莲子汤的做法，桂圆莲子汤的做法

莲子煲汤做法和功效

功效：此汤营养丰富，香甜可口。饮后能理气、清凉。对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜。

百合莲子汤：材料：干百合、干莲子、黄花、冰糖。步骤：用温水洗净干百合、干莲子和黄花，放入盆内加清水蒸熟，加入冰糖再蒸至冰糖融化。莲子煲汤的作用养神安宁：莲子作为著名的滋养药食物，具有养神安宁的功效，有助于改善睡眠质量，缓解紧张情绪。

作用：养神安宁：莲子作为著名的滋养药食物，具有养神安宁的功效，适合需要改善睡眠质量和缓解精神压力的人群。降血压：莲子百合汤中的莲子有助于降低血压，对高血压患者有一定的益处。温肺止咳：百合能温肺止咳，对于肺部不适或咳嗽症状有一定的缓解作用。

莲子绿豆汤：清热解暑材料：莲子25克，绿豆50克，百合25克，红枣10；粒，冰糖100克，水750ml。做法先将莲子、绿豆、百合、红枣洗净装到高压锅内。在锅内加入水、冰糖，盖上锅盖开大火，锅煮开后转入慢火继续煮。大约慢火煮15-20分钟即可。

莲子和灵芝一起煲汤的功效主要有滋阴润燥、补脾安神、软化血管等作用。可以改善患者的心慌、失眠、健忘等作用。还可以起到润肺止咳的作用，可以缓解患者呼吸系统的疾病，如慢性支气管炎、肺炎等。

莲子炖汤的正确做法

我们先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污。然后将莲子、桂圆肉放入开水锅中，接着放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。按照这样的方法就可以做出美味的猪心莲子汤了，这种简单而又美味的菜肴我十分推荐做出来和家人一起享用。

莲子鸡汤的做法：把鸡洗净，剁成块。把莲子泡发30分钟。把生姜切片。把鸡块放入锅中，倒入凉水，焯水8分钟。把鸡块从锅中捞出，清洗干净。往高压锅里加入水，放入莲子。放入鸡块。加入生姜片，盖上锅盖，煮40分钟。

将焯好的肉、泡发的莲子、红枣、姜片放入砂锅，加足量清水，大火煮沸后转小火慢炖5小时。调味收尾加入枸杞和少许盐（根据口味调整），继续炖10分钟即可。关键技巧莲子需充分泡发，否则不易煮软；若用新鲜莲子，炖煮时间可缩短。火候控制：全程保持汤面微沸状态，避免大火导致汤汁浑浊。

楼主你好，冬天降火可以煲的汤包括：红枣莲子银耳汤、雪梨青萝卜炖猪瘦肉、猪肝枸杞菜汤、百合雪梨汤、荸荠茅根萝卜汤、罗汉果橄榄猪骨汤、粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼、沙参玉竹雪耳汤。

莲子汤简单做法?

第一步：将一小块银耳放入清水中，泡发好。第二步：莲子、红枣清水洗净备用，银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。第三步：倒入红枣、莲子，倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。第四步：煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。

猪心莲子汤的做法我们先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污。然后将莲子、桂圆肉放入开水锅中，接着放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。按照这样的方法就可以做出美味的猪心莲子汤了，这种简单而又美味的菜肴我十分推荐做出来和家人一起享用。

往炖汤的锅里加足水，有砂锅最好。姜切薄片，跟鸡块一起放入水中，大火烧开后，转小火，慢慢炖两个小时。加入干香菇，莲子，红枣和薏米，接着炖了1个半小时。起锅前20分钟，加盐调味。（2）莲子香菇炖鸡汤的做法步骤香菇提前泡开。剁好的鸡肉。

猪心、莲子、百合调料：生姜、食盐、鸡精、白胡椒粉做法：猪心切薄片，淘洗干净血水。猪心加姜片、清水，大火煮开，中小火煲煮30分钟。莲子泡软去芯、百合清洗干净，加入猪心汤中，大火煮开，中小火煮15分钟。加适量食盐、鸡精、白胡椒粉调味即可。

莲子炖汤是一道营养丰富的传统汤品，做法讲究火候与食材搭配。

准备材料：银耳1朵、莲子30g、枸杞10g、水适量制作步骤：准备食材。银耳用冷水泡发30分钟。莲子提前用水泡发3个小时。银耳去掉底部，撕成小朵。将银耳放入养生壶中。加入莲子。加入适量水，注意不要超过养生壶的最大水位线。选择养生壶的银耳汤功能。

莲子汤要怎么煮才不会硬硬的,红莲子比较好还是白莲子

提前准备好所有食材。将银耳用冷水泡发30分钟。将莲子提前用水泡发3个小时。去除银耳的底部，撕成小朵。将撕好的银耳放入养生壶中。加入泡发好的莲子。加入适量的水，注意不要超过养生壶的最大水位线。选择养生壶的“银耳汤”功能。程序结束前10分钟，加入枸杞。煮好的莲子汤成品图如下。

红莲和白莲都可以用来煮粥。红莲子外面有一层薄皮，需要更长时间的煮制，但这层薄皮富含营养。白莲子煮制时间较短，煮出来的粥口感更糯。值得注意的是，红莲子煮出来的粥汤呈红色。你可以根据自己的口味选择，或者将两种莲子混合煮制，这也是一种不错的选择。

个人体质：根据自身的体质和需求选择合适的莲子米。如果需要补气，可以选择白莲子；如果需要补血，可以选择红莲子。烹饪方式：不同的烹饪方式会影响莲子米的口感和营养价值。可以根据个人喜好选择适合的烹饪方法。保存方法：莲子米应存放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

第二，它们本身的功效也不一样，白莲子主要是用来滋阴补虚的，红莲子主要是用来养心安神的，现在有很多人他们晚上睡不着觉，长期以往很可能整个人就会出现比较焦躁的状态，这时候就可以通过多喝红莲子水的方式来对抗。通过上面这部分内容的分享大家也都明白了红莲子和白莲子的区别主要体现在哪里。

白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白质含量高达百分之十六，钙、磷、铁质及维生素BB2和胡萝卜素含量也相当丰富。

莲子煲汤怎样煲才好喝

将猪肚洗净；莲子用清水泡发。将猪肚开口，泡好的莲子放入猪肚中，用线将猪肚缝合。将猪肚和枸杞一起放入锅中，加适量清水，先用大火烧开，再用中小火炖至猪肚熟透，捞出晾凉。将猪肚切片，连同莲子一起放入碗中，加香油，生姜，蒜等调料拌匀，再将炖猪肚莲子的汤倒入碗中即可。莲子煲汤要去芯吗莲子煲汤可以去芯也可以不去。