银耳莲子羹的做法大全视频，银耳莲子羹的做法大全

西米银耳莲子羹做法

1、西米银耳莲子羹做法：将干西米浸泡在水中，直至变软备用。将银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。待银耳、莲子炖煮至软烂，加入浸泡好的西米，继续煮5-10分钟即可。最后根据个人口味加入适量的椰浆或牛奶，煮沸即可。

2、西米银耳莲子羹的做法如下：浸泡西米：将干西米浸泡在水中，直至其变软备用。这一步是为了让西米在后续的煮制过程中更容易煮熟，口感更佳。炖煮银耳和莲子：将银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞一同放入炖盅中。加入适量清水，确保水量能够覆盖所有食材。

3、红枣银耳莲子羹首先，准备好原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。在锅里接上适量的冷水，用手把银耳撕碎放到锅里，银耳发黄的根一定去掉。然后，把莲子也放入锅里。

1、首先，将银耳和莲子放入一个大碗中，倒入足够的冷水浸泡1小时，让它们充分吸收水分。当银耳变软后，用剪刀将黄色硬结部分剪掉，然后将其撕碎，越碎越好。将处理好的银耳和莲子一起放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后，调成小火，煮15-20分钟，直到银耳和莲子都变得软糯。

2、银耳莲子羹的做法如下：所需材料：银耳40克红枣7个莲子40克百合干30克水300毫升冰糖3块制作步骤：银耳处理：将银耳倒入水中，浸泡至柔软。去根后撕成小朵，以便更好地炖煮和释放胶质。炖煮准备：在电饭锅中依次放入处理好的银耳、红枣、莲子、百合干。加入200毫升的清水。

3、银耳莲子羹的做法如下：准备原料银耳：30克，选择干燥、色泽淡黄、无杂质的银耳为佳。莲子：50克，挑选饱满、无破损的莲子。冰糖：100克，根据个人口味可适当调整。红枣：适量（可选），增加甜味和营养。制作步骤泡发原料：将银耳和莲子分别用清水泡发。

4、百合银耳莲子羹的做法准备材料：银耳：可选择普通银耳或金燕耳银耳。普通银耳需提前泡发3-4小时，剪去蒂头后撕碎备用；金燕耳银耳则无需泡发，直接备用。百合：提前泡好备用。莲子：提前泡好备用。冰糖：适量，用于调味。

1、银耳莲子羹的做法：材料：银耳、莲子、红枣、冰糖、水。步骤：泡发银耳：银耳需要提前泡发，大约需要2个小时左右。泡发后，撕成小块备用。准备莲子和红枣：莲子和红枣洗净后备用。炖煮银耳：将泡好的银耳放入锅中，加入适量的水。开火煮沸后，改为小火炖煮20分钟左右，直到银耳变得完全透明。

2、制作银耳莲子羹首先要将银耳和莲子提前泡发，泡发后放入锅内加水大火烧开，再转小火慢炖1小时左右，往锅内加入适量冰糖、枸杞和红枣，煮至冰糖融化后关火，美味的银耳莲子羹就完成了。银耳莲子羹做法准备食材：莲子、银耳、冰糖、枸杞、红枣。银耳提前浸泡1小时再洗净撕成小朵，莲子提前浸水泡发。

3、材料：银耳，莲子，冰糖，红枣银耳和莲子用温水浸泡20分钟。泡软后，去掉银耳黄色的蒂和莲子的芯。技术好的话就不要把莲子掰成两瓣儿哦，这样比较美观。把银耳和莲子、红枣放入慢锅，加水至没过银耳。水要一次加够，留一点蒸发的空间，但不要太多。此时不要加冰糖。

4、银耳莲子羹的做法如下：准备材料：将银耳和莲子放入大碗中，倒入冷水浸泡1小时，以便它们充分吸水变软。处理银耳：银耳变软后，用剪刀剪去其黄色的硬结部分，然后将其撕碎，越碎越好。这样可以使银耳在煮制过程中更容易出胶，口感更佳。煮制：将处理好的银耳和莲子一起放入锅中，加入适量的清水。