南京好吃的盐水鸭是哪一家的，南京好吃的盐水鸭

南京最好吃的盐水鸭

1、章云板鸭 特色：老字号连锁店，盐水鸭和烤鸭双绝，肉质细腻，卤汁入味，价格亲民。地址：多家分店，推荐升州路店（升州路236号）。贴士：常需排队，可真空包装带走。 韩复兴（老字号）特色：百年老店，盐水鸭偏清淡，鸭皮薄、脂肪少，适合不喜欢太咸的食客。地址：鼓楼区湖南路110号（总店），另有分店。

2、桂花鸭（金榜）南京最著名的盐水鸭品牌之一，肉质细腻，咸香适中，适合送礼或自吃。超市、电商平台（如京东、天猫）都能买到，选择“真空包装”的方便保存。推荐产品：经典盐水鸭、桂花风味盐水鸭。韩复兴 百年老字号，清真风味，鸭子偏瘦但口感紧实，盐味更传统，本地人常买。部分门店现切现卖，更新鲜。

3、南京最好吃的盐水鸭有很多家，以下是一些受欢迎的店铺： 侯家烤鸭：位于南京市秦淮区金陵路，以独特的烤鸭配方和传统烹饪工艺而闻名。 潮乡居：位于南京市秦淮区金陵路，提供口感鲜嫩、香气扑鼻的盐水鸭，采用传统秘方腌制并以慢火炖煮而成。

4、南京盐水鸭牌子最正宗的有：章云板鸭、金宏兴鸭子店、韩复兴、徐家鸭子店。章云板鸭 章云板鸭的盐水鸭是登上过南京美食必吃榜的鸭子，而且在盐水鸭菜品榜里，也没有少了章云板鸭的身影。他家的盐水鸭属于瘦型鸭子，鸭片一块块切的很薄，看上去皮白肉嫩的。

南京正宗盐水鸭去哪吃

1、南京正宗盐水鸭的推荐店铺如下：章云板鸭店：特点：南京著名的老字号品牌，盐水鸭和烤鸭味道正宗，人气高，可真空包装。人均消费：37元地址：评事街208号南京大牌档：特点：专门吃南京美食的店，小吃丰富，有曲艺表演，盐水鸭口感不错，味道正宗。

2、马巷鸭子店 地址：秦淮区长白街50号（近常府街）特色：家庭式老店，盐水鸭入味，可搭配鸭胗、鸭翅。其他推荐区域：夫子庙周边：如“金陵烤鸭馆”、“奇芳阁”等，方便游客购买。超市/电商：韩复兴、樱桃鸭等品牌有真空包装，适合携带。小贴士：正宗盐水鸭表皮微黄，肉质嫩而不柴，咸鲜适中。

3、章云板鸭店是南京著名的吃鸭子的一家老字号品牌，南京正宗盐水鸭之一，他家的卤味是一绝，其中盐水鸭、烤鸭都是到店必买的美食，南京人喜欢吃盐水鸭，咸鲜可口，肉质鲜嫩。虽然是很小的店面，但是人气却非常高，这里的盐水鸭和烤鸭都是味道很正宗的，现在还可以真空包装，送亲友也非常合适。

4、因此，如果你来到南京，想要品尝正宗的盐水鸭，不妨前往水西门的“陈家鸭子店”一试。

南京十大盐水鸭排名

南京的盐水鸭最正宗。南京超好吃的十大盐水鸭包括：桂花鸭：历史悠久，每年中秋前后制作的盐水鸭色味最佳，因桂花盛开季节制作而得名，味道鲜美。章云板鸭：以其无鸭骚味、肉质干爽、不油腻而著称，口感极佳。老韩家鸭业：盐水鸭肉质鲜嫩，是许多人心中的美味，虽然需要排队购买，但味道值得一试。

章云板鸭 章云板鸭的盐水鸭是登上过南京美食必吃榜的鸭子，而且在盐水鸭菜品榜里，也没有少了章云板鸭的身影。他家的盐水鸭属于瘦型鸭子，鸭片一块块切的很薄，看上去皮白肉嫩的。鸭肉虽然瘦，但是口感却很细嫩，入口的咸鲜味也恰到好处。

桂花鸭 《白门食谱》中记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”每年的中秋前后，是盐水鸭味道最佳的时候，因为这时制作的鸭肉中融入了桂花的香气，故得名桂花鸭。南京市民在逛街时，也常会购买一些，边走边啃，价格实惠，味道鲜美。

章云板鸭（升州路店）特色：本地人常光顾的老店，盐水鸭和烤鸭双绝，肉质紧实，卤汁鲜美，性价比高。地址：秦淮区升州路236号。营业时间：通常上午就开始排队，建议错峰购买。 韩复兴（湖南路店）历史：百年老字号（始于1866年），盐水鸭口感清爽，不油腻，适合喜欢传统风味的人。

桂花鸭 《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。平时南京城市民逛街路过也会买一些，鸭肫、鸭舌啃啃，价格不算贵，味道鲜美十足。

南京盐水鸭哪个牌子好吃

桂花鸭（金榜）南京最著名的盐水鸭品牌之一，肉质细腻，咸香适中，适合送礼或自吃。超市、电商平台（如京东、天猫）都能买到，选择“真空包装”的方便保存。推荐产品：经典盐水鸭、桂花风味盐水鸭。韩复兴 百年老字号，清真风味，鸭子偏瘦但口感紧实，盐味更传统，本地人常买。部分门店现切现卖，更新鲜。

南京盐水鸭牌子最正宗的有：章云板鸭、金宏兴鸭子店、韩复兴、徐家鸭子店。章云板鸭 章云板鸭的盐水鸭是登上过南京美食必吃榜的鸭子，而且在盐水鸭菜品榜里，也没有少了章云板鸭的身影。他家的盐水鸭属于瘦型鸭子，鸭片一块块切的很薄，看上去皮白肉嫩的。

南京好吃的盐水鸭和正宗的桂花鸭可以选择韩复兴品牌。购买韩复兴桂花鸭可以前往韩复兴一店或二店。韩复兴盐水鸭和桂花鸭的品质：韩复兴作为南京的老字号品牌，以其独特的百年老卤和醇厚口味著称，是南京盐水鸭和桂花鸭中的佼佼者。其产品从养殖到加工都经过精心挑选，确保品质上乘。

南京现做的盐水鸭哪个地方的比较好吃?

1、综上所述，南京现做的盐水鸭中，水西门的章云板鸭、夫子庙淮清桥口的巴子盐水鸭以及夫子庙小石坝街鸭子店都是值得一试的美味之选。其中，夫子庙小石坝街鸭子店因其品质好、味道佳、价格公道且肉质瘦的特点，更是被强烈推荐。

2、徐家鸭子店 分店较多，现斩盐水鸭搭配秘制卤汁，风味独特。注意事项 现斩 vs 真空包装：现斩的鸭子口感更鲜嫩，真空包装方便保存但风味略逊。 咸度偏好：南京本地盐水鸭偏咸，部分品牌可能调整口味适应大众市场。 评选参考：可查看“大众点评黑珍珠榜单”“南京美食节评选”等权威推荐。

3、金家鸭店：盐水鸭味道浓郁，连骨髓都入味，卤制到位，还有牛肉和鸭头等多种美味。陆家鸭子：口感与桂花鸭不同，更加鲜美细致，肥而不腻，鸭肉无脂肪。清真韩复兴板鸭店：南京有名的鸭子店之一，与桂花鸭齐名，口味独特，香而入味。富强卤菜店：盐水鸭很嫩，不用蘸卤就很好吃，味道与韩复兴有得一拼。

南京盐水鸭哪家好

1、陆家鸭子 特色：本地人常买的社区小店，现斩盐水鸭新鲜多汁，卤味回甘。地址：秦淮区秦虹南路32号。贴士：店面较小，建议错峰购买。 金宏兴鸭子店 特色：老城南人气店，鸭子偏咸香，肉质紧实，适合重口味爱好者。地址：明瓦廊5号（近新街口）。注意：只收现金，需提前备好。

2、在南京，最正宗的盐水鸭可以选择“韩复兴”。以下是具体原因：历史悠久：“韩复兴”是一家百年老店，已经传承了多代，深受老南京人的喜爱。位置便利：店铺位于山西路军人俱乐部旁，容易找到。

3、南京盐水鸭牌子最正宗的有：章云板鸭、金宏兴鸭子店、韩复兴、徐家鸭子店。章云板鸭 章云板鸭的盐水鸭是登上过南京美食必吃榜的鸭子，而且在盐水鸭菜品榜里，也没有少了章云板鸭的身影。他家的盐水鸭属于瘦型鸭子，鸭片一块块切的很薄，看上去皮白肉嫩的。

4、红庙王记鸭店：卤汁特别香，经常有人排队购买，是南京人气很高的盐水鸭店之一。陈林鸭子店：盐水鸭口味好，肉质嫩，蘸上配制的卤汁更是美味无比，开业初期排队人数众多。

5、南京最好吃的盐水鸭有很多家，以下是一些受欢迎的店铺： 侯家烤鸭：位于南京市秦淮区金陵路，以独特的烤鸭配方和传统烹饪工艺而闻名。 潮乡居：位于南京市秦淮区金陵路，提供口感鲜嫩、香气扑鼻的盐水鸭，采用传统秘方腌制并以慢火炖煮而成。