金针菇跟肉怎么做，金针菇和肉怎么炒好吃

美味下饭家常菜合集八

美味下饭家常菜合集八 葱油鸡腿肉 8个鸡腿，冷水下锅，加适量葱姜段、花椒，两勺料酒，中火煮20分钟，关火焖10分钟，捞出过冷水，将鸡腿撕块放盘子，锅内放多点油下葱段和蒜煽炒，小火煽炒至葱蒜焦黄即可倒出葱油，生抽4勺、油1勺白糖适量、葱油3勺搅拌均匀，酱汁淋入鸡腿肉撒上葱花和黑胡椒粉开吃。

凉拌杂菜 菠菜焯水，金针菇焯水，胡萝卜丝焯水，三个鸡蛋煎熟切条，将杂菜摆入盘子，蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻、香菜淋热油。 酱汁：两勺醋、两勺生抽、少许盐、一勺蚝油、少许鸡精、一勺白糖搅拌均匀淋入酱汁。

分享四道巨下饭家常菜合集 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代？可爱的萌小娴 2023-05-30 · 贡献了超过505个回答 关注 展开全部 椒盐蒜香排骨这么做 做法：排骨洗净挤干水分加入两勺蒜末，两勺料酒，三勺生抽，一大勺蚝油，半勺黑胡椒，适量白糖，4勺淀粉上浆，腌制半小时。

好吃美味下饭的家常菜。 蒜蓉蒸巴沙鱼。 食材：巴沙鱼1片，大蒜，生抽，老抽，蚝，盐，白糖，小葱，小米辣。 做法： 1，将巴沙鱼切成小块备用，用大蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖，腌制10分钟。 2，将腌制好的鱼肉码到金针菇上，盖上锅盖大火蒸12分钟即可，然后撒下葱花和小米辣点缀一下即可。 西芹炒鸡胸肉丁。

超下饭的家常菜秘简单又美味农家红烧肉食材五花肉，土豆，豆角，八角桂皮，香叶，生抽，老抽，料酒，冰糖做法步骤首先把五花肉切小块，土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。

减脂期不知道怎么吃!低卡减脂餐做起来!

好吃又低卡的减脂餐，艾特他做起来 黑料芦笋炒口蘑： 准备食材。 芦笋焯水捞出。 少油炒软口墓。 倒入芦笋翻炒。 加1勺生抽、蚝油。 出锅前撒点黑胡椒。 酱香鹌鹑蛋： 冷水煮鹤鹑蛋8分钟，煮熟捞出过凉水，剥壳，准备材料。

PS：不开火也能在宿舍做饭）。 我减脂期大部分都是在宿舍解决自己的吃饭问题的 我在宿舍买了一个低功率小锅。食材通常是在团购平台或者购物APP领券购买，一般都比去超市买便宜很多，匀下来一餐话费是比在食堂吃少的。减脂期讲究营养均衡，低卡少油盐。

下面我就推荐5款适合健身、减脂时吃的面包吧，一起来看看。 碱水球 碱水球中含有的碱水成分可以中和身体里的酸度，越吃越健康！它突破传统的普雷结，将外形变更为更加精致可爱的球形。

午餐减脂公式：一拳头主食+一拳头蛋白质+两拳头蔬菜。主食最好是粗细搭配1：1或者1：2，蔬菜的烹饪方式最好采用清淡的方式，如蒸煮、清炒、清灼等，少油少盐，以保持餐品的健康和营养。以上就是为你准备的7种低卡减脂午餐合集，希望能够帮助你在享受美食的同时也能轻松瘦身。

肉丝炒金针菇的做法?

【三】：锅中下入清水，然后下入金针菇，金针菇煮至沸腾后，五分钟左右捞出备用。 【四】：锅中下入食用油，把腌制好的肉丝放入锅中。 【五】：肉丝在锅中，炸熟，即可捞出备用。 【六】：接着，锅中留下少量炸肉丝的油，多余的油倒出放碗中，以后可以用来炒菜，然后下入大蒜，炒香之后，下入肉丝和金针菇，一起翻炒均匀。

金针菇炒肉丝的做法如下：准备食材 金针菇处理：首先，将金针菇洗净，去掉根部的一端，然后用手将其撕散开，以便烹饪时能更好地入味。肉丝准备：选用猪里脊肉，将其切成细丝。为了使肉丝更加鲜嫩，可以在肉丝中加入适量的食盐、生抽、香油和生粉，用手抓匀，腌制片刻。

金针菇去根洗净，沥干水分备用。红甜椒洗净，去籽后切成细丝。肉切成细丝，放入少量盐和生抽腌制5分钟，使其入味。炒制肉丝：起锅烧热，倒入适量油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色。放入切好的葱姜蒜（若喜欢可加）爆香，提升菜品香气。

将里脊肉切成丝状，加入料酒、胡椒粉、盐和淀粉，抓拌均匀后腌制 20 分钟。将葱姜蒜切成丝状备用。烹饪步骤：热锅后倒入葵花籽油，待油温稍热时放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，加入料酒和十三香，继续翻炒均匀。将金针菇放入锅中，与肉丝一起翻炒，使金针菇均匀受热。

肉炒金针菇的常见做法

锅中加清水，大火烧开，将撕好的金针菇放入，焯水捞出放入碗中备用。 锅内下15克色拉油，大火烧至7成热。 此时下腌好的肉丝，炒熟，捞出控油备用。 锅内下10克色拉油，大火烧至7成热。 1锅内下少量油烧热，下葱姜蒜共30克，大火爆香。 1然后加料酒10克，放入焯好的金针菇，翻炒。

把猪肉洗净。 把猪肉切成条。 把猪肉条放入碗里，加入酱油、料酒，腌制十分钟。 把金针菇洗净。 把金针菇切成段。 把大葱切成段。 热锅热油，放入大葱段，翻炒2分钟。 放入腌制好的肉条，加入甜面酱，翻炒3分钟至肉变色。 放入金针菇段，加入料酒，翻炒2分钟。

肉末粉条金针菇 食材：红薯粉条150克，金针菇200克，肉末适量，葱花，蒜末，小米椒。做法：1金针菇掰开洗净，红薯粉条热水泡软备用。2起锅热油爆香蒜末、小米椒，加入1勺豆瓣酱炒出红油后放入肉末，加少许盐糖、胡椒粉2勺生抽1勺老抽炒匀，倒入2碗清水煮开。

这道金针菇炒鸡丝的做法非常简单，只需要几个步骤就能完成。首先，将鸡胸肉切成丝，加入米酒、姜末、淀粉腌制10分钟。然后，将葱、红辣椒和金针菇切成丝状备用。最后，将鸡丝、金针菇和水放入锅中翻炒，加入适量的盐调味，再撒上葱丝、红辣椒丝，淋上少许香油即可。

食材准备：主料为金针菇1把、里脊肉1块；辅料包括盐、鸡精、胡椒粉、美极鲜酱油、湿淀粉适量。处理食材：将金针菇根部切除，清洗后挤干水分并切成段；里脊肉切丝，加入湿淀粉、盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟。

大根金针菇炒肉的做法

热锅冷油，中火下蒜末爆香，倒入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。 同一锅中补少许油，先下大根丝中火翻炒2分钟至半透明，再放入金针菇翻炒至变软。 加入1勺生抽、半勺老抽、少许糖和盐调味，翻炒均匀。混合出锅 将炒好的肉片倒回锅中，与蔬菜大火快速翻炒30秒，撒青蒜段提香即可关火。

沾酱制作：将豆腐乳4块、豆瓣酱2小匙与开水1大匙调匀，即可作为沾鸭肉的酱料。此外，可根据个人喜好准备高丽菜、金针菇、米血、豆皮、冻豆腐、冬粉等配菜。 烹饪步骤：- 步骤1：将老姜洗净切段，每段对半切、略拍裂。鸭子剁块后放入滚水中汆烫3分钟，捞出洗净备用。

将火腿切成细条，黄瓜切细条去中间的籽，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝备用。米饭里下入寿司醋，盐，搅拌均匀。卷帘上铺一片海苔，然后铺上米饭用勺子均匀的压平，在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。