山楂糕的做法大全，山楂糕的做法大全家庭版

山楂糕的家常做法

山楂糕的家常做法如下：准备山楂：清洗山楂：先将山楂用盐水浸泡15分钟，然后洗净备用。处理山楂：将洗净的山楂切开，去籽去柄，再次冲洗干净。煮山楂：加水加糖：在锅内倒入能没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂和适量的冰糖。小火慢煮：用小火慢慢煮，期间需多搅拌以确保糖融化均匀，避免糊底。

正宗山楂糕的家常做法如下：准备食材山楂：650克，选择新鲜、无虫眼的山楂果。清水：500毫升，用于煮山楂果肉。冰糖：6两（约300克），根据个人口味可适当调整，冰糖的加入不仅能增加甜味，还能使山楂糕的质地更加细腻。处理山楂清洗山楂：将山楂放入清水中，仔细清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。

家常山楂糕的做法如下：准备材料：准备45斤新鲜山楂，300克冰糖，400克白砂糖，以及足量的清水。同时准备一个大盆、盐、刀、锅、料理机等工具。清洗山楂：将山楂放入大盆中，加入清水和一勺盐，浸泡15分钟以杀灭细菌并洗去灰尘。之后用清水清洗干净，并用刀将山楂切成两半，去除果核。

自制山楂糕的家常做法如下：准备山楂将山楂逐个洗净并晾干。使用钢笔帽或其他小工具取出山楂核，同时将有瑕疵的山楂挑出不用。制作山楂酱将处理好的山楂放入搅拌机中，加入少量清水。搅拌成山楂酱后，倒入锅中，开小火进行加热。熬煮山楂糕在加热的山楂酱中倒入适量的白砂糖。

山楂糕的做法如下：准备材料：山楂果肉、糯米粉、白糖、水。处理山楂：将山楂果肉洗净去核，放入搅拌机中打成泥状。煮山楂泥：将山楂泥倒入锅中，加入适量的水和白糖，用中小火煮至浓稠状，期间需不断搅拌以防粘锅。调制糯米糊：将糯米粉加入适量的水中，搅拌成糯米糊。

山楂糕的做法和配方如下：主料：新鲜山楂500克。辅料：糖250克、水250克、木薯淀粉20克。新鲜山楂清洗干净后去核，一定要取干净，山楂尽量选大点的，不然太小取核很麻烦。山楂处理好后加水，糖煮开后约5分钟，山楂软了就可以。

配方：山楂1000克、白糖250克、盐水适量、麦芽糖适量。山楂用盐水泡洗干净，去掉果核。去核后的山楂上锅蒸，大概20分钟蒸到熟透软化状态。蒸熟后放入料理机中，加入适量的水，搅拌成非常细腻的山楂糊。将山楂糊放入锅中，加入白糖和麦芽糖，中小火慢慢熬煮，边煮边搅拌，防止糊锅。

制作步骤：混合材料：将山楂粉、糯米粉、白糖按一定比例混合均匀。然后加入适量的水，慢慢搅拌，直至形成均匀的糊状。蒸制：将搅拌好的糊状物倒入蒸锅中，确保蒸锅内的水已经烧开。然后大火蒸制15分钟，直至糕体完全熟透。冷却切块：蒸好后，取出糕体，放在通风处晾凉。

山楂糕的制作方法如下：准备材料主要材料：新鲜山楂适量。辅助材料：老冰糖适量（根据个人口味调整），水1000g（用于煮山楂和熬糖浆各500g）。处理山楂挑选与清洗：选择新鲜、无虫眼、无腐烂的山楂，用清水洗净备用。去把去蒂：用水果刀或剪刀去除山楂的果把和果蒂。

倒入模具：将煮好的山楂淀粉糊倒入模具中，用刮刀或者勺子抹平表面。冷却定型：将模具放置在阴凉处或者冰箱中冷却，直到山楂糕凝固。脱模切块：山楂糕凝固后，从模具中取出，放在案板上，用刀切成小块或者喜欢的形状。装盘享用：将切好的水晶山楂糕装盘，即可享用美味的宿迁水晶山楂糕。

1、小米山楂糕的做法如下：所需材料：主料：山楂500克调料：白糖100克、藕粉15克、小米粉15克、水250克制作步骤：准备山楂：将山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。煮山楂：锅里放入250克的水，加入处理好的山楂，用小火煮20分钟，直至山楂软烂。

2、黄小米山楂糕的做法如下：食材准备：小米40克山楂条3块红枣20克玉米淀粉10克红枣处理：红枣用热水浸泡2小时，之后去掉外皮和枣核，切成小丁。山楂处理：山楂条切成小丁，如果使用鲜山楂、山楂干或山楂块也可以，按个人喜好调整。煮小米粥：小米洗净后，加入68倍清水到锅中。

3、小米山楂糕的做法来啦，超简单的哦，快来看看吧！准备材料：主角山楂500克，还有白糖100克、藕粉和小米粉各15克，别忘了250克的水哦。处理山楂：先把山楂洗干净，然后一分为二，把底部和山楂核去掉，这样山楂就准备好啦。

4、食材准备：小米40克、山楂条3块、红枣20克、玉米淀粉10克。红枣热水浸泡2小时。红枣去掉外皮，浸泡好的红枣，比较容易去皮。切除枣核，切成小丁，山楂条切成小丁，鲜山楂，山楂干，山楂块都可以的。小米洗净倒入锅中，继续加入6-8倍清水。加入准备好的山楂碎、红枣碎。

5、小米山楂糕的宝宝辅食做法如下：所需材料：小米40克山楂条3块阿胶枣20克玉米淀粉10克制作步骤：准备食材：确保宝宝对以上食材不过敏。红枣用热水浸泡2小时。处理红枣：浸泡好的红枣去皮，切除枣核，然后切成小丁。山楂条也切成小丁。

6、山楂 1000克冰糖 300克清水自制无添加山楂糕的做法山楂清水洗净，双手带一次性手套（不带手套的话果肉容易把手指甲染上难看的颜色），一一掰开，去籽、去掉有虫的和质量不好的果肉。大一点的锅（铜锅或者不锈钢锅，千万不能用铁锅），山楂果肉，加没过山楂的清水。