糖醋鱼块的做法
1、处理鱼肉 鱼去鳞、去内脏洗净，切掉头尾，沿脊骨片下两片鱼肉，再斜刀切成3厘米左右的块。用料酒、盐、白胡椒粉、姜片、葱段抓匀，腌制15分钟去腥入味。 调糖醋汁 碗中加入番茄酱、白糖、醋、生抽、清水、少许盐，搅拌均匀备用（喜欢更红亮的可加少许老抽）。
2、糖醋鱼块的做法如下： 准备食材： 鱼肉300克 淀粉2勺 熟白芝麻适量 盐1勺 料酒2勺 番茄酱2勺 白醋1勺 白糖适量 清水适量 处理鱼肉： 将鱼肉去掉鱼皮和鱼骨，切成厚片。 放入盆中，加入半勺盐、料酒和干淀粉，抓匀腌制20分钟左右。
3、正宗糖醋鱼块的做法步骤如下： 准备食材 主料：草鱼肉约700克。 辅料：盐1茶匙、干淀粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml、白醋2大匙、白糖2大匙、水淀粉1大匙、料酒1茶匙。 处理鱼肉 将草鱼的肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。
4、正宗糖醋鱼块的做法如下：准备食材 鱼：去除内脏和鳞片，将中间的骨头去掉，鱼肉切成小段。 生姜、大蒜：适量，用于调味和去腥。 花椒：少许，用于增加香味。 盐、糖、生抽、酱油：各适量，用于调味。 小葱：适量，用于最后点缀。腌制鱼肉 将切好的鱼块放入碗中，加入盐、生姜片、花椒拌匀。
5、糖醋鱼块的做法如下：准备鱼块 处理鱼：将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。 切鱼块：每隔约3厘米距离，先直剞，再斜剞，使鱼肉呈现网状刀纹。 腌制：提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，使鱼肉入味。
糖醋鱼块简单做法
处理鱼肉 鱼去鳞、去内脏洗净，切掉头尾，沿脊骨片下两片鱼肉，再斜刀切成3厘米左右的块。用料酒、盐、白胡椒粉、姜片、葱段抓匀，腌制15分钟去腥入味。 调糖醋汁 碗中加入番茄酱、白糖、醋、生抽、清水、少许盐，搅拌均匀备用（喜欢更红亮的可加少许老抽）。
主料：鲤鱼或草鱼。调料：醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤、料酒。将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约3厘米距离，先直剞（6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。
糖醋鱼块的做法如下： 准备食材： 鱼肉300克 淀粉2勺 熟白芝麻适量 盐1勺 料酒2勺 番茄酱2勺 白醋1勺 白糖适量 清水适量 处理鱼肉： 将鱼肉去掉鱼皮和鱼骨，切成厚片。 放入盆中，加入半勺盐、料酒和干淀粉，抓匀腌制20分钟左右。
正宗糖醋鱼块的做法如下：准备食材 主料：活草鱼一条。 辅料：生姜、大蒜、小葱、花椒。 调料：盐、糖、生抽、酱油、醋。腌制鱼块 将去骨后的草鱼肉切成小段。 放适量盐、生姜片、花椒粒拌匀。 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚，以便入味。
将草鱼肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。将切好的鱼块放入盆中，调入1/2茶匙的盐、料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟。煎炸鱼块：平底不粘锅中倒入油，大火加热至7成热。将腌制好的鱼块放入锅中，中小火煎炸至两面金黄后捞出，沥干油分，放入盘中备用。
糖醋鱼块简单做法大全
1、处理鱼肉 鱼去鳞、去内脏洗净，切掉头尾，沿脊骨片下两片鱼肉，再斜刀切成3厘米左右的块。用料酒、盐、白胡椒粉、姜片、葱段抓匀，腌制15分钟去腥入味。 调糖醋汁 碗中加入番茄酱、白糖、醋、生抽、清水、少许盐，搅拌均匀备用（喜欢更红亮的可加少许老抽）。
2、糖醋鱼块的简单做法主要包括以下几种：做法一： 材料准备：草鱼1条、盐、料酒、干淀粉、番茄沙司、清水、白醋、白糖、水淀粉。 制作步骤： 草鱼去内脏洗净，去鱼皮和鱼骨，切成1cm厚片，用盐、料酒和干淀粉腌制10分钟。 热油炸鱼块至双面金黄色，捞出沥干。
3、糖醋鱼块的做法步骤如下： 准备食材 草鱼块500克 蒜1瓣，切末 香葱2根，切末 姜1小块，切末 料酒2汤匙 番茄酱1勺 白糖1茶匙 醋1勺 酱油2汤匙 盐适量 油适量 腌制鱼块 将鱼块洗净后，加入适量盐和1汤匙料酒，腌制半小时，以便入味。
4、糖醋鱼块的做法如下： 准备食材： 鱼肉300克 淀粉2勺 熟白芝麻适量 盐1勺 料酒2勺 番茄酱2勺 白醋1勺 白糖适量 清水适量 处理鱼肉： 将鱼肉去掉鱼皮和鱼骨，切成厚片。 放入盆中，加入半勺盐、料酒和干淀粉，抓匀腌制20分钟左右。
5、正宗糖醋鱼块的做法步骤如下： 准备食材 主料：草鱼肉约700克。 辅料：盐1茶匙、干淀粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml、白醋2大匙、白糖2大匙、水淀粉1大匙、料酒1茶匙。 处理鱼肉 将草鱼的肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。
6、糖醋鱼块的做法如下：准备食材：将鱼去骨，切成块状。姜切片，用于腌制鱼块。腌制鱼块：将切好的鱼块放入碗中，加入适量的料酒和盐。放入切好的姜片，用手抓匀，腌制一段时间，以便鱼块入味。裹淀粉：将腌制好的鱼块放入装有干淀粉的碗中，搅拌均匀，使鱼块表面均匀裹上一层干淀粉。
糖醋鱼块的做法步骤
1、处理鱼肉 鱼去鳞、去内脏洗净，切掉头尾，沿脊骨片下两片鱼肉，再斜刀切成3厘米左右的块。用料酒、盐、白胡椒粉、姜片、葱段抓匀，腌制15分钟去腥入味。 调糖醋汁 碗中加入番茄酱、白糖、醋、生抽、清水、少许盐，搅拌均匀备用（喜欢更红亮的可加少许老抽）。
2、正宗糖醋鱼块的做法步骤如下： 准备食材 主料：草鱼肉约700克。 辅料：盐1茶匙、干淀粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml、白醋2大匙、白糖2大匙、水淀粉1大匙、料酒1茶匙。 处理鱼肉 将草鱼的肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。
3、糖醋鱼块的做法步骤如下： 准备食材 草鱼块500克 蒜1瓣，切末 香葱2根，切末 姜1小块，切末 料酒2汤匙 番茄酱1勺 白糖1茶匙 醋1勺 酱油2汤匙 盐适量 油适量 腌制鱼块 将鱼块洗净后，加入适量盐和1汤匙料酒，腌制半小时，以便入味。
4、处理鱼肉是关键一步，将草鱼肉洗净后，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。在鱼片中加入1/2茶匙的盐、料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。接下来是煎炸环节，平底不粘锅中倒入比炒菜时更多的油，大火加热至7成热。
5、糖醋鱼块的做法如下：准备鱼块 处理鱼：将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。 切鱼块：每隔约3厘米距离，先直剞，再斜剞，使鱼肉呈现网状刀纹。 腌制：提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，使鱼肉入味。
还没有评论，来说两句吧...