鸡腿的好吃做法大全，鸡腿的好吃做法

鸡腿的做法简单又好吃

懒人版盐焗鸡腿（电饭煲/蒸）材料：鸡腿2-3个、盐焗鸡粉1包（或盐+姜黄粉）、姜片、葱段做法：鸡腿洗净划刀，用盐焗鸡粉内外抹匀，腌制20分钟（赶时间可省略）。电饭煲底铺姜片和葱段，放入鸡腿，淋少许油（可不加）。按煮饭键，跳闸后焖5分钟即可。

鸡腿洗净，用牙签扎些小孔（方便入味），加1勺料酒、姜片、葱段，均匀抹少许盐，腌制15分钟。蒸鸡腿 水烧开后，鸡腿放入蒸盘，中火蒸20分钟（时间根据大小调整，用筷子能轻松穿透即可）。蒸好后取出，放凉撕成条（或切块），蒸出的鸡汤留2勺备用。

鸡腿肉用盐和黑胡椒腌10分钟，皮朝下中小火煎至金黄。 翻面后加蒜末和黄油，淋汁到鸡肉上，煎熟即可。

鸡腿肉好吃又简单的做法是炖鸡腿。具体制作步骤如下：准备食材：鸡腿一斤蒜六瓣姜三片香叶两片桂皮一块白芷一块陈皮两块盐15克油20毫升老抽15毫升处理鸡腿：将鸡腿肉改切几刀，以便更好地入味。腌制鸡腿：把鸡腿放入锅中，放入准备好的蒜、姜、香叶、白芷、陈皮。倒入老抽，加入盐和适量的冰糖。

香煎鸡腿肉 材料：鸡腿肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油。步骤：将鸡腿肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡腿肉两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。热锅倒入少量橄榄油，待油温升高后放入鸡腿肉。中火煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也变得金黄。

冻鸡腿的简单又好吃的做法有以下几种： 蜜汁鸡腿 解冻：先将冻鸡腿放在微波炉中解冻，选择解冻档位，大约需要十多分钟。 腌制：鸡腿解冻并洗净后，用刀割开几刀以便入味。用三勺半蜜汁调味品和少量清水调匀，将鸡腿放入腌制，放入冰箱冷冻十二小时以上，期间可以拿出来搅拌一下，使其更入味。

鸡腿的好吃做法

1、鸡腿焯水去血沫，和所有调料一起丢进电饭锅。 加清水没过鸡腿，按“煮饭”键焖煮30分钟即可。

2、鸡腿洗净，用牙签扎些小孔（方便入味），加1勺料酒、姜片、葱段，均匀抹少许盐，腌制15分钟。蒸鸡腿 水烧开后，鸡腿放入蒸盘，中火蒸20分钟（时间根据大小调整，用筷子能轻松穿透即可）。蒸好后取出，放凉撕成条（或切块），蒸出的鸡汤留2勺备用。

3、鸡腿有以下几种好吃的做法： 照烧鸡腿饭 准备食材：鸡腿、西兰花、胡萝卜、姜、蒜、照烧汁。 处理鸡腿：将鸡腿肉从骨头上剥离，并用牙签扎孔以便入味，腌制20分钟后煎制至双面金黄，最后淋上照烧汁。 配菜处理：西兰花和胡萝卜焯水后作为配菜摆盘。

4、红烧鸡腿（酱香浓郁）材料：鸡腿6个、姜片、葱段、八角1颗、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、冰糖5-6粒、盐适量。做法： 鸡腿洗净后划几刀（更入味），冷水下锅焯水，加料酒、姜片去腥，捞出沥干。 热锅冷油，放冰糖小火炒至融化呈焦糖色（注意别糊），放入鸡腿煎至表面金黄。

5、鸡腿肉好吃又简单的做法是炖鸡腿。具体制作步骤如下：准备食材：鸡腿一斤蒜六瓣姜三片香叶两片桂皮一块白芷一块陈皮两块盐15克油20毫升老抽15毫升处理鸡腿：将鸡腿肉改切几刀，以便更好地入味。腌制鸡腿：把鸡腿放入锅中，放入准备好的蒜、姜、香叶、白芷、陈皮。倒入老抽，加入盐和适量的冰糖。

6、好吃又简单的鸡腿做法简述如下：啤酒鸡腿 原料：葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、白糖、啤酒、鸡腿2大只。 步骤： 准备材料：切好葱、姜、蒜、干辣椒段，鸡肉切成小块。 加热油：锅烧热加油，油量比平时炒菜多一倍。 爆炒：油热后下葱姜蒜和辣椒翻炒，随后加入鸡块爆炒。

鸡腿怎么做好吃

1、要将鸡腿肉做得又嫩又好吃，可以按照以下步骤进行：答案：准备与清洗：准备鸡腿：选择新鲜的鸡腿3个，洗净后剁成小块。清洗血水：用清水反复清洗鸡腿肉，确保将血水清洗干净，这样可以减少腥味。腌制：调味腌制：加入适量姜、盐、耗油、料酒、酱油，这些调料不仅能增加鸡腿肉的风味，还能帮助嫩化肉质。

2、鸡腿洗净，用牙签扎些小孔（方便入味），加1勺料酒、姜片、葱段，均匀抹少许盐，腌制15分钟。蒸鸡腿 水烧开后，鸡腿放入蒸盘，中火蒸20分钟（时间根据大小调整，用筷子能轻松穿透即可）。蒸好后取出，放凉撕成条（或切块），蒸出的鸡汤留2勺备用。

3、蜜汁烤鸡腿 蜜汁烤鸡腿是一种甜咸适中的烹饪方式，非常受小朋友的喜欢。将鸡腿洗净后，用盐、胡椒粉、蜂蜜、酱油、蒜末、姜末等调料腌制30分钟以上。然后将鸡腿放入预热好的烤箱中，以200度烤制30分钟左右，中途可以翻面并刷上一层蜂蜜水，直至鸡腿表面呈现出诱人的金黄色即可。

4、步骤鸡腿中间切开，去掉骨头。步骤加上所有调料腌制2个小时以上入味，最好的就是过夜。步骤起锅烧油，将腌好的鸡腿煎至两面金黄。步骤加入腌肉剩下的料汁和适量清水中小火炖十分钟。步骤大火收干汤汁出锅即可。

5、要让小鸡腿做得好吃又简单，可以尝试以下几种方法： 煎炸法 腌制：先将小鸡腿用盐和黑胡椒粉腌制一段时间，让其入味。 煎炸：在热油中小心地将鸡腿煎至金黄色，确保两面都均匀煎炸至熟透。 烤箱法 预热：将烤箱预热至180°C。

6、制作步骤：鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，在表面划几刀，方便入味。葱切段，姜切片，蒜去皮备用。锅中倒入适量油，油热后放入鸡腿，小火煎至两面金黄，盛出备用。锅中留底油，放入葱、姜、蒜爆香，加入八角、桂皮、香叶炒香。倒入适量料酒，加入生抽、老抽、细砂糖，翻炒均匀。

好吃的鸡腿做法

鸡腿焯水去血沫，和所有调料一起丢进电饭锅。 加清水没过鸡腿，按“煮饭”键焖煮30分钟即可。

懒人版盐焗鸡腿（电饭煲/蒸）材料：鸡腿2-3个、盐焗鸡粉1包（或盐+姜黄粉）、姜片、葱段做法：鸡腿洗净划刀，用盐焗鸡粉内外抹匀，腌制20分钟（赶时间可省略）。电饭煲底铺姜片和葱段，放入鸡腿，淋少许油（可不加）。按煮饭键，跳闸后焖5分钟即可。

鸡腿有以下几种好吃的做法： 照烧鸡腿饭 准备食材：鸡腿、西兰花、胡萝卜、姜、蒜、照烧汁。 处理鸡腿：将鸡腿肉从骨头上剥离，并用牙签扎孔以便入味，腌制20分钟后煎制至双面金黄，最后淋上照烧汁。 配菜处理：西兰花和胡萝卜焯水后作为配菜摆盘。

鸡腿洗净，用牙签扎些小孔（方便入味），加1勺料酒、姜片、葱段，均匀抹少许盐，腌制15分钟。蒸鸡腿 水烧开后，鸡腿放入蒸盘，中火蒸20分钟（时间根据大小调整，用筷子能轻松穿透即可）。蒸好后取出，放凉撕成条（或切块），蒸出的鸡汤留2勺备用。

做法： 鸡腿洗净后划几刀（更入味），冷水下锅焯水，加料酒、姜片去腥，捞出沥干。 热锅冷油，放冰糖小火炒至融化呈焦糖色（注意别糊），放入鸡腿煎至表面金黄。 加葱姜、八角炒香，倒入生抽、老抽翻炒上色，加热水没过鸡腿。

小鸡腿简单又好吃的做法主要包括以下两种：腌制后烤制：准备材料：选用新鲜的小鸡腿，洗净并去掉表面杂质，在肉上划几个刀口以便入味。腌制：用盐、胡椒粉、蒜泥、生姜粉等调味料混合腌制小鸡腿，腌制时间最好超过三小时，以确保肉质鲜嫩美味。烤制：可以选择在平底锅中煎炸，或者放入烤箱中烤制。

鸡腿做法简单好吃

1、懒人版盐焗鸡腿（电饭煲/蒸）材料：鸡腿2-3个、盐焗鸡粉1包（或盐+姜黄粉）、姜片、葱段做法：鸡腿洗净划刀，用盐焗鸡粉内外抹匀，腌制20分钟（赶时间可省略）。电饭煲底铺姜片和葱段，放入鸡腿，淋少许油（可不加）。按煮饭键，跳闸后焖5分钟即可。

2、鸡腿焯水去血沫，和所有调料一起丢进电饭锅。 加清水没过鸡腿，按“煮饭”键焖煮30分钟即可。

3、鸡腿洗净，用牙签扎些小孔（方便入味），加1勺料酒、姜片、葱段，均匀抹少许盐，腌制15分钟。蒸鸡腿 水烧开后，鸡腿放入蒸盘，中火蒸20分钟（时间根据大小调整，用筷子能轻松穿透即可）。蒸好后取出，放凉撕成条（或切块），蒸出的鸡汤留2勺备用。