宝宝的猪肝粥的做法，猪肝粥做法

猪肝粥做法

材料（1-2人份）：猪肝 100g 大米 1小碗（约80g）姜丝 少许（去腥用，可省）葱花/香菜 少许 盐、白胡椒粉 适量 料酒/白酒 1勺（可选）淀粉 1小勺（可选，让猪肝更嫩）做法步骤：预处理猪肝：猪肝切薄片（越薄越易熟），用清水反复抓洗至无血水。加1勺料酒、少许盐、1小勺淀粉抓匀腌10分钟（去腥嫩滑）。

制作步骤： 准备材料：将大米洗净备用。猪肝洗净后切成薄片，装入碗中。 腌制猪肝：在装有猪肝的碗内加入淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌制约10分钟以上，使其上浆。 预处理猪肝：锅内放油，烧至五六成热时，分散投入猪肝片，用筷子迅速划开，防止粘连。

大米100克，猪肝50克，水600克，花生油300克（约耗30克），盐5克，味精5克，料酒、淀粉、葱花各10克，姜末4克。将大米洗干净；猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

猪肝粥的做法

材料（1-2人份）：猪肝 100g 大米 1小碗（约80g）姜丝 少许（去腥用，可省）葱花/香菜 少许 盐、白胡椒粉 适量 料酒/白酒 1勺（可选）淀粉 1小勺（可选，让猪肝更嫩）做法步骤：预处理猪肝：猪肝切薄片（越薄越易熟），用清水反复抓洗至无血水。加1勺料酒、少许盐、1小勺淀粉抓匀腌10分钟（去腥嫩滑）。

猪肝粥的制作方法如下：所需材料： 大米100克 猪肝50克 水600克 花生油适量 盐5克 味精5克 料酒、淀粉、葱花各10克 姜末4克 制作步骤： 准备材料：将大米洗净备用。猪肝洗净后切成薄片，装入碗中。

大米100克，猪肝50克，水600克，花生油300克（约耗30克），盐5克，味精5克，料酒、淀粉、葱花各10克，姜末4克。将大米洗干净；猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

制作步骤： 腌制猪肝： 将猪肝、小葱洗净，猪肝切成薄片，小葱切成葱花，生姜切碎。 将猪肝放入碗中，加入适量料酒、淀粉、葱花、姜末和少许盐，搅拌均匀后腌制10分钟。翻炒猪肝：在锅中热油，待油热后分散投入猪肝片，翻炒1分钟左右，直至猪肝半熟。捞出猪肝，控油备用。

在烹饪美味的猪肝粥时，首先需要精心准备食材。将大米淘洗干净，确保没有杂质和沙子。接着，将猪肝洗净后切成薄片，装入碗中。为了提升口感，可以在碗中加入适量的淀粉、葱花、姜末、料酒以及少许盐，充分抓拌均匀后，腌制片刻，使其入味并上浆。接下来是炒制猪肝的环节。

猪肝粥最简单的做法

1、材料（1-2人份）：猪肝 100g 大米 1小碗（约80g）姜丝 少许（去腥用，可省）葱花/香菜 少许 盐、白胡椒粉 适量 料酒/白酒 1勺（可选）淀粉 1小勺（可选，让猪肝更嫩）做法步骤：预处理猪肝：猪肝切薄片（越薄越易熟），用清水反复抓洗至无血水。加1勺料酒、少许盐、1小勺淀粉抓匀腌10分钟（去腥嫩滑）。

2、猪肝粥是一道营养丰富的传统美食，制作简单，美味可口。准备的食材包括大米100克、猪肝50克、水600克、花生油300克（实际耗用约30克）、盐5克、味精5克、料酒、淀粉、葱花各10克，以及姜末4克。

3、小朋友吃的猪肝粥做法来啦，超简单的哦！准备材料：猪肝200g，要选新鲜的哦；粳米50g，就是平时煮粥用的大米啦；盐2g，一点点调味就好；清水800ml，要够煮出稠稠的粥。

4、猪肝粥这样做既美味又营养，好处多多哦：做法简单明了：准备猪肝250克，新鲜的菠菜200克，还有大米200克，再来点枸杞、精盐、料酒、酱油、麻油调味。把大米洗净加水煮开。猪肝切薄片，焯水后沥干，再用料酒和枸杞浓缩液腌一下。

5、在煮粥时，取1500毫升的清水烧开，然后加入浸泡好的米，用中火煮制30分钟。期间，需要适当搅拌，以防止粥底糊底。煮至米粒自然开花，粥体变得浓郁。同时，利用煮粥的时间，将腌制好的猪肝倒入粥中，继续煮3-5分钟。这样，猪肝的鲜香与粥的浓郁完美融合。

6、猪肝稀饭的做法 将猪肝洗干净，切成小片。菠菜切成小段。先将猪肝用姜丝略炒过，加进稀饭中煮熟，最后再加入菠菜煮软。加上少许的盐及香油调味即可。四神猪肝粥的做法 猪肝含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。