羊角面包做法，羊角面包 做法

怎么做羊角面包

1、羊角面包的做法步骤：把配料入搅拌机搅拌，面粉成团后加入黄油慢速转快速。成团后。放入冰箱冷藏30分钟松弛。 将面团擀开，放入片状起酥油折叠起来。 转90度后，纵向擀成60cm长，再对折，静置松弛15分钟。

2、牛角面包 干酵母1又1/3；小匙高筋面粉180克；低筋面粉20克；糖1大匙蛋 1个；温水105克；盐1/2；小匙麦其琳（植物黄油，包入用）100克；牛奶适量（刷面包表皮用）。 由来不同 羊角面包 1683年，发生了维也纳战役，当时，土耳其军队决定在夜间偷袭维也纳，然而被当地面包房早早起来的面包师傅们发觉。

3、制作步骤： 加热羊角面包： 使用烤面包机或烤箱的加热功能，将羊角面包加热至表面微黄且内部松软。加热过程中，记得翻面以确保两面都均匀受热。制作酸奶柠檬果酱混合物：在一个小碗中，将酸奶与碎柠檬皮屑混合均匀。然后，轻轻搅入果酱，注意无需搅拌得过于均匀，以保持果酱的颗粒感。

4、牛角可颂，又称为羊角面包或者可颂面包，是一种源自法国的传统糕点，以其层次分明的酥皮和金黄色的外观而闻名。要做出酥软可口的牛角可颂，需要一定的技巧和耐心。

5、可颂牛角包，又称为羊角面包或克罗桑，是一种源自法国的糕点，以其层次分明的酥脆口感和金黄色的外表而闻名。要做出酥脆可口的可颂牛角包，需要注意以下几个关键步骤：材料准备：高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、糖、牛奶、黄油和水。这些材料的比例需要精确称量，以确保面团的质量。

6、“可颂”在法语里是“羊角”的意思。又称“羊角面包”。Croissant材料：面粉250g。糖60～80g。牛油100g。啤酒酵母20g。蛋4颗。盐少许。果酱适量。Croissant做法：将过筛的面粉与糖混合，加入软化的牛油、加入温水的酵母和4颗蛋黄。面团搓揉约15分钟后，将蛋白加上盐打泡后一并放入面团中。

羊角面包的制作方法

包入黄油：将软化的黄油擀成薄片。将松弛好的小面团擀成长方形，然后将黄油片放在面团上，折叠好，然后用擀面杖轻轻敲打，使黄油均匀分布在面团中。叠折：将包入黄油的面团进行三次四折叠。每次折叠后，将面团转90度，再次折叠。这样可以形成羊角面包特有的多层次结构。

皇家羊角面包的配方如下：材料 高筋粉：140g 低筋粉：60g 奶粉：6g 全蛋：40g 黄油：30g 砂糖：40g 酵母：4g 盐：3g 水：80g 片状起酥油：100g 制作步骤 搅拌材料：将所有材料放入搅拌机中搅拌，面粉成团后加入黄油，从慢速逐渐转为快速搅拌。

首先，制作羊角面包的步骤如下：将酵母溶解在温水中，然后与面粉、糖、蛋和适量盐混合，揉成柔软的面团。接着，将面团包上保鲜膜，放置在温暖潮湿的地方，让其发酵至原来的2-5倍大小。发酵完成后，将面团擀成薄片，均匀地放置混合固体油，折叠两次，擀平后再重复此过程，冷藏至少2小时。

第1步、先将冷水和糖拌溶备用。把高、低面粉，盐，黄油，酵母拌匀，加入拌溶的冷水揉至面团光滑有筋性，放入冰箱冷藏1小时【至面团有硬度即可】。第2步、面团取出擀开，包入酥皮黄油。第3步、包裹后将其擀开。

红莓羊角面包做法大全

步骤1 用飞利浦烤面包机的圆面包加热架加热羊角面包，烤好后，翻过来烤另一面，之后将酸奶与碎柠檬皮搅拌到一起，并搅入果酱 步骤2 无需搅拌的过于均匀。

制作步骤： 加热羊角面包： 使用烤面包机或烤箱的加热功能，将羊角面包加热至表面微黄且内部松软。加热过程中，记得翻面以确保两面都均匀受热。制作酸奶柠檬果酱混合物：在一个小碗中，将酸奶与碎柠檬皮屑混合均匀。然后，轻轻搅入果酱，注意无需搅拌得过于均匀，以保持果酱的颗粒感。

这个炸土豆跟薯条（French fries）不同，一般是土豆煮好后切大块，在平底锅里面煎得表面酥脆。土豆在早餐中的另外一个常见面貌是hash brown，土豆粒或者土豆粗丝，搅在一起成一个土豆饼，炸。 法式吐司面包（French toast）也可以成为主角，面包片用蛋液裹了炸，再浇糖汁。