拼盘花样图片与做法
做法：将黄瓜、胡萝卜、西红柿、芹菜切成适当大小的块状，生菜洗净切成小片，摆盘后淋上沙拉酱即可。营养蔬菜拼盘 材料：西兰花、菜花、胡萝卜、黄瓜、西红柿、紫甘蓝、红椒、黄椒等蔬菜。做法：将蔬菜分别清洗干净，去皮去籽，切成适当大小的块或片。
取一个长盘，将焯好水的海鲜整齐地摆放在盘中，淋上蒸鱼豉油，挤上柠檬汁，再用柠檬片和香菜叶进行装饰即可。肉类拼盘 花样名称：卤味拼盘 图片：搜索“卤味拼盘”，可见盘中有多种卤制肉类，色泽诱人。
做法：青椒去蒂洗净，放入热锅中，烧至皮微焦、变软，出锅放凉后撕成丝；皮蛋去壳洗净后切块摆盘；烧椒丝中加入蒜蓉，再依次放入盐、香油、生抽、醋，搅拌均匀；最后将拌好的烧椒丝码在皮蛋上，并将剩下的汤汁一起淋入盘中，撒上小米椒和葱花点缀即可。
摆盘用的花草叫什么
玫瑰花：玫瑰花是最常见的摆盘花草之一，其优雅的形态和芳香的气味能为菜品增添浪漫和高贵的氛围。 茉莉花：茉莉花的清香能够给菜品带来一丝清新的味道，适合用于糕点和茶饮的摆盘。 金盏花：金盏花的鲜艳色彩能够为菜品增添亮点，尤其适合用于色彩单一的菜品。
摆盘用的花草有：迷迭香、薄荷叶、铜钱草、樱桃萝卜、玉米苗、绣球花、石竹梅、旱金莲、地蔷薇、芹菜苗、网纹草、珊瑚芽、西兰花芽、苜蓿芽、紫甘蓝芽、娇堇、三色堇、斯卡纳、苏子叶、酸膜、芝麻菜、荷花、跳舞兰、桂花、黄瓜花、金莲花、金纽扣、星光璀璨花、小麦苗等。
酒店摆盘常用的花草主要有以下几种：绿萝：一种非常常见的室内绿植，叶片浓绿，生命力旺盛，适合用于酒店摆盘，能够增添生机与绿意。袖珍椰子：叶片小巧精致，形如椰树，适合放置于酒店餐桌或茶几上，增加热带风情。富贵竹：富贵竹象征着富贵吉祥，其茎秆挺拔，叶片翠绿，适合用于酒店摆盘，寓意美好。
幼儿园果盘制作简单做法
可以直接按照彩虹的颜色来摆盘，彩虹是大家喜闻乐见的东西，它带给人的一直都是正能量的代表事物之一。借助一些果皮做“外援”，摆出一些简单又有格调的造型。把水果按各自颜色分好类，可以是条状摆盘，也可以是块状，层次分明，视觉冲击力强，诀窍就是相邻的水果色差要大。
炎炎夏日，家里冰箱里预备好多水果，今天用到的水果有苹果，草莓，樱桃和柑桔。 找两个比较红的苹果，这是两个乔纳金。 先对瓣切开。 再切成两瓣。 然后把核的部位切一刀去掉，形成一个小平面。 然后在用心的位置如图对切。
幼儿园最简单的水果拼盘制作方法如下，几分钟就能学会：准备材料：苹果2个柑橘1个草莓数个樱桃数个苹果处理：将苹果对瓣切开，再切成两瓣。去掉核的部位，形成一个小平面。从平面处开始，像切花瓣一样对切苹果，直至边缘处。整理切好的苹果片，将其摆在果盘边缘一圈。
酒店做盘头用什么花草
1、选择花草时，可以考虑一些易于养护且美观的品种。比如常见的绿萝、仙人掌和多肉植物，它们不仅形态各异，还能适应不同的环境。鲜花方面，玫瑰、康乃馨和满天星都是不错的选择，它们色彩丰富，能为餐桌增添不少色彩。此外，你还可以根据季节和节日来选择合适的花草。
2、盘龙草：以其枝条曲折蜿蜒的特性得名，这种草类适应性强，能在多种环境中生长，是园林景观中的理想点缀，能为环境增添生机。 盘珠草：这种花草的叶子形状独特，上面常有类似珠子的凸起，给人一种别致的美感。它易于养护，是园艺爱好者和室内装饰者的理想选择。
3、里面有很多样式可供参考。一般来讲。没有毒的花都是可以的上盘子的。最常见的是石斛的花，很漂亮，很洋气。有次吃西餐，厨师用的白萝卜丝和西芹叶子做装饰，很漂亮，做配菜吃也别具风味。裱花的酱汁更是什么成分的都有，感觉都是各种果汁加色素。有的还加增稠剂。
常见水果摆盘
1、常见的水果摆盘有以下几种：鲜花摆盘：材料：哈密瓜、桑葚、草莓。做法：先把桑葚摆放到盘子的下面一层作为基底；再把哈密瓜果肉切成合适的大小和形状，摆成花朵状；最后在花朵中间放上草莓作为点缀。大嘴巴摆盘：材料：西瓜、葡萄。
2、常见水果摆盘有以下几种创意方式： 鲜花摆盘 材料：哈密瓜、桑葚、草莓。 做法：先把桑葚摆放到盘子的下面一层作为基底。再把哈密瓜果肉切成合适的大小和形状，摆成花朵的样式。最后，在花朵的中心位置放上草莓作为点缀。 大嘴巴摆盘 材料：西瓜、葡萄。
3、水果塔：这是一种受欢迎的水果摆盘样式，首先准备饼干或蛋糕作为底座，堆叠切好的水果，并用薄荷叶或巧克力酱装饰。 水果拼盘：这是一种简单的摆盘样式，将水果切成小块随机摆放在盘子上，选择颜色鲜艳的水果如草莓、蓝莓、芒果增加色彩对比。
4、鲜花摆盘：取哈密瓜、桑葚、草莓。先把桑葚摆到下面一层。再把哈密瓜果肉摆成花状，再在中间放上草莓即可。大嘴巴摆盘：将西瓜切成嘴巴形状的，雕成牙齿，再把西瓜的肉取出切成小块状。把西瓜块肉放到西瓜嘴中，再搭配上一些葡萄，便成一个大嘴巴形状。
5、水果不切摆盘的做法 星星类 所需材料是蓝莓、黑莓、西瓜。首先因为蓝莓和黑莓不好用手搓洗，我们先将它们放入淡盐水里浸泡10分钟左右，再用清水冲一下就好。
6、火龙果星星眼：纵向切火龙果，用模具压出星形果肉，搭配挖出的蜜瓜球，打造星空主题拼盘。摆盘设计原则色彩对比：深色水果（如蓝莓、葡萄）与浅色（香蕉、梨）交替摆放，增强视觉冲击。层次感：基底用大片绿叶（如芭蕉叶）铺垫，中层放块状水果（芒果、猕猴桃），顶层点缀浆果或雕花。
酒店摆盘用的浅紫色小花叫什么名字?
酒店摆盘常用的浅紫色小花可能是薰衣草。薰衣草是一种常见且具有独特魅力的花卉。它的花朵呈穗状，颜色多为浅紫色，散发着迷人的香气。其植株较为矮小，枝叶细长且带有一定的柔软度。 薰衣草具有较高的观赏价值，其浅紫色的花朵能为酒店摆盘增添一份浪漫与优雅的氛围。
西餐厅摆盘常用的紫色小花可能是紫罗兰。紫罗兰是一种常见且具有较高观赏价值的花卉。它的花朵小巧精致，颜色多为紫色，也有白色等其他颜色。紫罗兰的植株形态优雅，叶片翠绿。在西餐厅摆盘时使用紫罗兰，能为菜品增添一份精致与美感，营造出浪漫优雅的氛围。其淡淡的花香也能在一定程度上提升用餐体验。
西餐摆盘常用的紫色小花一般是紫罗兰。紫罗兰是一种多年生草本植物，花朵色彩丰富，其中紫色较为常见。它的花形优雅，具有较高的观赏价值，常被用于西餐摆盘增添美感。其花朵小巧精致，能为菜品营造出浪漫、优雅的氛围。紫罗兰适应性较强，在一些地区能自然生长。
天竺葵具有一定的香气，能为菜品增添独特的氛围。其生长适应性也较强，在合适的环境下能大量开花，为摆盘提供充足的素材。另外，四季海棠也常被用于此类用途。四季海棠的粉红色花朵小巧玲珑，叶片翠绿有光泽，与花朵搭配起来十分美观。它养护相对简单，花期也比较长，能满足酒店摆盘的需求。
青苹果、八角金盘、春羽等。包间选择耐阴的如：也门铁、青苔、富贵椰子、富贵花篮、绿萝等。餐厅选择叶色比较绿的，如散尾葵、富贵椰子、青苹果、绿萝、巴西铁等，不要用滴水观音就可以了。门口小花随意，好看就行；室内选择绿萝、仙人球类、吉祥草、玛丽安、红掌、凤梨、袖珍椰子等，比较耐阴的都可以。
对比色：选择颜色对比鲜明的水果，比如红色的草莓、黄色的芒果、绿色的猕猴桃、紫色的葡萄等，这样可以让摆盘看起来更加丰富多彩。渐变色：如果你想要柔和的效果，可以选择同色系的水果，比如从浅黄色到深橙色的渐变（如梨、香蕉、橙子、芒果）。
还没有评论，来说两句吧...