雪花丸子的家常做法简单，雪花丸子的家常做法

雪花丸子的家常做法

雪花丸子的家常做法如下：所需食材： 五花肉1kg 糯米300g 鸡蛋2个 红薯粉100g 红萝卜150g 盐适量 生抽适量 香葱适量 制作步骤： 准备食材：将五花肉洗净，加盐搅碎成肉泥；糯米提前浸泡数小时至软；香葱切碎备用。 调制肉馅：在肉泥中加入两个鸡蛋、切碎的香葱和红薯粉，充分搅拌均匀，使肉馅具有一定的粘性。

湖南涟源的雪花丸子的做法如下：材料：- 熟猪肥膘肉200克- 鸡蛋黄2个- 面粉100克- 淀粉少许- 白糖200克- 精盐、味精、料酒适量- 芝麻、青红丝适量- 花生油适量- 香油适量 做法： 准备馅料：将熟猪肥肉剁成末，放入容器中。加入蛋黄、精盐、味精、料酒，搅拌均匀。

煮丸子：在锅中加入足够的水，水开后转中小火，用勺子轻轻将丸子滑入水中，避免破坏形状。煮熟丸子：待丸子浮到水面，继续煮2-3分钟，确保丸子熟透。捞出丸子：用漏勺将煮好的丸子捞出，沥干水分。出锅装盘：将煮好的雪花丸子放入盘中，可以根据个人喜好撒上葱花或者香菜点缀。

食材明细：五花肉1kg、糯米300g、鸡蛋2个、红薯粉100g、红萝卜150g、盐适量、生抽适量、香葱适量；肉加盐搅碎，加入两个鸡蛋，香葱，红薯粉搅拌。每次抓一点肉滚成肉团，放在糯米里面滚一滚，然后手上来回滚几次！放在锅里蒸30分钟即可。

湖南湘乡的雪花丸子的做法如下：主料： 新鲜猪肉150克 鸡蛋2个 糯米500克 辅料： 老豆腐1片 生姜1片 马蹄250克 酥性饼干适量 食盐适量 做法： 准备材料：将新鲜猪肉剁成肉泥，老豆腐挤碎，生姜切末，马蹄切碎，饼干捏碎。

雪花丸子做法：糯米浸泡半小时，水倒完备用。荸荠剁碎备用。100克坨粉加入瘦肉泥里面，用手搅拌匀称，再加入剁碎的荸荠搅拌，蛋打碎，加入肉泥里面，继续搅拌，搅匀即可，加盐，咸淡合适即可。

雪花丸子的家常做法有哪些?

1、制作过程：糯米粉加水揉成面团；紫薯泥与白糖混合作为馅料；包入馅料后搓成圆形，煮熟即可。抹茶雪花丸子：准备材料：糯米粉、抹茶粉、红豆沙馅、白糖、清水。制作过程：糯米粉和抹茶粉加水揉成面团；红豆沙馅作为馅料；包入馅料后搓成圆形，煮熟即可。以上是一些常见的雪花丸子做法，实际上可以根据个人口味和创意来调整馅料和配料，创造出无限可能的美味雪花丸子。

2、煮丸子：在锅中加入足够的水，水开后转中小火，用勺子轻轻将丸子滑入水中，避免破坏形状。煮熟丸子：待丸子浮到水面，继续煮2-3分钟，确保丸子熟透。捞出丸子：用漏勺将煮好的丸子捞出，沥干水分。出锅装盘：将煮好的雪花丸子放入盘中，可以根据个人喜好撒上葱花或者香菜点缀。

3、湖南涟源的雪花丸子的做法如下：材料：- 熟猪肥膘肉200克- 鸡蛋黄2个- 面粉100克- 淀粉少许- 白糖200克- 精盐、味精、料酒适量- 芝麻、青红丝适量- 花生油适量- 香油适量 做法： 准备馅料：将熟猪肥肉剁成末，放入容器中。加入蛋黄、精盐、味精、料酒，搅拌均匀。

4、食材清单：1公斤五花肉、300克糯米、2个鸡蛋、100克红薯粉、150克红萝卜、适量盐、适量生抽、适量香葱。将五花肉加入适量的盐，搅拌至肉馅粘稠，然后加入两个鸡蛋，香葱和红薯粉，继续搅拌均匀。用手抓取适量的肉馅，揉成肉团，将其放入装有糯米的碗中，使其均匀裹上一层糯米。

湖南涟源的雪花丸子怎么做

1、湖南涟源的雪花丸子制作方法如下：准备材料 主要材料：熟猪肥膘肉200克，鸡蛋黄2个辅助材料：面粉100克，淀粉少许，白糖200克调味料：精盐，味精，料酒其他：芝麻，青红丝，花生油适量，香油适量制作步骤 拌制肉馅：将熟猪肥肉剁成细末，放入容器中。加入鸡蛋黄、精盐、味精、料酒，搅拌均匀。

2、湖南涟源的雪花丸子的做法如下：材料：- 熟猪肥膘肉200克- 鸡蛋黄2个- 面粉100克- 淀粉少许- 白糖200克- 精盐、味精、料酒适量- 芝麻、青红丝适量- 花生油适量- 香油适量 做法： 准备馅料：将熟猪肥肉剁成末，放入容器中。加入蛋黄、精盐、味精、料酒，搅拌均匀。

3、熟猪肥肉剁末放容器内，加蛋黄，精盐，味精，料酒拌匀，加入面粉，淀粉搅拌均匀。热锅放油小火至三成热，将拌好的肉团挤成丸子，逐个下锅炸至微黄捞出。将一托盘内抹一层香油备用。炒锅放少许香油、白糖微火熬制，用勺子快速搅动至熔化、起沫、微黄时放丸子、芝麻、青红丝拌匀出勺。

4、处理肉泥与糯米：将瘦肉泥与浸泡好的糯米准备好。在瘦肉泥中加入坨粉，用手搅拌均匀。接着，加入剁碎的荸荠和鸡蛋液，继续搅拌至混合均匀，并加入适量的盐调整咸淡。 制作雪花丸子：将搅拌好的肉泥用手捏成球状，大小可根据个人喜好决定。

湖南湘乡的雪花丸子怎么做啊

1、湖南湘乡的雪花丸子的做法如下：主料： 新鲜猪肉150克 鸡蛋2个 糯米500克 辅料： 老豆腐1片 生姜1片 马蹄250克 酥性饼干适量 食盐适量 做法： 准备材料：将新鲜猪肉剁成肉泥，老豆腐挤碎，生姜切末，马蹄切碎，饼干捏碎。

2、首先，将新鲜猪肉剁成肉泥，老豆腐挤碎后与生姜末、切碎的马蹄以及捏碎的酥性饼干一同加入，再混入两个鸡蛋和适量食盐。将所有材料充分混合，用手大力搅拌均匀，为后续的烹饪过程做好准备。接下来，糯米需提前洗净，并在冷水中浸泡至少一小时以上，以软化其质地。

3、湖南十大特色食品：长沙臭豆腐、常德米粉、麻辣小龙虾、糖油粑粑、长沙米粉、龙脂猪血、剁椒鱼头、乾煎鸡油八宝饭 、酱板鸭、宝庆猪血丸子 湖南长沙臭豆腐闻起来臭，吃起来却回味无穷。臭豆腐已成为湖南小吃的特色名片之一。现在各地繁华地段都能看到长沙臭豆腐的身影；长沙当地人又称臭干子。

4、就连小孩子也忙得不亦乐乎，都到鞭炮店去买花炮，为过年做准备。 除此之外，大人们和小孩都会去买新衣服，大多都是买红色的，代表喜气洋洋。我的外公家更是热闹非凡，外公会在家准备一些蛋卷、雪花丸子、扣肉啊……到过年时一家人一起团圆分享美味。 到除夕那天，大家都会从四面八方千里迢迢赶回家与老人小孩一起团聚。