素焖饭的做法大全 家常，素焖饭的做法大全

土豆四季豆焖饭的做法

1、预处理食材大米洗净后浸泡20分钟，沥干水分备用。土豆去皮切1厘米左右小块，四季豆去筋切段，五花肉/腊肠切片。炒香配料热锅倒少许油，爆香蒜末、姜末，加入五花肉/腊肠煸炒出油（如果是素版可省略）。加入土豆和四季豆翻炒2分钟，再放入香菇丁炒香。

2、土豆四季豆焖饭的做法大米洗好，泡水半小时四季豆切段，土豆切块，肉切块，如果有胡萝卜之类的想加啥都可以油锅，炒肉，爆香出油后，加料酒加郫县豆瓣，加各种蔬菜翻炒，加生抽一勺，老抽一勺，盐若干，糖几颗，各种拌炒炒菜们到进高压锅和米在一起。加热水，按煮饭键。

3、做法：土豆切片泡水去淀粉，四季豆斜刀切丝。热油爆香蒜末，先下四季豆炒至断生，再放土豆片翻炒。加蚝油和少许水焖2分钟，出锅前加盐调味。特点：蒜香浓郁，清爽下饭。

1、腊肠土豆香菇胡萝卜大米生抽（3勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）盐（适量）胡椒粉（少许）糖（一点点，可选）速冻什锦蔬菜丁（可选）小葱丁（适量）制作步骤：准备食材：将腊肠、土豆、香菇、胡萝卜洗净后切成小丁。这些食材的搭配不仅丰富了口感，还带来了多种营养。大米淘洗干净后，控干水分备用。

2、懒人饭电饭煲做法来啦！准备食材：米、水、你喜欢的食材。洗米加水：把米洗干净，放进电饭煲里，加水。水的量就按照你平时煮饭的量来加。加料：把你准备好的食材，比如腊肠切片，玉米粒、青豆、胡萝卜丁等统统加进去。如果喜欢鸡蛋，可以在中间打个鸡蛋进去。

3、懒人电饭煲焖饭的做法如下：准备食材：大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水淹过大米。处理蔬菜：土豆洗净去皮，切成块状。胡萝卜洗净，同样切成块状。炒制配菜：锅内放适量油，待油热后，放入葱花爆香。加入胡萝卜块进行翻炒。随后放入土豆块一起翻炒。

4、处理配料：红枣、桂圆干等大块配料剪成小粒，莲子提前煮软（或直接用即食蜜莲）。电饭锅内胆刷一层薄油（防粘）。铺料造型：将泡好的糯米沥干，平铺在锅底，撒一层糖。把坚果果干随意撒在糯米上（懒人可直接混合，无需刻意摆造型）。

5、懒人电饭煲焖饭的做法如下：准备食材：将大米淘洗干净，然后放入电饭煲中，加入适量的清水，清水要淹过大米。土豆洗净去皮，切成大小适中的块状。胡萝卜洗净，同样切成块状备用。炒制配菜：在锅内放入适量的油，待油热后，加入葱花爆香。随后放入胡萝卜块进行翻炒，使其均匀受热。

6、第一种：番茄饭准备好食材：大米、番茄、香肠、豌豆粒、玉米粒还有胡萝卜、土豆、香菇切成丁备用。将大米洗净，放入电饭锅中。倒适量的水和少许橄榄油，洒黑胡椒粉。把番茄洗净后，用刀在番茄上划上十字，放在电饭锅中间。把胡萝卜、香肠、土豆、香菇切成丁，然后放在番茄旁。

蔬菜沙拉：新鲜的生蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿、甜椒和胡萝卜，搭配橄榄油和柠檬汁调味，既清爽又健康。豆腐炒菜：豆腐是素食者的重要蛋白质来源，可以用各种蔬菜如青椒、洋葱、蘑菇和豆芽一起炒，调味后非常美味。

素炒豆芽做法：将豆芽洗净沥干。锅中加油烧热，放入蒜末爆香，再加入豆芽快速翻炒，最后加盐调味即可。这道菜口感清脆，非常适合供奉。番茄炒蛋做法：将番茄洗净切块。锅中加油烧热，放入番茄翻炒至出汁，可加入少量水和糖调味，煮至汤汁浓稠即可。

以下是10道既营养又好看的素食菜谱，满足您对素食的所有幻想：开山见宝原料：腰果、核桃、胡萝卜丁、西芹丁、甜玉米粒、新鲜百合、素蛋皮（豆皮）、韭菜、盐。做法：冷油下锅炒腰果至金黄色，放凉备用。用炸腰果剩下的油炒材料B，加少许盐调味，翻炒片刻出锅。

1、接下来，我们来看一下藜麦与大米煮饭的具体做法：所需材料为大米100克、藜麦30克。首先，将大米和藜麦放入电饭锅内，比例为3：1。接着，用清水冲洗3次左右，因为藜麦表面含有一层皂苷，味道较苦。然后，将清洗好的藜麦放入与平时蒸米饭相同量的水中，煮熟即可。

2、把大米藜麦洗净，放入电饭煲，加水，按下焖米饭键，时间到后盛出即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：藜麦 50克、大米 200克、食用油 1-2滴。大米、藜麦准备好，放一旁备用。混合，均匀，淘洗干净。水与米的比例是1：5，水没过大约1cm。按下电饭煲正常焖米饭键。

3、准备材料：大米2量杯三色藜麦米1量杯浸泡藜麦：将三色藜麦米加入冷水中，提前浸泡半天，这样可以使藜麦更易煮熟，口感更佳。淘洗米与藜麦：将浸泡好的三色藜麦米和大米一起淘洗干净，去除杂质和多余的淀粉。加入电饭煲：将淘洗干净的大米和三色藜麦米放入电饭煲内胆里。

4、大米、藜麦准备好，分量可以不拘泥，我选的是藜麦与大米的比例是1：4，混合，均匀，淘洗干净（我选的这款藜麦米是免淘洗的~），水与米的比例是1：5，水没过大约1cm，按下电饭煲正常焖米饭键。2 藜麦要不要洗藜麦蒸饭要洗去苦味。

5、在烹饪前，将藜麦提前半小时浸泡，这不仅能软化藜麦，还能更好地释放其营养。随后，将大米和藜麦一同淘洗干净，放置在脱糖电饭煲的小箅子上。这一步骤确保了米饭的清洁与卫生，同时脱糖电饭煲的设计也减少了糖分摄入，更加健康。加入清水时，要确保水面高出大米约1厘米。