切好的土豆片用开水焯至透明，捞出后用清水过凉，沥干水分备用。炒香调料：锅中倒入食用油，加热后放入葱、蒜片炒香。加入干辣椒：炒香葱、蒜后，放入干辣椒块，继续翻炒出香味。

准备食材：土豆350克，香葱5克，还有盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、五香粉、孜然粉各5克，记得要适量哦，这样味道才刚刚好。削皮切片：先把土豆的外衣脱掉，然后切成均匀的厚片，就像给土豆做了一个帅气的发型。

食材：土豆350克、香葱5克、盐5克、鸡精5克、花椒粉5克、胡椒粉5克、五香粉5克、孜然粉5克。首先我们把土豆削皮切成均匀的厚片。把切好的土豆片用水冲洗干净，去除淀粉。把清洗干净的土豆片捞出控干水分。锅中放油，加入适量的盐，放入土豆片，小火慢慢煎制。

做法：土豆削皮，切成厚约5mm的片状。热油下锅，将土豆片煎至两面金黄。加入调料：1勺辣椒粉，1勺辣椒面，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺白芝麻，1勺生抽，少许食盐，少许鸡精，少许白砂糖，翻炒均匀。撒上葱花，即可享用。

1、土豆2个，盐1勺，烧烤料3勺，孜然1勺。土豆切成滚刀块，要切的相对小一点，不然后期土豆内没有味道。锅内烧热水，加一勺盐，给土豆增加点底味，水开后倒入土豆块煮3－5分钟。根据土豆块大小决定土豆煮制的时间，不要煮太熟，一会煎的时候会碎散。锅内多放点油，第一需要煎炸土豆，还需要一会炒烧烤料用。

2、土豆用开水焯到透明，捞出用清水过凉备用。锅中倒入食用油，葱、蒜放入锅中炒香。放入干辣椒，炒出香味。撒入花椒粉。放入青椒，翻炒。青椒翻炒几下，放入土豆片，翻炒。加入生抽，盐，翻炒均匀。1最后撒入孜然粉。1翻炒均匀出锅装盘。

3、准备一个锅，加入足够的水，放入土豆片，大火煮开后转中火煮至土豆片变软，但不要煮得太烂，以保持一定的脆度。煮好的土豆片用漏网捞出，用冷水冲凉，沥干水分备用。热锅冷油，油温5成热时，下入大蒜和生姜煸炒出香味，然后加入孜然籽和孜然粉，快速翻炒，释放孜然的香味。

4、孜然土豆片的家常做法如下：准备材料土豆2个盐1勺烧烤料3勺孜然1勺制作步骤土豆切块：将土豆切成滚刀块，尽量切得相对小一点，以确保后期土豆内部能够充分入味。煮土豆块：锅内烧热水，加入一勺盐，以增加土豆的底味。水开后，倒入土豆块煮35分钟。

1、先将土豆削皮，切成薄片，冷水放锅中煮5分钟后捞出水备用。碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐，搅拌均匀。热锅烧油，放入土豆片，煎至两面微黄，我做的土豆片多分两次煎的，然后加入香料粉。翻拌均匀，出锅后撒上葱花就可以啦。

2、做法：土豆削皮，切成厚约5mm的片状。热油下锅，将土豆片煎至两面金黄。加入调料：1勺辣椒粉，1勺辣椒面，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺白芝麻，1勺生抽，少许食盐，少许鸡精，少许白砂糖，翻炒均匀。撒上葱花，即可享用。

3、电饼档预热，刷入适量食用油。油热后，将土豆片放入锅内，选择烧烤功能开始煎制。煎至一面金黄后，翻面继续煎，直至两面都金黄。调味与拌制：待土豆片两面金黄后，均匀淋入之前调好的调味汁。用筷子将土豆片翻动，使调味汁均匀包裹在土豆片上。撒料与出锅：撒上适量的孜然粉，调拌均匀。

4、食材：土豆350克、香葱5克、盐5克、鸡精5克、花椒粉5克、胡椒粉5克、五香粉5克、孜然粉5克。首先我们把土豆削皮切成均匀的厚片。把切好的土豆片用水冲洗干净，去除淀粉。把清洗干净的土豆片捞出控干水分。锅中放油，加入适量的盐，放入土豆片，小火慢慢煎制。

5、把煎好的土豆片放到盘子里，让它们休息一下。切葱花：香葱也要洗个澡，然后切成葱花，就像给土豆片准备的装饰品。

6、孜然土豆片的家常做法如下：准备材料土豆2个盐1勺烧烤料3勺孜然1勺制作步骤土豆切块：将土豆切成滚刀块，尽量切得相对小一点，以确保后期土豆内部能够充分入味。煮土豆块：锅内烧热水，加入一勺盐，以增加土豆的底味。水开后，倒入土豆块煮35分钟。

孜然土豆片的做法如下：主料：土豆200克青椒30克辅料：干辣椒5个葱1段蒜1瓣盐1克食用油4克生抽4克花椒粉0.5克孜然粉1克制作步骤：准备食材：土豆切片，青椒切块，干辣椒切小块，葱、蒜切片备用。焯土豆片：将切好的土豆片用开水焯至透明，捞出后用清水过凉，沥干水分备用。

土豆用开水焯到透明，捞出用清水过凉备用。锅中倒入食用油，葱、蒜放入锅中炒香。放入干辣椒，炒出香味。撒入花椒粉。放入青椒，翻炒。青椒翻炒几下，放入土豆片，翻炒。加入生抽，盐，翻炒均匀。1最后撒入孜然粉。1翻炒均匀出锅装盘。

香煎孜然土豆片的做法来啦，超简单的哦，快来看看吧！准备食材：土豆350克，香葱5克，还有盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、五香粉、孜然粉各5克，记得要适量哦，这样味道才刚刚好。削皮切片：先把土豆的外衣脱掉，然后切成均匀的厚片，就像给土豆做了一个帅气的发型。

材料：土豆：2-3个（中等大小）孜然粉：1-2茶匙辣椒粉：适量（根据个人口味）盐：适量食用油：适量葱花或香菜（可选，装饰用）步骤：准备土豆：- 土豆去皮，切成薄片（约2-3毫米厚），不要太厚，否则不容易煎脆。- 将切好的土豆片用清水冲洗2-3遍，洗去表面淀粉，防止粘连。

孜然土豆片的家常做法如下：准备材料土豆2个盐1勺烧烤料3勺孜然1勺制作步骤土豆切块：将土豆切成滚刀块，尽量切得相对小一点，以确保后期土豆内部能够充分入味。煮土豆块：锅内烧热水，加入一勺盐，以增加土豆的底味。水开后，倒入土豆块煮35分钟。